Suomen McDonald’s vaihtaa pian tanskalaiseen lihaan, uutisoi Maaseudun Tulevaisuus.
Suomen McDonald’sin lihan alkuperämaa vaihtuu. Eeva Paljakka
Pikaruokaketju McDonald’s Suomen käyttämä naudan- ja sianliha vaihtuu vielä tämän vuoden aikana tanskalaiseen, kerrotaan Maaseudun Tulevaisuudessa.
Lehden mukaan Suomen, Ruotsin ja Tanskan McDonald’sit ovat tehneet kymmenvuotisen sopimuksen tanskalaisen lihayhtiö Danish Crownin kanssa.
Tällä hetkellä Suomen McDonald’sin naudanliha tulee suurelta osin Puolasta.
Suomen McDonald’sin toimitusjohtaja Olli Johansson toteaa Maaseudun Tulevaisuuden haastattelussa, ettei ravintolaketju käytä kotimaista lihaa.
– Maito ja luomukananmunat ovat kotimaisia, ja sämpylät valmistaa Lantmännen Unibake Vantaan Petikossa suomalaisesta viljasta, kertoo Johansson Maaseudun Tulevaisuudelle.
Hän kertoo haastattelussa, että McDonald’s ostaa mielellään kotimaisia raaka-aineita. Johansson ei tyrmää kotimaisuuden kasvattamista, mutta silloin raaka-aineen saatavuuden pitää olla kunnossa.
– Meillä on aika isot volyymit, päivittäin käy lähes 100 000 asiakasta. On tärkeää, että pystymme varmistamaan saatavuuden jatkuvasti, Johansson toteaa Maaseudun tulevaisuuden haastattelussa.