Tutut ruoka-aineet voivat olla yllättävän salakavalia energiasyöppöjä.
Tuntuuko, että virta loppuu toistuvasti kesken päivän? Lupsahtelevatko silmäluomet, takkuaako ajatus pahemman kerran?
Ajoittainen väsymys on normaalia, mutta jos väsynyt olo ei loittone riittävällä levollakaan, kannattaa väsymyksen syitä tutkia tarkemmin.
Arjen energiasyöppö voi jopa löytyä lähempää kuin arvaatkaan – nimittäin lautaseltasi.
Yhdysvaltalaistutkijat selvittivät hiljattain aineenvaihduntaan osallistuvien kemiallisten yhdisteiden yhteyttä päivisin koettuun voimakkaaseen väsymykseen. Tutkimusaineisto perustui 6 000 ihmisen verinäytteisiin. Lisäksi tutkijat kartoittivat kyselyllä, kuinka usein osallistujat nukahtivat päivällä erilaisissa tilanteissa.
Tutkimuksessa havaittiin kaksi tutuissa elintarvikkeissa esiintyvää ainetta, joilla näyttäisi olevan yhteys päiväaikaiseen väsymykseen. Kyseessä ovat yhdisteet tyramiini ja sfingomyeliini.
Sfingomyeliini on eläinten solukalvoilla tavattava rasva-aine. Sitä löytyy esimerkiksi näistä ruoista:
-
Kananmunat
-
Liha
-
Maito ja muut maitotuotteet
Aminohappo tyramiinia sisältävät muun muassa ylikypsät ruoat sekä fermentoidut eli hapatetut elintarvikkeet. Tällaisia ovat esimerkiksi:
-
Kypsytetyt juustot
-
Tofu ja tempeh
-
Kimchi
-
Hapankaali
-
Pikkelöidyt vihannekset
-
Ylikypsät hedelmät
-
Savukala
-
Prosessoidut lihavalmisteet, kuten salami, pepperoni ja makkara
Tutkimus ei paneutunut tarkemmin siihen, mihin kyseisten aineiden väsyttävä vaikutus perustuu. Todennäköisesti selitys piilee siinä, miten kyseiset aineet käyttäytyvät ihmisen kehossa.
Näistä ruoista voi olla apua väsymykseen
Jotkut ravintoaineet voivat puolestaan auttaa vähentämään voimakasta päiväaikaista väsymystä. Näitä ovat tutkimuksen mukaan omega-3- ja omega-6-rasvahapot.
Omega-3-rasvahapon lähteitä ovat muun muassa lohi ja muut rasvaiset kalat, saksanpähkinät sekä chia- ja pellavansiemenet. Omega-6-rasvahappoa taas saa lukuisista siemenistä, pähkinöistä, avokadosta sekä kasviöljyistä.
Omega-rasvahapoilla on monia suotuisia vaikutuksia terveydelle: ne muun muassa suojaavat aivoja ja sydäntä. Kuva: Shutterstock
Elintavoilla suuri rooli väsymyksessä
Jos silmät painuvat toistuvasti kiinni työpöydän ääressä, ei tofun karttelu tai lounassalaatin kananmunien vaihtaminen loheen kuitenkaan välttämättä täytä huvenneita energiavarastoja kuin taikaiskusta.
Väsymyksen torjumisessa keskeistä olisi huolehtia siitä, ettei verensokeri pääse heilahtelemaan päivän mittaan turhan voimakkaasti. Se onnistuu, kun pitää kiinni säännöllisestä ateriarytmistä, suosii aterioilla verensokeria tasaavaa kuitua ja välttää rasvaisia ruokia ja nopeita hiilihydraatteja.
Myös annoskoolla on merkitystä: liian raskaan lounaan popsiminen voi tehdä olosta vetämättömän. Toisaalta myös liian kevyt syöminen voi olla syy siihen, miksi puhti tuntuu loppuvan päivisin ennenaikaisesti.
Lue lisää: 5 merkkiä siitä, että syöt liian vähän kuitua – jos tunnistat nämä oireet, kannattaa pysähtyä
Viime kädessä kokonaisuus ratkaisee. Aterioiden lisäksi katse kannattaa siirtää elintapoihin kokonaisuudessaan: väsymystä voivat aiheuttaa niin stressi, aivojen ylikuorma kuin alhaiset ferritiini- eli rautavarastotkin.
Unessakin voi olla parantamisen varaa – myös silloin, vaikka unta kertyisi tuntimäärällisesti omiin tarpeisiin nähden riittävästi. Joskus väsymys voi johtua siitä, että syvän unen määrä on yksinkertaisesti jäänyt vähemmälle tai unen laatu on muutoin huonontunut, erikoislääkäri ja professori Markku Partinen huomautti aiemmassa jutussamme.