Suosikkisarja Kuppilat kuntoon palaa tänä syksynä tv-ruutuun keittiömestari Kari ”Kape” Aihisen johdolla.
Kuppilat kuntoon palaa lokakuussa uudelle kaudelle keittiömestari Kari ”Kape” Aihisen johdolla.
Kuva: Ida Kentala / Sanoma
Vuodesta 2012 alkaen esitetty Kuppilat kuntoon palaa Nelosen ja Ruudun ohjelmistoon 12. lokakuuta.
Uutta kautta luotsaa Kari ”Kape” Aihinen, jolla on pitkä kokemus ravintola-alalta keittiömestarina ja ravintoloitsijana.
Kapen keittiökaappaus -ohjelmassa Aihinen on ratkonut myös kotikeittiöiden ongelmia.
Kape Aihinen auttaa ohjelmassa kahdeksaa ravintolaa kirkastamaan ideoitaan ja päivittämään työntekijöiden ammattitaidon.
Kahta omaa ravintolaa johtava Kape Aihinen tietää alan haasteet ja suhdanteet, mutta ymmärtää myös laadukkaan ruoan, ammattimaisen palvelun sekä taloudellisen ajattelun merkityksen ravintolan menestykselle.
– Ravintolat ovat olleet suurten muutosten keskellä viime vuosina. Yleinen taloudellinen tilanne ja sen myötä muuttuneet kulutustottumukset tuovat haasteita ravintoloille.
– Ohjelmassa autan ravintoloita kirkastamaan ideoitaan ja päivittämään työntekijöiden ammattitaidon. Joskus ulkopuolelta tulevana on helpompi huomata kompastuskivet ja auttaa niiden korjaamisessa, Kape Aihinen sanoo.
Kuppilat kuntoon -ohjelmaan valikoitui kahdeksan erilaista ravintolaa ympäri Suomea.
Ohjelmassa nähdään ravintoloita Hauholta, Kouvolasta, Joutsasta, Dragsfjärdistä, Eurasta, Tuusulasta, Luhangasta ja Helsingistä.
Mukana on yhden miehen yrityksiä ja pitkään toimineita, hyvästä ruoastaan tunnettuja ravintoloita.
Kaikkien ravintoloiden ongelmana ei ole ruoan taso, vaan usein haasteet ovat syntyneet asiakkaiden kulutustottumusten muutoksesta sekä ravintola-alan kustannusten noususta.
Ohjelmaa ovat aiemmin luotsanneet Jyrki Sukula (2012, 2013, 2015 ja 2018) ja Hans Välimäki (2020 ja 2021).
Kuppilat kuntoon, Ville Haapasalo ja Pipsa Hurmerinta! -ohjelmaa esitettiin yhden kauden ajan keväällä 2024.
Kuppilat kuntoon, Kape Aihinen! alkaa Ruudussa ja Nelosella maanantaina 12. lokakuuta. Ruutu+-tilauksessa näet seuraavan viikon jakson ennen muita.
Ilta-Sanomat, Nelonen ja Ruutu kuuluvat samaan Sanoma-konserniin.