Helsinkiläinen Onniravintolat on ostanut Vuosaaressa ja Kivistössä toimivien Solmu-pubien liiketoiminnan.
Onniravintoloilla on kaupan jälkeen 13 ravintolaa pääkaupunkiseudulla sekä Töölössä oma käsityöpanimo Mad Hopper Brewing Company.
Olutravintola Solmu Vuosaari avautui lokakuussa 2011.
Beer & Cafe Solmu Kivistö avasi ovensa puolestaan helmikuussa 2016.
– Solmu-pubit ovat vahva osa paikallista pubikulttuuria sekä Kivistössä että Vuosaaressa ja siten luonnollinen lisä Onniravintoloiden portfolioon. Tavoitteemme on tukea ravintoloita pitkäjänteisesti ja varmistaa, että Solmun henki säilyy myös tulevaisuudessa, toteaa Onniravintoloiden toimitusjohtaja Dollar Singh tiedotteessa.
Solmujen henkilökunta siirtyy yrityskaupan myötä Onniravintoloiden palvelukseen.
Onniravintoloiden tarina alkoi vuonna 1996 ja yritys on kasvanut siitä lähtien.
Yrityksen toiminta on keskittynyt pääkaupunkiseudulle. Ravintolaketjuun kuuluvat Panimon lisäksi Panimoravintola Viisi Penniä ja Mexi Töölössä, Rock Club Boothill Kampissa, Gate A21 Punavuoressa, Gate H11 Kalliossa, Suski Bar & Kitchen ja Sports Bar Konja Malmilla, The Black Bird Itäkeskuksessa, The Blue Bird sekä Bistro & Bar Fregatti Vuosaaressa sekä Red Onion Vantaan Myyrmäessä.
