Sairauden oireisiin kuuluvat tyypillisesti ripuli, kuume ja vatsakramppi.
Salmonella on bakteerien ryhmä, joka voi aiheuttaa yleisen elintarvikevälitteisen sairauden nimeltä salmonelloosi. Mostphotos
Ennätyksellisen suuri salmonellaepidemia belgialaisella kanalalla on aiheuttanut ainakin 306 ihmisen tartunnan, paikallinen ruokavirasto kertoi tiistaina.
Ihmiset saivat tartunnan syötyään kananmunia.
Ruokaviraston mukaan tartunnan saaneiden määrä saattaa olla todellisuudessa paljon suurempi, sillä lievistä oireista kärsiviä ja oireettomia ei ole testattu.
Virasto havaitsi saastumisen jo toukokuussa, ilmoitti tilalta peräisin olevien tuotteiden takaisinvedosta ja sulki Pohjois-Belgiassa sijaitsevan kanalan. Kun tapauksien määrä lisääntyi, koko tila suljettiin.
– Salmonella on suhteellisen yleinen Belgiassa, mutta meillä ei ole koskaan aiemmin ollut näin laajaa tartuntarypästä, jossa näin moni ihminen olisi saanut tartunnan, ruokaviraston edustaja sanoi tiistaina.
Ripulia
Edustajan mukaan yksikään sairastunut ei ole menehtynyt tartunnan seurauksena.
Tapausten lisääntyessä koko tila suljettiin ja sen siipikarja lopetettiin elokuun 10. päivänä.
Munia myyneeksi yhtiöksi on nimetty Laerco BV.
Mahdollisesti saastuneita kananmunia myytiin jopa kaksi miljoonaa kappaletta Belgiassa ja Luxemburgissa, jossa paikallinen terveysviranomainen ilmoitti takaisinvedosta.
Munia voi Belgian terveysviraston mukaan olla edelleen ihmisten keittiöissä, mikä saattaa aiheuttaa lisätapauksia takaisinvedosta huolimatta.
Kananmunien kypsentäminen pienentää tartunnan saamisen riskiä.
Salmonella on bakteerien ryhmä, joka voi aiheuttaa yleisen elintarvikevälitteisen sairauden nimeltä salmonelloosi. Sairauden oireisiin kuuluvat tyypillisesti ripuli, kuume ja vatsakramppi.