{"id":101026,"date":"2025-11-27T01:29:10","date_gmt":"2025-11-27T01:29:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/101026\/"},"modified":"2025-11-27T01:29:10","modified_gmt":"2025-11-27T01:29:10","slug":"lidlin-tempaus-sai-jattimenestyksen-hintaa-ei-voi-kuin-ihmetella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/101026\/","title":{"rendered":"Lidlin tempaus sai j\u00e4ttimenestyksen \u2013 Hintaa ei voi kuin ihmetell\u00e4"},"content":{"rendered":"

Iltalehden ruokatoimittaja testasi Lidlin pop up -ravintolan. <\/p>\n

\"\"\/\"\"\/<\/p>\n

Ravintola Lidlerielle on suunniteltu muun muassa oma logo. Eeva Paljakka<\/p>\n

Lidlin ja keitti\u00f6mestari Henri Al\u00e9nin<\/strong> yhteisponnistus ravintola Lidlerie on huikea markkinointitempaus.<\/p>\n

Kaiken lis\u00e4ksi se on ilmeisen onnistunut, vaikka kyse on todella isosta operaatiosta. Ravintola on saanut ihmiset liikkeelle, kuten oli tarkoituskin.<\/p>\n

Tapahtuman tavoitteena on saada huomio kaupan raaka-aineille, jotka ovat Lidlin mukaan laadultaan huippuravintolan tasoa. Aivan kaikki keitti\u00f6n k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4t raaka-aineet mausteita ja \u00f6ljyj\u00e4 my\u00f6ten ovat Lidlin valikoimista.<\/p>\n

P\u00e4\u00e4sin sy\u00f6m\u00e4\u00e4n lehdist\u00f6lle j\u00e4rjestetyn illallisen, jonka menuksi oli valikoitunut Kasvimaan makuja.<\/p>\n

Menu maksaa 12,69 euroa, sill\u00e4 se koostuu vain raaka-aineiden hinnoista.<\/p>\n

Jos olisin tehnyt valinnan itse, olisin sy\u00f6nyt liha- tai kalamenun.<\/p>\n

Finnj\u00e4vel Sali on muuttanut sisustustaan, eik\u00e4 todellakaan voi erehty\u00e4 kenen ravintolassa nyt istutaan, sill\u00e4 n\u00e4en koko illallisen ajan Lidlin sein\u00e4lle nostetun logon. Tyylikkyys ei ole se sana, joka tulee ensimm\u00e4isen\u00e4 mieleeni.<\/p>\n

Ravintolasalia hallitsee Lidlin logo. Eeva Paljakka<\/p>\n

Ennen ruokaa on pakko sanoa paria sanaa viineist\u00e4. Ne ovat Latvian Lidlin valikoimista. Hinta on p\u00f6yristytt\u00e4v\u00e4n halpa. Nelj\u00e4n lasillisen viinipaketin hinta on 6,43 euroa. T\u00e4m\u00e4 jaksaa h\u00e4mm\u00e4stytt\u00e4\u00e4 Suomessa. Voi sanoa, ett\u00e4 hinta-laatusuhde on kohdillaan.<\/p>\n

Illallinen aloitettiin Al\u00e9nin paljon hehkuttamilla raaka-aineilla eli myskikurpitsalla ja veriappelsiinilla. Niiden seurana oli pestoa, jossa pinjansiemen oli korvattu auringonkukansiemenill\u00e4. T\u00e4t\u00e4 kannattaa ehdottomasti testata my\u00f6s kotona. Auringonkukansiemen on huomattavasti edullisempi kuin pinjansiemen, muttei j\u00e4\u00e4nyt maussa lainkaan j\u00e4lkeen. Annos viimeisteltiin burratalla, joka sekin on Al\u00e9nin mukaan yksi h\u00e4nen lemppariraaka-aineensa.<\/p>\n

Annoksessa on sopivasti kirpe\u00e4\u00e4 hapokkuutta ja py\u00f6re\u00e4\u00e4 makumaailmaa. Varsin kelpo.<\/p>\n

Herkkutattirisotto on yksinkertainen, mutta niin herkullinen. Eeva Paljakka<\/p>\n

Menun yksi parhaimmista annoksista on kuitenkin Al\u00e9nin tavaramerkiksi muodostunut risotto. Herkkutattirisotto on todella umaminen ja herkullinen. Yksinkertaisuudessaan t\u00e4ydellinen.<\/p>\n

P\u00e4\u00e4ruokana on savustettua mukulaselleri\u00e4, grillattua japanilaista munakoisoa ja herkkusienipyreet\u00e4. Taidokas annos, joka on kuitenkin melko tasainen, ilman isompaa kohokohtaa.<\/p>\n

Ahvenanmaan pannukakku vie kielen menness\u00e4\u00e4n. Eeva Paljakka<\/p>\n

Menun p\u00e4\u00e4tt\u00e4\u00e4 Ahvenanmaan pannukakku, kardemumma-kerma ja uuniomenasorbetti. Mik\u00e4 herkku! Pannukakussa maistuu viettelev\u00e4 suolainen voi, sorbetti on samettinen ja kerma t\u00e4ydellinen ripauksella kardemummaa. Annos on t\u00e4ysi kymppi.<\/p>\n

Pakko todeta, ett\u00e4 yll\u00e4tyin Lidleriess\u00e4.<\/p>\n

T\u00e4m\u00e4 ei suinkaan ole ensimm\u00e4inen kasvismenu, joka s\u00f6in. Silti j\u00e4lleen kerran h\u00e4mm\u00e4styin, miten t\u00e4ynn\u00e4 t\u00e4ytel\u00e4isi\u00e4 makuja kasvimenu voi olla, kun kokki osaa asiansa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Iltalehden ruokatoimittaja testasi Lidlin pop up -ravintolan. Ravintola Lidlerielle on suunniteltu muun muassa oma logo. Eeva Paljakka Lidlin…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":101027,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[76],"tags":[79,77,33,31,30,6014,1390,3723,4997,900,2331,32,78],"class_list":{"0":"post-101026","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-talous","8":"tag-business","9":"tag-economy","10":"tag-fi","11":"tag-finland","12":"tag-finnish","13":"tag-keittiomestari","14":"tag-kuukausi","15":"tag-ravintolat","16":"tag-ruoanlaitto","17":"tag-ruoka","18":"tag-ruoka-ja-juoma","19":"tag-suomi","20":"tag-talous"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fi\/115619074379225696","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101026","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101026"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101026\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/101027"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101026"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=101026"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=101026"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}