Päärautatieaseman Elielinaukiolle aukesi tänään (28.8.) täysin uudenlainen R-kioski. Ketju testaa ja esittelee siellä normaalia laajempaa pikaruokavalikoimaa.

Tuttujen hot dogien lisäksi myynnissä on entistä ruokaisampia annoksia, kuten täytettyjä italialaisia focaccia-leipiä, ravistettavia salaatteja ja vietnamilaisia banh mi -patonkeja.




Rapean patongin sijaan R-kioskin Banh mi -leipä valmistetaan pehmeään briossityyliseen sämpylään. Porsaanlihan lisäksi annoksen saa myös tofu-täytteellä. Aapo Siippainen




R-kioskin pizzat ovat kokeneet melkoisen muodonmuutoksen. Pizzapalat lämmitetään tilauksen jälkeen uunissa. Aapo Siippainen

R-kioskilla on myyty aiemmin pakastepizzapaloja. Uusien pizzojen reseptiikkaa ja ulkonäköä on viritetty kohti artesaanityyliä. Uuden R-kioskin valikoimaa voi verrata osittain esimerkiksi New Yorkin deli-kioskeihin.

Katso lista annoksista jutun lopusta.




Kylmäkaapissa on smoothie-aineksia. Aapo Siippainen




Uudistettu R-kioski sijaitsee Elielinaukiolla. Naapurissa on muun muassa Bröner-ravintola ja Little Big Cafe. Aapo Siippainen

Osaa uusista ruuista testattiin viime keväänä Asematunnelin väliaikaisessa R-Pysäkki-ravintolassa. Yksi näistä tuotteista on amerikkalainen Reuben-leipä, joka sisältää muun muassa naudanlihasta valmistettua pastramia ja hapankaalia.

Helsingin Uutiset vieraili uudessa kioskissa torstaina aamulla, jolloin trendikästä Reuben-leipää ei ollut kuitenkaan saatavilla. Syyksi kerrottiin raaka-ainepula. Naudanlihan saatavuus on ollut heikkoa jo pitkään, ja monet ravintolat ovat vähentäneet sen käyttöä.

R-kioskilta kerrotaan, että Reuben-leipä otetaan myyntiin ensi viikon tiistaina.




Parhaat tuotteet R-kioski ottaa tulevaisuudessa myös muihin myymälöihin. Aapo Siippainen

R-kioski täyttää tänä vuonna 115 vuotta.

Esimerkkejä Elielinaukion R-kioskin menusta

Kioskissa valmistettavia leipiä

Banh mi

Reuben-leipä

Foccacia

Slaidereita

Hodareita

Pizzapaloja

Ravistettavia salaatteja

Jääkahvia

Hiilihapotettu jäähilejuoma Frosti

Infusion-juomia

Kioskissa tehtäviä smoothieita

Käsin tehtyjä tuorepuuroja

Suolaisia ja makeita croissanteja




Myynnissä on runsaasti myös jälkiruokia ja kahvileipiä. Aapo Siippainen