Ruokakaupat ja matkailu liittyvät kiinteästi toisiinsa.
Turistit toivovat löytävänsä ruokakaupasta paikallisia tuotteita. K-supermarket
Turistit ja ruokakaupat ovat yhdistelmä, jonka todennäköisesti jokainen meistä tunnistaa. Paikalliset ruokatuotteet kiinnostavat useimpia meistä olimmepa reissussa ulkomailla tai kotimaassa.
Nyt Suomessa tehdään rohkea avaus. K-supermarket-ketjussa päätettiin tarttua ajankohtaiseen matkailutrendiin sillä seurauksella, että matkailupalvelu Tripadvisoriin on listattu ketjun ruokakauppoja. Kyseessä on tiettävästi ensimmäinen kerta maailmassa, kun ruokakauppaketju listaa useita myymälöitään matkailunähtävyyksiksi palvelussa.
Helsinkiläisen K-supermarket Kampin kauppiaan ideasta syntyi viineri, joka sai nimekseen Helsinki-viineri. Tosin Fazerin leipoma viineri tunnetaan sen syntysijoilla edelleen Kamppi-viinerinä. Eeva Paljakka
Ruokakauppamatkailu on Visit Finlandin mukaan yksi ruokamatkailun kiinnostavimmista ilmiöistä tänä vuonna. Ruokakauppaturismi onkin nouseva matkailutrendi. Oma lukunsa tässä turismissa on esimerkiksi maailman parhaaksi ruokakaupaksi valittu Järvenpään K-citymarket, joka joka jo yksistään saattaa houkutella ulkomaisia ja suomalaisia matkailijoita Järvenpäähän. Kauppa voitti IGD Awardsin Store of the Year 2019 -kilpailun vajaa seitsemän vuotta sitten.
Visit Finlandin kansainvälisen tutkimuksen mukaan matkailijoita kiinnostaa ruoan osalta Suomessa erityisesti paikalliset tuotteet. Tutkimuksesta selviää, että suomalainen ruokakulttuuri herättää kansainvälisissä matkailijoissa uteliaisuutta, mutta sen tunnettuus on edelleen rajallista.
Paistopistetuotteet ovat helppoja ottaa matkaan mukaan. Riisi- ja karjalanpiirakka ovat etenkin suomalaisten suosikkeja. K-supermarket
Visit Finlandin ruokamatkailun asiantuntija Terhi Hook toteaa K-supermarketin järjestämässä lehdistötilaisuudessa, että kulinaristisia elämyksiä Suomesta hakevat erityisesti saksalaiset ja japanilaiset.
– Suomen vahvimmat ruokaan liitetyt mielikuvat ovat arktiset maut, tuore riista ja kala, sekä ruoka puhtaasta luonnosta, Hook kertoo.
K-supermarket-ketjun myymälöitä lisätään Tripadvisoriin vaiheittain. Ensimmäisessä vaiheessa sinne viedään suuret ja paljon paikallisia tuotteita sisältävät myymälät pääkaupunkiseudulla, kuten Kamppi ja Mustapekka Helsingissä sekä Lippulaiva Espoossa.