Kurkkupula puhuttaa suomalaisia.
Muutaman viikon ajan kaupoissa on vähemmän kurkkuja. Anu Kivistö
Kaupoissa on tällä hetkellä tilapäinen kurkkupula. Onko vaara, että sama tilanne kohtaa muitakin vihanneksia?
Kauppapuutarhaliiton toiminnanjohtaja Niina Kangas kertoo, että helteet ovat voineet jossain määriin vaikuttaa kaikkiin viljelykasveihin kasvihuoneissa.
– Erityisesti kurkkukasvustot ovat rasittuneet pitkästä hellejaksosta. Tomaatti, salaatit ja yrtit jonkin verran, Kangas jatkaa.
Näillä näkymin hän ei kuitenkaan usko, että minkään muun kasviksen saatavuudessa ilmenisi ongelmia.
Kasvihuonevihannesten hinnat määräytyvät kysynnän ja tarjonnan mukaan. Kangas toteaa, että esimerkiksi heinäkuussa kurkkua oli markkinoilla runsaasti ja ainakin pääkaupunkiseudulla kaupoissa myytiin kurkkua jopa erittäin halpaan 50 sentin kilohintaan.
– Nyt tilanne on toinen. Mutta ei huolta, tilanne normalisoituu muutamassa viikossa ja kohta koko kansan lempivihannes kurkkua pitäisi löytyä taas hyvin koko maasta, Kangas lohduttaa.
S-ryhmän marketkaupan myyntipäällikkö Katarina Vikman toteaa, ettei kaupoissa ole näkynyt kurkun hamstraamista. Samaa kerrotaan Keskon viestinnästä.
– Kurkku on perinteisesti todella suuren volyymin tuote, jota monet suomalaiset ostavat viikoittain ja jonka kysyntä tyypillisestikin kasvaa näin arjen alkaessa. Kurkun kysyntä on ollut koko vuoden hienoisessa, noin neljän prosentin nousussa viime vuoteen nähden, Vikman kertoo.
Vikmanin mukaan kurkkujen hinnat muuttuvat viikoittain. Niihin vaikuttavat kysynnän ja tarjonnan lisäksi kilpailutilanne ja kaupalliset toimet.
S- eikä K-ryhmä ota kantaa kurkun hintakehitykseen.