Sieniasiantuntijan mukaan vastaavia löytöjä tekee vain kerran pari sienikaudessa.
LieTolaisen Susanne Sjöbergin lähimetsästä löytyi sieni, jollaista nainen ei ole koskaan ennen nähnyt.
Erikoisen löydön teki Sjöbergin mies Jani, joka oli lähtenyt maanantai-iltapäivällä sienimetsälle perheen pojan kanssa.
– Sain siitä ensin kuvan, ja sitten he toivat sienen kotiin. Oli kyllä hauskan näköinen, perheenäiti kertoo IS:lle.
Sieni löytyi Liedon Pettisissä sijaitsevasta mänty- ja kuusivaltaisesta kangasmetsästä. Sjöberg arvelee, että kyseessä on kantarelli.
– On se kantarelli, ihan selvästi. Ja kantarellina sen myös syömme.
Illan menu onkin jo päätetty: ihmesienestä perheenäiti aikoo valmistaa kantarellikastiketta.
Sieni päätyi lopulta kastikkeeseen. Kuva: Susanne Sjöberg
IS:n tavoittama biologi, sieniekologi Päivi Lehtonen vahvistaa Sjöbergin väitteen sienilöydöstä.
– Kyllä se ihan selkeä kantarelli on.
Poikkeavan ulkonäön syynä on sieneen kehittynyt epämuodostuma.
– Tällaisia kasvuhäiriöitä tulee sienille tosi paljon. En osaa sanoa tarkkaan, minkä tähden näin on käynyt, mutta tämä on aika normaalia sienen elämässä.
Lehtonen kertoo törmänneensä vastaavanlaisiin kantarelleihin itsekin sienimetsällä.
– Ei nyt ihan joka päiviä, mutta kerran-pari kaudessa näitä näkee kyllä. Joskus näkee sellaisia kantarelleja, jotka ovat pelkkää ruusuketta täynnä.
Sjöbergin löytöä Lehtonen kehuu poikkeuksellisen sieväksi.
– Tämä on tosi kaunis, vähän kuin kukka.
Asiantuntijan mukaan poikkeava ulkonäkö ei vaikuta kantarellin syömäkelpoisuuteen.
– Antaa palaa vaan, Lehtonen linjaa.
Alkanut syksy on oivaa sieniaikaa. Suotuisten sääolosuhteiden ansiosta sienisato nimittäin vaikuttaa lupaavalta, Suomen Sieniseuran puheenjohtaja Janne Koskinen kertoi Ilta-Sanomille aiemmin.
Juuri nyt metsistä voi löytää muun muassa mustavahakasta, lampaankääpää ja sikurirouskua. Myös erinomaisena ruokasienenä tunnettuja kultarouskuja on ollut tänä vuonna metsissä runsaasti.
Kantarellien satokausi on pitkä ja kestää noin lokakuuhun. Kantarelli kasvaa yleensä lehtipuuvaltaisissa sekametsissä. Sienelle tunnuksenomaista on oranssinkeltainen väri ja suppilomainen lakki, joka voi olla reunaltaan mutkainen. Lakin alta löytyy pitkät, haaraiset poimut – kantarelli ei siis ole helttasieni.
Kantarellin voi sekoittaa sen näköislaji valevahveroon. Se ei ole myrkyllinen, mutta maku ei kuitenkaan ole yhtä herkullinen.