Syyskuussa Espooseen avataan hävikkiruokakauppa.
Tältä näytti Raision pop up -kaupassa. Fiksuruoka
Hävikkiverkkokauppana tunnettu Fiksuruoka kertoo tiedotteessaan avaavansa ensimmäisen kivijalkamyymälänsä Espoon Lippulaivaan.
Verkkokauppana tunnetulla Fiksuruoalla oli viime vuonna pop up -myymälä Raisiossa, joten aivan ensimmäistä kertaa kauppa ei ole kivijalassa.
Tiedotteessa todetaan, että fyysinen myymälä merkitsee uudenlaisen kauppakonseptin syntyä Suomen päivittäistavarakenttään.
Espoossa sijaitseva ensimmäinen kivijalkamyymälä tarjoaa tiedotteen mukaan ylijäämä- ja poistoeriä, kuten elintarvikkeita, juomia, kosmetiikkaa ja kodintarvikkeita, jotka ovat vaarassa joutua hävikkiin. Tuotteiden hinnat ovat vähintään 30 prosenttia edullisempia kuin vertailuhinnat, mutta tarjoukset voivat olla jopa 80 prosenttia.
Tavallisimmin ruokakauppojen punalaputettujen tuotteiden alennus on 30 prosentista 60 prosenttiin.
Kivijalkamyymälä laajentaa Fiksuruoan valikoimaa kylmä- ja pakastetuotteisiin. Jatkossa kaupasta voi saada myös alkoholituotteita.
Yhtiön tavoitteena on rakentaa valtakunnallinen kivijalkaketju.
– Tällä hetkellä keskitymme siihen, että saamme kauppakonseptin ja prosessit toimimaan hyvin ja ensimmäisen kaupan kannattavaksi. Ensi vuonna on kuitenkin tarkoitus avata jo lisää kauppoja, todennäköisesti ensin kasvukeskuksiin, kertoo kivijalkaliiketoimintaa vetävä Kai Kuokkanen tiedotteessa.
Verkossa toimii myös hävikkiruokakauppa Matsmart. Sillä on sama perusidea: kauppa myy ruokaa ja taloustarvikkeita, jotka olisivat muuten menossa hävikkiin.