Annospikapuurot ovat nopeasti ja helposti valmistuvia aamupaloja. iStock
Kaupan hyllyiltä löytyy annospikapuuroja moneen makuun. Ravitsemusterapeutti vinkkaa, millaiset niistä kannattaisi ostoskoriinsa valita.
Annospikapuurot ovat monelle meistä kiireisen arjen pelastus. Hiutaleet vain kulhoon ja päälle kuumaa vettä – ja päivän ensimmäinen ateria on noin minuutissa valmis. Usealle pikapuurot toimivat myös näppäränä hätävarana työpaikalla.
Jotta pikapuuro pitäisi kylläisenä useamman tunnin ajan, tulisi ravitsemusterapeutti Lotta-Emilia Tarvaisen mukaan kiinnittää huomiota sen sisältämiin ravintoaineisiin.
Ennen kaikkea paketista tulisi silmäillä kuidun määrää, sillä runsaskuituinen puuro pitää nälän kurissa ja tasapainottaa verensokeria. Suurin osa suomalaisista saa ruokavaliostaan liian vähän kuituja.
”Tällä hetkellähän proteiinin ympärillä on hirveä buumi, mutta terveyden kannalta merkittävää on kuidun riittävä saanti.”
Lue myös: Terveelliset murot – ravintoterapeutti vinkkaa parhaat vaihtoehdot kaupan hyllyltä ja varoittaa hutiostoksesta
Annospikapuurot pitävät kylläisenä pidempään, kun niihin lisää siemeniä, leseitä, pähkinöitä marjoja tai hedelmiä.
© iStock
Lisätyn sokerin määrä voi yllättää
Annospikapuurot sisältävät yleensä saman verran kuituja kuin tavalliset kaurahiutaleet. Yksittäisen annospussin kuidun määrä jää kuitenkin helposti liian vähäiseksi. Tarvaisen mukaan aikuisten tulisi saada kuituja 25–35 grammaa päivässä.
”Jos syö päivän aikana viisi ateriaa, niin silloin jokaisella aterialla tulisi saada 5 grammaa kuituja. Aamupalalla 5–10 grammaa on jo hyvä määrä.”
Siksi Tarvainen suosittelee ostamaan sellaisia annospikapuuroja, joihin on lisätty leseitä tai siemeniä. Kuidun määrää voi kasvattaa myös lisäämällä puuron päälle marjoja, hedelmiä tai pellavansiemenrouhetta.
”Niistä saa vatsan täytettä ja samalla lisää kuitua, jotta se pysyisi siellä mahalaukussa pidempään ja auttaisi pitämään kylläisenä.”
Moniin annospikapuuroihin on lisätty makua tuomaan kuivattuja marjoja tai hedelmiä sekä suklaahippusia. Osassa tuotteista lisätyn sokerin määrä voi kivuta jopa 19 grammaan sadasta grammassa. Yhdessä annoksessa voi siis olla sokeria 5 grammaa eli kahden sokeripalan verran.
Tarvaisen mukaan määrä on kuitenkin vielä maltillinen. Suositusten mukaan sokeria tulisi nauttia enintään 40–50 grammaa päivässä.
”Lisätyn sokerin määrää on tietysti aina hyvä silmäillä, jotta määrä pystyisi kohtuullisena päivän aikana.”
Itse hän suosisi maustamattomia annospikapuuroja, joissa sokerin määrän on noin 1 gramman luokkaa. Ne hän maustaisi tuoreilla marjoilla ja hedelmillä.
Näitä annospikapuuroja ravitsemusterapeutti suosittelee:
Pirkka annospikapuuro kaura-ohra-siemen-lese
”Tämä on hyvä, jos itsellä ei ole mahdollisuutta lisätä puuroon muita lisukkeita.”
Kotimaista annospikapuuro kaurahiutale ja kuitu
”Jos ei halua makeutta lisättyjen sokerien muodossa, kannattaa puuro ostaa maustamattomana ja lisätä marjat tuoreina jälkikäteen. Tuoreet marjat pitävät nesteensä vuoksi paremmin nälkää kuin kuivatut marjat.”
Elovena vatsan ystävä ruis, luumu & pellavansiemen annospikapuuro
”Sydänmerkityistä tuotteista tunnistaa, että lisätyn sokerin määrä on maltillinen.”
Lue myös Kotiliesi.fi: Tällaisista hiutaleista syntyy paras kaurapuuro – kokki Linnea Vihonen vinkkaa tarkistamaan yhden asian puuropaketin kyljestä
Aamupuuro kaipaa proteiinia lisukkeeksi
Valtaosa suomalaisista saa riittävästi proteiinia ruokavaliostaan. Proteiinin määrään on kuitenkin hyvä kiinnittää huomiota etenkin aamiaisella, sillä se auttaa kuidun lailla pitämään kylläisenä pidempään.
Yksittäisessä annospikapuuropussissa on tavallisesti noin 3–4 grammaa proteiinia. Yhtä ateriaa kohden se on liian vähän. Tarvainen suositteleekin lisäämään puuron sekaan runsasproteiinisia tuotteita, kuten maitorahkaa tai raejuustoa.
Lisukkeeksi sopivat myös pähkinät ja sokeroimattomat pähkinälevitteet.
”Niillä saa hyvin kasvatettua energian määrää.”