Elokuun alussa Tallinnassa avasi ovensa koko Baltian ensimmäinen Hyatt-ketjun hotelli. Uusi Hyatt Place Tallinn -hotelli sijaitsee aivan sataman A-terminaalin naapurissa vastapäätä Tallink Spa & Conference -hotellia.
Uusi Hyatt Place Tallinn -hotelli sijaitsee aivan A-terminaalin naapurissa. Thea Ekholm
Hotellissa on 169 huonetta, 60 hengen kokoustila ja Zoom-ravintola, jossa tarjoillaan myös aamiaista ja lounasta. Myöhemmin syksyllä hotellin 6. kerrokseen avautuu cocktail-baari, josta on pääsy kattoterassille. Sieltä avautuu hieno näköalan Tallinnan uudistuneelle satama-alueelle.
Hotellihuoneiden sängyt, matot ja tekstiilit ovat Hyatt-ketjun omaa mallistoa. Seinillä on virolaisen valokuvaaja Tõnu Tunnelin kuvia. Hyatt Place Tallinn
– Meillä on myös hyvin varusteltu kuntosali, jonka käyttö kuuluu huonehintaan, kertoo myyntijohtaja Kaarel Korjus tiedotustilaisuudessa.
Hyvin varustellun kuntosalin käyttö kuuluu huonehintaan. Thea Ekholm
Hotellin ravintolaa johtaa saksalainen keittiömestari Alexander Kaiser, joka on luonut sinne global dining -konseptin mukaisen menun.
– Yhdistämme parhaat palat paikallisesta ja kansainvälisestä keittiöstä. Meillä on esimerkiksi annos, jossa on Muhun saaren pitkään haudutettua lammasta, joka tarjotaan Tabbouleh-salaatin kanssa. Salaatissa bulgur on kuitenkin korvattu hirssin jyvillä, Kaiser kertoo.
Lämmin aamiaisbuffet tarjoilee myös amerikkalaisia aamiaisherkkuja. Hyatt Place Tallinn
Hyatt-ketjun amerikkalaisuus ei varsinaisesti näy hotellin ruokatuotteessa.
– Lämmin aamiaisbuffet on amerikkalaisinta, mitä meillä on. Sieltä löytyvät kaikki klassikot pekonista alkaen, Kaiser naurahtaa.
Lisäksi aamiaiselle on katettu keittiömestarin omalla reseptillä tehtyä graavilohta ja munasalaattia sekä paikallisen Loiri pagar -leipomon suolaisia ja makeita leivonnaisia.
Aamiasibuffetista löytyy sekä paikallisia että kansainvälisiä herkkuja. Thea Ekholm
Hotellin aamiainen on arkisin klo 6.30 alkaen ja viikonloppuisin klo 7.30, joten aamulaivalla Tallinnaan saapuvat matkailijat voivat nauttia aamiaista hotellissa, jos eivät ole ehtineet tehdä sitä laivalla.
Hotellin ravintola Zoom. Thea Ekholm
Hotellin ravintoloissa panostetaan vastuullisuuteen ja ruokahävikin minimoimiseen. Esimerkiksi aamiaisella on tarjolla pieniä valmiiksi tehtyjä jogurtti- ja mysliannoksia. Lisäksi tarjolla olevat ananakset kuoritaan itse ja kuorista valmistetaan mehua, jota tarjoillaan aamiaisella ja käytetään hotellin baarissa drinkkien aineksina.
– Myös menussamme oleva ja muuten Tallinnan ja ehkä koko Viron paras Schnitzel, on leivitetty aamiaiselta ylijääneestä leivästä tehdyillä korppujauhoilla, keittiömestari kertoo.
Hotellin ravintola Zoom tarjoaa arkipäivisin myös soup & sandwich -teemaista lounasta.
Hotellin kattoterassilta on hieno näköala satamaan. Thea Ekholm
Hyatt-ketjulla on paljon uskollisia kanta-asiakkaita ympäri maailmaa ja heitä odotetaan nyt myös Tallinnaan uuden hotellin myötä.
– Meillä on etuna yli 54 miljoonaa kanta-asiakasta ympäri maailmaa. He tuovat Viron matkailulle aivan uuden ja monipuolisen kohderyhmän, Hyatt Place Tallinn -hotellin johtaja Kadi Saluoks toteaa.
Uuteen hotelliin on kulku myös sataman puolelta. Thea Ekholm
Hyatt-ketjun Tallinnan hotelliprojekti alkoi jo vuonna 2018. Vuonna 2024 hotellia päästiin rakentamaan ja ovet avattiin 1.8.2025.
– Päätös avata hotelli Tallinnan on osa ketjun strategista laajentumista Euroopassa. Viroa pidetään arvokkaana liike- ja matkailukohteena sekä keskuksena Baltian ja Pohjoismaiden välillä, Saluoks lisää.