Vähärasvaista vegaanista ruokavaliota noudattamalla voi laihtua nopeammin kuin Ozempicilla. Ruoan määrää ei rajoitettu tutkimuksessa.
Vähärasvaiseen vegaaniruokavalioon siirtyminen auttoi yhdysvaltalaistutkimuksen osallistujia pudottamaan painoa. Adobe Stock / AOP
Yhdysvaltalaistutkimus on todennut, että vähärasvaista vegaanista ruokavaliota noudattamalla voi laihtua nopeasti. Daily Mailin mukaan vegaanidieetillä laihtuu tehokkaammin kuin Ozempicia käyttämällä.
Vegaanista ruokavaliota noudattanut tutkimusryhmä laihtui 16 viikossa keskimäärin lähes 6 kiloa enemmän kuin verrokkiryhmä, vaikka he saivat syödä niin paljon kuin halusivat.
Daily Mail viittaa tutkimukseen, jossa semaglutidi-lääkettä, eli esimerkiksi Ozempicia käyttävät laihtuivat puolestaan yhdeksässä kuukaudessa noin seitsemän kiloa. Näiden tutkimusten perusteella vegaaniruokavaliota noudattamalla laihtuu siis nopeammin.
Tehostaa kalorien polttoa
Nopea laihtuminen selittyi esimerkiksi sillä, että tutkimuksen mukaan vähärasvainen vegaaninen ruokavalio tehostaa aterian jälkeistä aineenvaihduntaa ja kehon lämmöntuottoa, eli ruoan termistä vaikutusta. Pelkkä ruokavalion muutos sai kehon polttamaan tehokkaammin kaloreita ruokailun jälkeen.
Lisäksi vähärasvaisessa kasvisruoassa on paljon kuitua ja pienempi energiatiheys, eli kasvisruokaa syömällä tulee syötyä luonnostaan vähemmän kaloreita. Tutkimuksessa havaittiin, että kasvipohjaisen ruoan syöminen vähensi osallistujien päivittäistä kalorinsaantia noin neljänneksellä, karkeasti ottaen 500 kalorilla, mikä johti merkittävään painonpudotukseen.
Vegaaniruokavalio myös vähensi maksan sisäistä rasvaa ja lihassolujen rasvaa. Samalla kun paino putosi ja rasva suli, LDL-kolesteroli laski selvästi.
Tutkimukseen osallistuneilla palkokasvien, vihannesten ja hedelmien saanti lisääntyi. Mostphotos
Tällainen ruokavalio toimi
Tutkimukseen osallistui 244 ylipainoista aikuista, joiden painoindeksi oli 28–40. Ikähaarukka oli 25–75 vuotta, ja keski-ikä noin 54 vuotta. Suurin osa tutkittavista oli naisia, joilla ei ollut vielä diagnosoitua diabetesta.
Tutkimuksessa heidän ruokavalionsa koostui vihanneksista, viljoista, palkokasveista ja hedelmistä. Pois jäivät kaikki eläinkunnan tuotteet, kuten liha, maitotuotteet ja kananmunat sekä lisätyt rasvat, kuten öljyt.
Annoskokoja tai kaloreita ei rajoitettu. Osallistujat kävivät viikoittaisilla tunneilla oppimassa ruoanlaittoa, ja heille annettiin B12-vitamiinilisä. B12-vitamiinia on pääasiassa lihassa, kalassa, maidossa ja kananmunissa, joten vegaaneille suositellaan päivittäistä B12-vitamiinilisää.
16 viikon jälkeen osallistujien keskimääräinen vihannesten saanti kasvoi noin 150 grammalla, eli suurin piirtein puolella parsakaalilla, ja hedelmien saanti lisääntyi noin 80 grammalla, mikä vastaa keskikokoista omenaa. Palkokasvien, kuten papujen, kulutus lähes kolminkertaistui.
Tutkimuksen toteutti yhdysvaltalainen Physicians Committee for Responsible Medicine -tutkimusjärjestö ja se on julkaistu JAMA Network Open -tietokannassa.