Itäkeskuksen kulttuurikeskus Stoaan etsitään uutta ravintoloitsijaa.
Nykyinen ravintola Box on sanonut vuokrasopimuksensa irti toimittuaan tiloissa hieman yli kaksi vuotta.
–Ravintolamme on avoinna Stoassa marraskuun loppuun asti. Tarvittaessa voimme olla pidempäänkin, jos uutta ravintoloitsijaa ei heti löydy, kertoo yrittäjä Riika Pikkuvirta Helsingin Uutisille.
Pikkuvirta kertoo luopuvansa ravintolatoiminnasta Stoassa, koska se ei ollut kannattavaa. Hän sanoo sataloudellisen tilanteen vähentäneen asiakkaiden kulutusta
– Asiakkaita oli, mutta ei riittävästi, Pikkuvirta harmittelee.
Pikkuvirta pohtii, että ravintola Boxin tapa tarjoilla kotiruokatyyppinen lounas lautasittain saattaa olla yksi syy siihen, ettei asiakkaita ole riittävästi. Lounasasiakkaat tuntuvat suosivan buffetteja. Boxissa vain alkusalaatti on tarjoiltu buffet-pöydästä.
HU kertoi elokuussa, että Itiksen ravintolayrittäjät järjestivät hätäkokouksen buffetien ylivallan vuoksi.
Ahdingon yhtenä syynä Pikkuvirta näkee myös viereiseen kauppakeskus Itikseen avatun usean ravintolan kauppahallin.
– Se näkyi meidän lounasasiakkaissa selkeänä notkahduksena vuosi sitten.
Helsingin Uutiset on kertonut aiemmin, etteivät kaikki kauppahallin ravintolat ole olleet tyytyväisiä asiakasmääriin.
Olen varma, että tässä joku ravintola menestyykin, kunhan vaan löytyy se oikea konsepti.
Itis laittoi kauppahallin rakentamiseen rahaa 13 miljoonaa euroa.
Juttu jatkuu kuvan jälkeen.
Ravintola Box ehti toimia Stoassa reilut kaksi vuotta. Kai Lintinen
Kulttuurikeskus Stoan ravintoloitsijat ovat vaihtuneet tiuhaan viime vuosina.
Villiruokaan erikoistunut Skutta lopetti tiloissa noin kaksi vuotta sitten toimittuaan tiloissa vain puoli vuotta.
Kulttuurikeskuksessa sijaitsevan ravintolan tiloja Pikkuvirta pitää ”aivan mahtavana”.
Ravintolassa on noin 150 asiakaspaikkaa, iso terassi ja reilun 60 neliön keittiötilat.
Kulttuurikeskuksen tapahtumat mahdollistavat myyntiä iltaisin ja viikonloppuisin.
Pikkuvirta toteaa kulttuuritapahtumien yleisön olevan hyvin monikulttuurista, jota ravintolan iltamyynninkin tulisi palvella.
Boxille ilta- ja viikonloppumyynti oli hankalaa ja se joutui supistamaan aukioloaikojaan.
– Olen varma, että tässä joku ravintola menestyykin, kunhan vaan löytyy se oikea konsepti.
Stoan kulttuurikeskukseen ja viereisen Puhoksen alueelle on suunniteltu laajoja muutoksia. Stoa on tarkoitus peruskorjata ja laajentaa. Remontin aika ravintolatoimintaa ei todennäköisesti ole.
Stoan remontti on tällä hetkellä suunniteltu alkavaksi vuoden 2029 alussa.
Poliitikot ovat toistaiseksi päättäneet hankkeen tarpeellisuudesta, investointipäätöstä ei ole vielä tehty.
Riika Pikkuvirran ja Jukka Finnin Box-ravintolat ovat tulleet tunnetuksi Sipoossa sijaitsevasta Box Café & Grillistä, joka on erikoistunut hampurilaisiin.
Sipoon Box on valittu Suomen kymmenen parhaan hampurilaisravintolan joukkoon Burger Lovers Finlandin äänestyksessä. Myös Itäkeskuksen ravintolassa on myynnissä hampurilaisia.
Yrittäjien toinen ravintola on Hakaniemen Metallitaloon syksyllä 2023 avattu Box Tuohi, joka toimii sekä lounaspaikkana että kello 21 asti avoinna olevana hampurilaisravintolana.
Box tunnetaan hampurilaisista. Arkistokuva. Aapo Siippainen
Hakanimessä ravintolan riesana ovat olleet alueen katuremontit.
– Hakaniemessä lounasasiakkaat tulevat rakennuksen toimistoista ja alueen työmailta. Se on nippanappa kannattavaa toimintaa.
Pikkuvirta uskoo Tuohen asiakasvirtojen paranevan, kun työmaat poistuvat.
Boxissa ” keskellä metsää” sijaitseva, hampurilaisiin erikoistunut lippulaivaravintola on sitä vastoin ollut jo pitkään kannattava. Se mahdollisti laajentumisen Itäkeskukseen ja Hakaniemeen.
– Meillä käy paljon ulkoilijoita kuten mökkiläisiä, golffareita, pyöräilijöitä ja sienestäjiä Helsingistä ja eri puolelta Uuttamaatta.
