Ruotsi kohisee 27-vuotiaasta miehestä, joka sanoi saaneensa ravintolalta huudot syötyään neljä pihviä.
Kuinka paljon buffetissa saa oikeasti syödä, kysytään nyt Ruotsissa. Kuvituskuva. Adobe Stock / AOP
Buffetruokailusta on noussut Ruotsissa valtava kansallinen keskustelunaihe, kertovat esimerkiksi SVT ja Expressen.
Kaikki alkoi, kun 27-vuotias Marcus Vadeby otti lounasravintolan buffetista neljä pannupihviä. Vadeby kertoi paikallislehti Katrineholms Kurirenille syöneensä pihvit muusin ja kastikkeen kera.
Vadeby sanoo syöneensä kaiken, vaikka ruoka ei hänen mukaansa oikein maistunut ja omistaja tuntui ”kyttäävän” asiakkaita. Vadeby kirjoitti negatiivisen arvostelun lounasravintolan Facebook-sivuille.
Sitten ravintolan omistaja soitti Vadebylle.
– Hän soitti minulle ja selitti, että olin ottanut neljä paistettua pihviä. Hän sanoi, ettei ole normaalia syödä niin montaa, että minun kaltaiseni ihmiset eivät ole kannattavia asiakkaita ja että buffet-lain mukaan pihvejä saa ottaa vain kaksi.
Puhelu päättyi Vadebyn mukaan omistajan huutoon.
– Minua ei ole koskaan elämässäni nöyryytetty näin paljon, Vadeby sanoi paikallismedialle.
Vadeby ei ymmärrä, mihin ”buffet-lakiin” omistaja viittasi. Buffetin yhteydessä ei hänen mukaansa ollut ilmoitettu rajoituksia sille, miten paljon ruokaa voi ottaa.
Tapauksen jälkeen Vadeby on esiintynyt useissa medioissa kertomassa tarinaansa ja noussut paikallismedian mukaan ”kansalliseksi julkkikseksi”. Esimerkiksi SVT intoutui kysymään ruotsalaisilta, kuinka paljon buffetissa saa oikeasti syödä.
– Kuinka paljon oikein voi sietää? kysyi TV4 dramaattisesti.
Commat-ravintola sanoo Katrineholms Kurirenille, ettei Vadebyn kertomus pidä paikkaansa. Ravintolan mukaan heillä ei ole annosrajoituksia, mutta Vadeby on toistuvasti heittänyt ruokaa roskiin, mikä ei sovi ravintolan yritykseen vähentää ruokahävikkiä.
Ravintolan Facebook-päivityksen mukaan pihvit painavat 200 grammaa. Lounas maksoi 129 Ruotsin kruunua eli hieman alle 12 euroa.
Etikettiasiantuntija Mats Danielsson sanoo TV4:lle, ettei buffeteissa ole kirjoittamattomia sääntöjä.
– Asiakkaalle soittaminen jälkikäteen on hyvin outoa. Jos et ole alusta alkaen tehnyt rajoituksia selväksi, voit syyttää itseäsi.
– Buffet on buffet. Jos rajaa ei ole etukäteen asetettu, voit syödä niin paljon kuin haluat.
Danielssonin mukaan ruokahävikin vähentäminen on kuitenkin tärkeää, ja siksi ihmisten tulisi ottaa buffetissa vain sen ruokaa kuin oikeasti syövät.
”Ota neljäs kalapuikko”
Suomalaisille tapaus saattaa tuoda mieleen legendaarisen kalapuikkokohun vuodelta 2009, kun Vantaankosken yläasteen 13-vuotias oppilas ei kuunnellut ruokalan rajoituksia.
Kalapuikot, joita ei ollut. Kuvituskuva. Eeva Paljakka
Ilta-Sanomien ja STT:n juttu sai dramaattisen otsikon: ”Koulupoika otti ylimääräisen kalapuikon – Koulu kutsui poliisit”.
– Poika sanoi, että eihän sitä voi pistää takaisin, kun se on jo ihan muusissa ja kastikkeessa, pojan äiti kertoi.
Oppilaan ja koulun kamppailu johti siihen, että poliisi kutsuttiin paikalle häiriöitä aiheuttavan oppilaan takia.
– Poliisien kutsuminen paikalle oli tarpeen oppilaiden turvallisuuden takaamiseksi. Yksittäistä oppilasta koskevassa asiassa olemme vaitiolovelvollisia, Vantaan kaupunki tiedotti myöhemmin.
Kaupunki paljasti myös, että Vantaankoskella olikin tuona uutishistoriaan jääneenä päivänä tarjolla rapeita kalapaloja, jotka ovat kooltaan kalapuikkoja isompia.
Vantaan perusopetuksen johtaja Ilkka Kalo muisteli ”laukalle lähtenyttä” kohua huvittuneena viime vuonna.
— Tapahtuneesta lähti väärä viesti, että sen takia olisi kutsuttu poliisi paikalle, että oppilas olisi ottanut yhden kalapuikon enemmän, kuin on suosituksena. Kyse oli pelkästään oppilaan käyttäytymisestä. Tuli tarve turvata oppilaiden turvallisuus. Tilanne hoitui niin kuin pitikin, Kalo sanoi.
— Siitä tuli hässäkkää, että oliko tapauksessa kyse kolmesta kalapuikosta vai kalapalasta. Kalapalat olivat paljon isompia, kuin kalapuikot. Jouduimme oikaisemaan tämän asian medialle ja siitä seurasi lisää huvitusta ja irvailua.
Tapauksesta tehtiin jopa Vantaankosken kalapuikkopeli -verkkopeli, jossa suomalaiset pääsivät kulttiklassikoksi nousseen Sakarin villapaitapelin hengessä puntaroimaan itse lounasvalintojensa seurauksia.
– Ota neljäs kalapuikko, kertojaääni liehittelee pelaajaa.