Hedelmät tuovat ruokavalioon vitamiineja, kuitua ja kivennäisaineita.
Kaikki hedelmät ovat lähtökohtaisesti terveellisiä – mutta onko jokin niistä erityisen hyvä?
Kysyimme, minkä hedelmän Terveystalon johtava ravitsemusterapeutti Mikko Rinta valitsisi, jos pitäisi nostaa jokin yli muiden.
Rinta kertoi jutussamme, että hän poimisi hedelmäosastolta ostoskoriin ainakin päärynän ja kiivin.
Päärynän hän valitsi siksi, että siinä on enemmän kuitua kuin monessa muussa hedelmässä.
Päärynää kehui hyväksi kuidunlähteeksi aiemmin myös johtava ravitsemusterapeutti Tarja Himberg Terveystalosta.
– Hedelmistä päärynän kuitupitoisuus tulee monelle yllätyksenä. Yksi päärynä sisältää melkein 8 grammaa kuitua, mikä on lähes tuplasti enemmän kuin desissä kaurahiutaleita, Himberg sanoi.
Rinta listasi, että päärynä sisältää myös A-, B-, C- ja E-vitamiineja, sekä foolihappoa, kaliumia ja mineraaleja.
Päärynän kuitupitoisuus tulee monelle yllätyksenä. Kuva: Colourbox
Kiivi tasapainottaa vatsan toimintaa
Kiivi taas on hyvä valinta, koska se on merkittävä C-vitamiinin, kaliumin, magnesiumin ja kuidun lähde.
– Kiivi myös vaikuttaa suoliston toimintaan helpottaen ummetusta, Rinta sanoi.
Laillistettu ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen kertoo tarkemmin kiivin vaikutuksista vatsan toimintaan kirjassaan Terveellistä! 25 tärkeää ruoka-ainetta ja miksi niitä kannattaa syödä (Kirjapaja).
Kirjan mukaan useissa tutkimuksissa on havaittu, että kiivi tasapainottaa vatsan toimintaa niillä, jotka kärsivät kovasta vatsasta. Kokeet on tehty yleensä kahden tai kolmen kiivin päiväannoksella.
– Kiivin vatsantoimintaa edistävä vaikutus ei johtune vain kuidusta, vaan kiivihedelmän aktinidiini-entsyymi ilmeisesti edistää suolen toimintaa, Laatikainen kirjoittaa.
Lisäksi kiivillä on vatsan turvotusta vähentävä vaikutus.
– Yhteenvetotutkimuksen mukaan kiivi on myös vähentänyt vatsan turvottelua, mikä on varsin yleinen oire ärtyvästä suolesta kärsivillä, Laatikainen kertoo kirjassaan.
Kiivi on merkittävä C-vitamiinin lähde. Kuva: Colourbox
Hedelmiä kannattaa suosia monipuolisesti
Hedelmiä sekä marjoja ja kasviksia kannattaa ylipäätään suosia lajista riippumatta, sillä ne tuovat ruokavalioon kuitua, vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja.
Toinen etu on, että ne auttavat vähentämään annosten energiatiheyttä – ja mitä pienempi ruoan energiatiheys on, sitä enemmän sitä voi syödä ilman painonnousua.
– Kasviksiin kannattaa panostaa, marjoihin mahdollisuuksien mukaan ja hedelmiä herkutteluun, Rinta suositteli.
-
Käytä kasviksia, marjoja ja hedelmiä monipuolisesti 500–800 grammaa päivässä.
-
Määrästä noin puolet tulisi olla vihanneksia ja juureksia, ja loput marjoja ja hedelmiä.
-
Käytä osa kypsentämättöminä ja osa kypsennettyinä sekä erilaisten ruokien raaka-aineina.
Lähde: Kansalliset ravitsemussuositukset 2024