Tapani keksi hittipullan vahingossa – Suomalaisten rakastama pulla ilmestyi unessa
Dallaspulla on supisuomalainen, vaikka nimi viittaakin muuhun. Dallaspullalla on ikää jo 31 vuotta. Eeva Paljakka Dallaspullasta on muodostunut…
Jouluruoan hinnat nousseet – Tämä suomalaisten ikisuosikki kallistui eniten
Edes joulunpöydässä ei ole säästytty ruoan hintojen nousulta. Graavilohen hinta on pysynyt lähes ennallaan, mutta tuore kala on…
Huippukokki paistaa kinkun yllättävällä tavalla
Pekka Terävän joulupöydässä on aina kalaa ja riistaa. Kinkun hän on paistanut suomalaisittain yllättävällä tavalla. Pekka Terävä toteaa,…
1980-luvun retroherkku on iso hitti Helsingin ravintoloissa – ”Kaikki ihmiselämän nautinnot” | Paikalliset
Yhden jos toisenkin helsinkiläisravintolan listalta löytyy nyt 1980-luvun retroherkku suklaamousse. Se on suosittu erityisesti ranskalaisvaikutteisissa bistroissa, mutta oman…
Yksi ruoka ei enää kelpaa suomalaisille – Keittiömestari Reijo kertoo, miten se sai lähtöpassit
Keittiömestari Reijo Junkkari tietää, mitä tarvitaan, jotta joululounaasta tulee ikisuosikki. Vastaavaa ei ole ollut 40 vuoteen. Hilton Kalastajatorpan…
Testissä 10 alkoholitonta glögiä – Yksi oli niin hyvä, että ankara raati puhkesi kiitoksiin
Alkoholittomien glögiuutuuksien joukosta löytyi herkullisia makuja. Alkoholittomien glögien voittajaksi Iltalehden raadin mielestä tuli Alkon alkoholiton glögi. Pullo kuvassa…
Miksi Linnan juhlien ylijäämäruokaa ei lahjoiteta? Tässä syy
Linnan juhlien jo tarjolla olleet ruuat on laitettava jätteisiin monista syistä. Tältä näyttivät Linnan juhlien ruokatarjoilut vuonna 2023.…
Suomalainen jogurtti palkittiin mitalilla Ranskassa – Tämä teki tuomaristoon vaikutuksen
Helsingin Meijeriliikkeen vadelmajogurtti on voittanut hopeaa ranskalaisessa ruokakilpailussa. Jogurtti kuuluu monen suomalaisen aamiaispöytään. Mostphotos Helsingin Meijeriliikkeen Vadelmajogurtti –…
Nämä perinteiset jouluruuat jätettiin pois buffetista
Suosittuja joulubuffetteja pyritään joka vuosi uudistamaan, mutta perinteisiä suosikkiruokia ei parane jättää kattauksesta pois. Monet arvostavat tuttuja joulupöydän…
Linnan juhlien menu julki – Pöydässä todellinen perinneherkku
Linnan juhlien ruokapöydässä nähdään itäsuomalaisia herkkuja. Linnan juhlissa herkutellaan tänäkin vuonna. Inka Soveri Linnan juhlien tarjoilujen teema on…
Lidlin tempaus sai jättimenestyksen – Hintaa ei voi kuin ihmetellä
Iltalehden ruokatoimittaja testasi Lidlin pop up -ravintolan. Ravintola Lidlerielle on suunniteltu muun muassa oma logo. Eeva Paljakka Lidlin…
Laite, joka muuttaa käsityksesi ruoanlaitosta – Tee ruokaa ilman turhaa tiskiä
Arjen hulinassa ruoanlaittoon on harvoin ylimääräisiä voimia. OBH Nordica Multicook ActiFry tarjoaa kiireiselle täydellisen ratkaisun: se sekoittaa, paistaa,…