Salaattia on ehkä joskus pidetty tylsänä pakkopullana. Elina Leskinen haluaa ravistella koko ajatuksen nurin – kirjaimellisesti.
Suomalainen menestysresepti 2026 -kilpailu sai yllättävän lopun, kun voittajaksi julistettiin ensimmäistä kertaa sarjan historiassa kaksi innovaattoria ja heidän tuotettaan.
Tähän lopputulokseen päädyttiin, kun Elina Leskisen ja Rebl Eatsin kehittämä ravistettava valmissalaatti Shalaatti sekä Anemone Aaltosen ja Kaffa Roasteryn luonnollinen energiajuoma Kili päätyivät kumpikin voitokkaisiin tasapisteisiin. Molemmat tuotteet saapuvat myyntiin S-ryhmän kauppoihin 28.1. alkaen.
Suomalainen menestysresepti 2026 -kilpailu sai kaksi voittajaa,
kun Elina Leskisen ravistettava valmissalaatti Shalaatti ja Anemone
Aaltosen luonnollinen, kahvimarjasta tehty energiajuoma Kili ylsivät
tasapisteisiin. © MTV
Shalaatti sai alkunsa someinspiraatiosta
Helsinkiläinen personal trainer ja somevaikuttaja Elina sai inspiraation Shalaattiin somesta.
”Kaupoista puuttui täysin ravistettava salaatti. Somessa ihmiset tekevät näitä itse purkkiin, ravistavat ja syövät. Mietin, miksei tällaista ei ole valmiina saatavilla?” Elina kertoo.
Perinteisen salaattirasian sijaan Shalaatti on pakattu purkkiin. Ainekset on ladottu kerroksittain: kastike ja mausteet pohjalla, hiilihydraatit ja proteiinit keskellä, kasvikset päällimmäisenä. Ennen syömistä purkkia ravistetaan – ja siinä samalla koko annos sekoittuu.
”Tämä tuo ruokailuun hauskuutta. Uskon, että tässä on ainekset seuraavaksi somehitiksi ja ruokatrendiksi.”
Lue myös Anna.fi: Onko tässä maailman helpoin ja nopein juustokakku? Tarvitset vain kaksi raaka-ainetta
Elina jatkaa paljastamalla, että Shalaatin ympärille on jo suunniteltu kilpailuita, joihin voi ottaa osaa somessa. Tulossa on esimerkiksi tavisravistajakilpailu, jossa aktivoidaan ihmisiä jakamaan omia ravistelutyylejään.
Syömishäiriö vei pitkäksi aikaa ilon Elinan ruokailuista
Shalaatti on Elinalle myös henkilökohtainen projekti. Hän puhuu avoimesti pitkästä syömishäiriötaustastaan. Bulimiasta toipuminen on ollut Elinalle vuosia kestänyt prosessi.
”Ruokailustani oli todellakin ilo kateissa”, Elina summaa vaikeita aikoja.
Nykyään on toisin.
”Haluan kapinoida sitä ajatusta vastaan, että ruoalla ei saisi leikkiä. Ruoka ei ole mörkö. Siitä saa ja pitää nauttia”, Elina sanoo.
Sama rento ajatusmaailma näkyy myös Elinan tavassa suhtautua perheensä ruokailuun. Hänellä on kolme- ja viisivuotiaat lapset, joille ruokailuun ei ole koskaan liittynyt minkäänlaista pakottamista.
”Meillä saa maistaa omassa tahdissa. Puhumme kotona ruoasta neutraalisti ja positiivisesti – siitä, että se antaa energiaa. Lapset ottavat mallia meistä aikuisista enemmän kuin uskotaan.”
Lue myös: Nämä 7 ruokaa tekevät suolistolle hyvää – vaikutukset voivat ulottua mielialaan asti
Iloinen raskausuutinen kisan jälkeen
Kilpailun voiton lisäksi Elina iloitsee tällä hetkellä toisestakin asiasta: hän on raskaana ja perheen pienokaista odotetaan syntyväksi heinäkuussa.
”Yllätystä yllätyksen perään. On tämä ihan mieletöntä. Olin siis jo finaalin kuvausten aikaan raskaana, mutta en vielä tiennyt asiasta”, Elina kertoo onnellisena.
Elina Leskinen uskoo, että Shalaatissa on ainekset seuraavaksi somehitiksi tai ruokatrendiksi. © MTV
Kuuluuko pasta caesarsalaattiin?
Elina on koulutukseltaan bioanalyytikko ja toimii myös hyvinvointivalmentajana. Ravitsevuus ei ole Shalaatissa sivuseikka vaan kaiken perusta.
”Jos salaatin haluaa olevan oikea ateria, siinä täytyy olla proteiinia, hiilihydraatteja ja hyviä rasvoja. Tästä lähtee nälkä – eikä tarvitse ostaa enää riisipiirakkaa kylkeen.”
Shalaateissa proteiinia on reilusti, noin 20–25 grammaa annosta kohden. Se on tietoinen vastaveto monille valmissalaateille, jotka eivät Elinan mukaan yksinkertaisesti pidä nälkää.
Makuvaihtoehtoja Shalaatissa on kolme: korealainen nuudelisalaatti, mausteinen tacosalaatti ja caesar-pastasalaatti, jossa on nimensä mukaisesti myös pastaa. Mutta kuuluuko pasta caesarsalaattiin?
”Päätimme, että caesarissa saa olla pastaa. Jos se maistuu hyvältä, se kuuluu mukaan”, Elina toteaa.
Toimitus suosittelee
Kaupalliset yhteistyöt
Suosituimmat
Kaupalliset yhteistyöt