Tutkijat tarkastelivat simpanssien syömien hedelmien alkoholipitoisuuksia.
Avaa kuvien katselu
Simpanssien syömät hedelmät eivät sisältäneet paljoa alkoholia, mutta simpanssit syövät niitä runsaasti. Kuvassa simpanssi Kööpenhaminan eläintarhassa 16. toukokuuta. Kuva: Thomas Traasdahl / EPA
20:26•Päivitetty 20:31
Tuoreen yhdysvaltalaistutkimuksen mukaan luonnossa elävät simpanssit saattavat kuluttaa päivässä yhden alkoholiannoksen käyneiden hedelmien muodossa.
Kalifornian yliopiston tutkimus on julkaistu tiedejulkaisu Science Advancessa.
Tutkijat käyttivät kolmea eri metodia tarkastellakseen simpanssien syömien hedelmälajien etanolipitoisuutta. Tutkittavia hedelmälajeja oli yhteensä 21. Tutkimuksen hedelmät kerättiin kansallispuistoista Norsunluurannikolla ja Ugandassa.
Vaikka hedelmät eivät itsessään sisältäneet paljoa alkoholia – noin 0,31 ja 0,32 tilavuusprosenttia per hedelmä – söivät simpanssit niitä niin reippaasti, että niiden alkoholinkulutus nousi noin 14 grammaan päivässä. Keskimäärin simpanssit söivät 4,5 kilogrammaa hedelmiä päivässä.
Suomessa yksi alkoholiannos vastaa 12 grammaa puhdasta alkoholia. Esimerkkejä yhdestä alkoholiannoksesta ovat yksi 0,33 litran pullo keskiolutta, 12 senttilitraa viiniä tai 4 senttilitraa väkevää alkoholijuomaa.
Simpanssit ovat kuitenkin ihmistä pienempiä. Jos niiden koon suhteuttaa siihen, montako annosta määrä olisi 70-kiloiselle ihmiselle, puhutaan jo yli kahdesta alkoholiannoksesta päivässä.
Tutkija: Simpanssit tuskin ovat humalassa
Tutkijat havaitsivat, että simpanssit suosivat hedelmiä, joissa oli eniten alkoholia. Ugandassa simpanssit suosivat viikunoita, Norsunluurannikolla niille maistuivat parhaiten luumua muistuttavat rohtomobola-puulajin hedelmät.
On kuitenkin epätodennäköistä, että simpanssit ovat varsinaisesti humalassa syötyään hedelmiä, sillä ne syövät niitä pitkin päivää, kommentoi Exeterin yliopiston apulaisprofessori Kimberley Hockings CNN:lle. Hockings on CNN:n mukaan tehnyt saman alan tutkimusta, mutta ei osallistunut Kalifornian yliopiston tutkimukseen.
Sitä, kuinka hyvä viinapää simpansseilla on, ei täysin tiedetä. Ihmisen tapaan simpansseilla on elimistössään tärkeää alkoholin hajottamiseen osallistuvaa entsyymiä, alkoholidehydrogenaasia. Kaikkien simpanssien elimistössä olevien alkoholin hajottamiseen osallistuvien hormonien ja entsyymien toimintaa ei ole kuitenkaan tutkittu.
Tutkimustulokset tukevat tutkijoiden mukaan hypoteesia siitä, että ihmisten taipumus alkoholinkäyttöön juontaa juurensa ihmisen käyneitä ja hapatettuja hedelmiä syövien esi-isien ruokatottumuksiin.