Poikkeuksellisen pitkä hellejakso vaikutti kurkkukasvustoon. Voi kulua muutamasta viikosta kuukauteen ennen kuin tilanne normalisoituu.
Avaa kuvien katselu
Kurkkujen saatavuuden pitäisi palautua normaaliksi viimeistään syyskuun alusta lähtien. Kuva: Henrietta Hassinen / YleJuttu tiivistettynä
- Kotimaisten tuorekurkkujen saatavuudessa on paikoitellen pulaa eri puolilla Suomea.
- Keskon ja S-ryhmän edustajat vahvistavat, että kysyntä ylittää tarjonnan.
- Kurkupulan syynä ovat hellejakso sekä viljelijöiden kasvustonvaihdokset.
- Tilanteen arvioidaan normalisoituvan muutaman viikon tai viimeistään kuukauden kuluessa.
Tämä on tekoälyn avulla tuotettu, toimittajan tarkistama tiivistelmä.
Kotimaisten tuorekurkkujen saatavuudessa esiintyy tällä hetkellä paikoitellen pulaa.
Havaintoja tyhjistä kurkkuhyllyistä on tehty sattumanvaraisesti ympäri Suomen, esimerkiksi Oulussa, Kotkassa ja Jyväskylässä.
Keskon vihanneksista vastaava osto- ja myyntipäällikkö Liisa Eronen kertoo, että tällä hetkellä tarjonta ei vastaa kysyntää.
– Kurkkuja tulee joka päivä, mutta vähemmän kuin normaalisti.
Syitä kurkkupulalle on kaksi: heinä- ja elokuun vaihteessa ollut poikkeuksellisen pitkä hellejakso sekä viljelijöiden kasvustonvaihdokset.
– Kurkkukasvustot eivät jaksa tuottaa yhtä paljon satoa kuin mitä ehkä tavallisesti tähän aikaan. Jos viljelijät istuttavat uusia taimia, menee joitain viikkoja, ennen kuin niistä saadaan taas satoa, kertoo Kauppapuutarhaliiton toiminnanjohtaja Niina Kangas.
Hän arvelee, että voi kulua muutamasta viikosta kuukauteen ennen kuin tilanne normalisoituu.
Myös S-ryhmällä on ollut viimeisen reilun viikon aikana jonkin verran vajausta kotimaisen kurkun saatavuudessa. Tuoteryhmäjohtaja Veli–Matti Puhakka S-ryhmän marketkaupasta kertoo, että viime aikoina kysyntään on vaikuttanut muun muassa lämmin sää ja arjen alkaminen.
Puhakan mukaan kurkun kysyntä on kasvanut kuluneen vuoden aikana yli 4 prosenttia viime vuoteen verrattuna.
Kasvihuonekurkkuja viljellään eniten Pohjanmaalla
Kasvihuonekurkun viljelijöiden määrä on vähentynyt hieman viime vuosina. Luonnonvarakeskuksen puutarhatilastoista selviää, että kasvihuonekurkun viljelijöitä oli viime vuonna 114, kun vielä vuonna 2020 yrityksiä oli 154.
Kotimaisten kasvihuonekurkkujen tuotanto on keskittynyt Pohjanmaalle, missä viljelypinta-alaa on selkeästi eniten. Pääosa Suomen kasvihuonevihanneksista tuotetaan Närpiössä.
Kauppapuutarhaliiton toiminnanjohtaja Niina Kankaan mukaan kehityssuunta on sama kuin monen muunkin alkutuotannon kohdalla: kun pienemmät yritykset jäävät pois, näkyy se toisten yritysten koon kasvamisena ja viljelypinta-alan lisääntymisenä.
– Toisaalta se tuo varmuutta tekemiseen, että pystytään ympäri vuoden työllistämään ja tuottamaa satoa, kun on isompia yrityskokoja.
Kankaan mukaan pienempien yritysten lopettamisen taustalla voi usein olla yrittäjien eläköityminen ja se, ettei toiminnalle löydy jatkajaa.
Näin sallalainen yrittäjä Jorma Korhonen kertoi kurkkujen kasvattamisesta kaksi vuotta sitten: