Yli neljännes ammattikoululaisista ei syönyt tutkimuksessa tarkasteltuina päivinä ollenkaan marjoja tai hedelmiä.
Avaa kuvien katselu
Nuoret syövät liian vähän kasviksia – mutta aikuistenkin ruokailutottumuksissa on parantamisen varaa. Kuva: Atte Henriksson / Yle, Silja Viitala / Yle, Kalle Niskala / Yle
Varsinkin pojat syövät liikaa lihaa. Ammattikouluissa juodaan paljon energiajuomia. Juuri kukaan nuori ei saa tarpeeksi marjoja, hedelmiä tai kasviksia.
Näin kertoo tuore tutkimus, joka selvitti nuorten ruokailutottumuksia. Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) tutkimus paljastaa isojakin eroja sukupuolten ja eri kouluissa opiskelevien nuorten välillä.
Tutkimuksessa selvitettiin, mitä lähes kaksituhatta yläkoululaista, lukiolaista ja ammattikoululaista söivät kahden päivän aikana. Selvitys tehtiin haastatteluin.
Moni nuorista ei syönyt tutkimuspäivinä lainkaan hedelmiä tai marjoja, mutta erityisesti ammattikoululaisten lautasilta ne puuttuivat kokonaan. Ammattikoululaisista yli neljännes jätti hedelmät ja marjat väliin, yläkouluissa ja lukioissa harvempi.
Parantamisen varaa on kuitenkin lähes kaikilla.
Suositusten mukaan kasviksia, marjoja ja hedelmiä kannattaisi syödä vähintään puoli kiloa päivässä. Nuorista vain viisi prosenttia ylsi tutkimuksessa tähän. Keskimäärin nuoret söivät niitä vain puolet suositellusta määrästä.
Pojat syövät lihaa liian paljon
Pojat syövät lihaa selvästi enemmän kuin tytöt – ja paljon enemmän kuin suositellaan. Melkein yhdeksän kymmenestä pojasta syö punaista lihaa suositeltua enemmän, eli viikossa yli 350 grammaa. Keskimäärin suositeltu määrä ylittyy lähes tuplasti.
Myös tytöistä kolmannes syö suosituksia enemmän punaista lihaa, mutta keskiarvo pysyy suositelluissa rajoissa.
Tyttöjen ja poikien ruokailutottumuksissa näkyy muutenkin eroja. Pojat syövät enemmän maitotuotteita, kun taas tytöt syövät energiansaantiin suhteutettuna enemmän kasviksia, marjoja ja hedelmiä sekä täysjyväviljaa kuin pojat.
Maitoa kaikki juovat vähemmän kuin ennen, mutta kasvipohjaiset vastineet eivät ole ottaneet niiden paikkaa. Niitä syödään ja juodaan yhä vain vähän, mutta suositumpia ne ovat tyttöjen ja lukiolaisten keskuudessa.
Energiajuomat taas maistuvat erityisesti ammattikoululaisille.
Ammattikoulussa niitä juodaan tutkimuksen perusteella melkein kolminkertaisesti yläkouluun nähden ja lukioonkin verrattuna lähes tuplaten.
Aikuisilla samat ongelmat
Nuoret eivät siis syö niin hyvin kuin toivotaan. Sama pätee kuitenkin myös aikuisiin.
Tutkijoiden johtopäätös onkin, että vika on ympäristössä. Se ei tue nuoria tekemään terveellisiä valintoja eli esimerkiksi lappamaan lautaselle riittävästi kasviksia, marjoja, hedelmiä, täysjyvää, palkokasveja ja kalaa.
Ratkaisuksi tarjotaan valistusta ja koulujen ja kuntien vastuunottoa, mutta myös myyntiin puuttumista ja verotuksen säätämistä.
THL:n mukaan epäterveellisiä ruokia ei tulisi mainostaa lapsille ja kaupan hyllyllä terveellisten vaihtoehtojen pitäisi olla etusijalla.
Energiajuomien myynnin alle 18-vuotiaille THL kieltäisi kokonaan.
Videolla turkulaiset nuoret kertoivat kesäkuussa, millaisia ajatuksia ehdotus energiajuomien ikärajan nostamisesta 18 ikävuoteen herättää.