{"id":101180,"date":"2025-11-27T05:50:10","date_gmt":"2025-11-27T05:50:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/101180\/"},"modified":"2025-11-27T05:50:10","modified_gmt":"2025-11-27T05:50:10","slug":"hatala-rakentaa-tulevaisuuttaan-rauhassa-ja-rohkeasti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/101180\/","title":{"rendered":"H\u00e4t\u00e4l\u00e4 rakentaa tulevaisuuttaan rauhassa ja rohkeasti"},"content":{"rendered":"

Oululainen kalanjalostusyritys H\u00e4t\u00e4l\u00e4 Oy on kasvanut torikauppiaan toiminimest\u00e4 kansainv\u00e4lisi\u00e4 markkinoita valloittavaksi nelj\u00e4nnen polven perheyritykseksi. Sukupolvenvaihdosta on rakennettu ajan kanssa aiempien polvien perint\u00f6\u00e4 kunnioittaen. Intohimona on valmistaa maailman parhaita kalatuotteita ja opettaa suomalaiset sy\u00f6m\u00e4\u00e4n lis\u00e4\u00e4 kalaa.<\/p>\n

Menee niin kuin Str\u00f6ms\u00f6ss\u00e4. T\u00e4llaisen johtop\u00e4\u00e4t\u00f6ksen voi vet\u00e4\u00e4, kun tutustuu oululaiseen H\u00e4t\u00e4l\u00e4 Oy:hyn, jota nelj\u00e4s sukupolvi navigoi kohti kansainv\u00e4list\u00e4 kasvua ja yrityksen olemassaolon sadan vuoden merkkipaalua.<\/p>\n

H\u00e4t\u00e4l\u00e4n tarina alkoi, kun Juho Isoh\u00e4t\u00e4l\u00e4<\/strong> perusti Oulussa toiminimen kalan ja omenan torikauppaa varten l\u00e4hes 90 vuotta sitten vuonna 1938. Nykyisille kulmilleen Oulun Kaakkuriin yritys siirtyi vuonna 1971, kun Juhon poika Olli Isoh\u00e4t\u00e4l\u00e4<\/strong> osti sielt\u00e4 tilan ja alkoi my\u00f6s jalostaa kalaa. Nelj\u00e4 vuotta my\u00f6hemmin Ollin pojat, parikymppiset Risto <\/strong>ja Riku Isoh\u00e4t\u00e4l\u00e4<\/strong>, ottivat vastuun perheen liiketoimista ja ryhtyiv\u00e4t tarmokkaasti kasvattamaan teollista kalanjalostusta.<\/p>\n

T\u00e4n\u00e4\u00e4n ruorissa on nelj\u00e4s sukupolvi: kalatalouden insin\u00f6\u00f6ri, varatoimitusjohtaja Matti Isoh\u00e4t\u00e4l\u00e4<\/strong> ja ihmistieteiden filosofian tohtori, toimitusjohtaja Jaana Isoh\u00e4t\u00e4l\u00e4<\/strong>. My\u00f6s sisaruskolmikon toinen filosofian tohtori, analytiikan asiantuntija Jukka Isoh\u00e4t\u00e4l\u00e4<\/strong> on mukana kehitt\u00e4m\u00e4ss\u00e4 yrityst\u00e4.<\/p>\n

Rauhallinen tie uudistumiseen<\/p>\n

Sukupolvenvaihdosta kolmannelta polvelta nelj\u00e4nnelle on toteutettu H\u00e4t\u00e4l\u00e4ss\u00e4 harkitusti ja rauhallisesti jo yli kymmenen vuoden ajan. Kymmenen vuotta sitten sisaruskolmikko tuli mukaan yhti\u00f6n hallitukseen, mik\u00e4 oli Jaana Isoh\u00e4t\u00e4l\u00e4n mielest\u00e4 hyv\u00e4 tapa ottaa uusi polvi mukaan strategiseen kehitt\u00e4miseen, vaikka osa kolmikosta ty\u00f6skenteli tuolloin yhti\u00f6n ulkopuolella.<\/p>\n

Yrityksen omistusta on siirretty vaiheittain osakeostojen ja lahjoitusten kautta. N\u00e4in pyrit\u00e4\u00e4n v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4\u00e4n riski siit\u00e4, ett\u00e4 omistus siirtyisi hallitsemattomasti esimerkiksi yht\u00e4kkisen\u00e4 perint\u00f6n\u00e4. T\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 yhti\u00f6n omistus jakautuu kymmenelle omistajalle.<\/p>\n

Omistuksen muutoksissa on kest\u00e4nyt monta vuotta, koska kolmannen sukupolven omistus on ollut merkitt\u00e4v\u00e4. Sukupolvenvaihdoskeskusteluissa on pohdittu esimerkiksi sit\u00e4, siirret\u00e4\u00e4nk\u00f6 omistusta kauppana, lahjana vai yhteislahjana. Mit\u00e4 tehd\u00e4\u00e4n osinko-oikeudelle? Miten lahjaverot pystyt\u00e4\u00e4n maksamaan? Miten yhti\u00f6n arvo m\u00e4\u00e4ritet\u00e4\u00e4n?<\/p>\n

\u2013 Olemme onneksi saaneet konsultaatiota verotukseen ja juridiikkaan, jotta vaihdos sujuisi mahdollisimman hyvin ja riskit v\u00e4ltett\u00e4isiin, Jaana Isoh\u00e4t\u00e4l\u00e4 kertoo.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Sukupolvenvaihdoksen palapeli: osakkeet, lahjoitukset, verot<\/p>\n

Viel\u00e4k\u00e4\u00e4n H\u00e4t\u00e4l\u00e4n sukupolvenvaihdos ei ole kokonaan valmis, joten on liian aikaista vertailla, miten oli ennen ja miten on nyt. Vaihdokseen on kuitenkin sis\u00e4ltynyt erin\u00e4isi\u00e4 vaiheita, joissa omistajuutta, hallitusty\u00f6t\u00e4 ja operatiivista johtamista on uudistettu rohkeasti. On my\u00f6s laadittu osakassopimus ja -strategia selkeytt\u00e4m\u00e4\u00e4n omistajien tahtotilaa.<\/p>\n

\u2013 K\u00e4ymme omistajaperheen\u00e4 palavereissamme s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisesti l\u00e4pi omistukseen, strategiaan ja sukupolvenvaihdokseen liittyvi\u00e4 asioita, Jaana Isoh\u00e4t\u00e4l\u00e4 sanoo.<\/p>\n

Operatiivisessa johdossa muutosta on tapahtunut paljon, sill\u00e4 muutosvauhti on kala-alallakin kova. Organisaatiorakenteita ja strategioita on p\u00e4ivitetty liiketoiminnan ja markkinatilanteiden muutosten mukaan.<\/p>\n

\u2013 Perheen \u00e4\u00e4ni kuuluu yrityksen suuntaa ja investointeja pohdittaessa. Meill\u00e4 on vahva tahto hakea kunnianhimoista kasvua sek\u00e4 panostaa tuotantolaitoksemme moderniuteen ja tehokkuuteen. Prosessien systemaattinen johtaminen, henkil\u00f6st\u00f6johtaminen sek\u00e4 asiakas- ja kuluttajal\u00e4ht\u00f6isyys ovat nousseet yh\u00e4 t\u00e4rke\u00e4mp\u00e4\u00e4n rooliin.<\/p>\n

Uusi strategia, uudet rakenteet, tuttu arvomaailma<\/p>\n

T\u00e4m\u00e4n vuoden kes\u00e4kuussa, jolloin Jaana Isoh\u00e4t\u00e4l\u00e4st\u00e4 tuli toimitusjohtaja, yhti\u00f6 lanseerasi uuden strategian, joka kurkottaa vuoteen 2030. Strategiaan p\u00e4\u00e4si vaikuttamaan yrityksen koko henkil\u00f6st\u00f6.<\/p>\n

\u2013 Strategian uusiminen sukupolvenvaihdoksen yhteydess\u00e4 oli otollinen hetki antaa koko organisaatiolle selke\u00e4 suunta, jota uusi johto voi alkaa toteuttaa omalla tavallaan. Hyv\u00e4ll\u00e4 strategiaty\u00f6ll\u00e4 koko porukka sitoutetaan mukaan.<\/p>\n

H\u00e4t\u00e4l\u00e4 haluaa tulla kala-alan luotetuksi suunnann\u00e4ytt\u00e4j\u00e4ksi, joka uudistaa kalatarjontaa. Tuotekehityksell\u00e4 ja markkinointiviestinn\u00e4ll\u00e4 tavoitellaan sit\u00e4, ett\u00e4 yh\u00e4 useampi suomalainen s\u00f6isi kalaa, sill\u00e4 kalaa sy\u00f6d\u00e4\u00e4n meill\u00e4 keskim\u00e4\u00e4rin selv\u00e4sti ravitsemussuosituksia v\u00e4hemm\u00e4n.<\/p>\n

\u2013 Haemme uudessa strategiassamme kannattavaa kasvua etenkin v\u00e4hitt\u00e4iskaupassa ja foodservice-sektorilla sek\u00e4 Suomessa ett\u00e4 valikoiduissa vientimaissa.<\/p>\n

Vision\u00e4\u00e4risen is\u00e4n nelj\u00e4s polvi rakentaa rooliaan<\/p>\n

Elo sujuu H\u00e4t\u00e4l\u00e4ss\u00e4 sopuisasti, mutta sukupolvenvaihdos ei ole ollut pelk\u00e4st\u00e4\u00e4n helppo. On vaadittu paljon keskustelua esimerkiksi henkil\u00f6iden rooleista ja vastuista. Nelj\u00e4s polvi tuli mukaan aivan toisenlaiseen yhti\u00f6\u00f6n kuin aikanaan kolmas polvi ja joutuu nyt sovittamaan roolejaan suuremman kokoluokan yrityksen toimintakulttuuriin.<\/p>\n

Jokainen H\u00e4t\u00e4l\u00e4n polvi on kasvanut yritt\u00e4jyyteen ja kalatalouteen lapsuudesta alkaen seuraamalla l\u00e4helt\u00e4 vanhempiensa ty\u00f6t\u00e4. Riston ja Rikun kerrotaan nukkuneen pikkupoikina torilla omenalaatikoissa vanhempien tehdess\u00e4 kauppaa. Nelj\u00e4nnen polven Matti, Jukka ja Jaana seurasivat, miten yritt\u00e4j\u00e4is\u00e4 eli puhelin k\u00e4dess\u00e4 ja johti vauhdikasta liiketoimintaa. Kes\u00e4ty\u00f6t H\u00e4t\u00e4l\u00e4ll\u00e4 esimerkiksi silakkapihvien paistajina kuuluivat asiaan.<\/p>\n

\u2013 Riku-is\u00e4mme, jonka aikana H\u00e4t\u00e4l\u00e4 kasvoi pienest\u00e4 yrityksest\u00e4 keskisuureksi, siirtyi pois toimitusjohtajan teht\u00e4vist\u00e4 vuonna 2023. H\u00e4n toimii yh\u00e4 aktiivisena ja yritteli\u00e4\u00e4n\u00e4 omistajana sek\u00e4 hallituksen j\u00e4senen\u00e4, Senior Advisorina. H\u00e4n on yritt\u00e4j\u00e4 henkeen ja vereen, H\u00e4t\u00e4l\u00e4n vision\u00e4\u00e4ri, joka ei ajattele ty\u00f6t\u00e4 ty\u00f6n\u00e4, vaan saumattomana osana el\u00e4m\u00e4\u00e4.<\/p>\n

\u2013 Muutoksen haikeudesta ja vaikeudesta huolimatta h\u00e4n on kannustanut meit\u00e4 johtoon siirtymisess\u00e4 ja jakanut arvokasta asiantuntemustaan etenkin investoinneista. Ja tietenkin h\u00e4nell\u00e4 on parhaimmat tarinat yhti\u00f6n taipaleelta vuosien varrella, Jaana Isoh\u00e4t\u00e4l\u00e4 hehkuttaa.<\/p>\n

Matala hierarkia ja yhdess\u00e4 tekeminen pit\u00e4v\u00e4t suunnan vakaana<\/p>\n

Keskisuuressa yrityksess\u00e4 johtajuutta on jaettava eri vastuualueille ja toimitusjohtajuus muuttuu strategisemmaksi. T\u00e4t\u00e4 toimintakulttuurin muutosta on viety H\u00e4t\u00e4l\u00e4ss\u00e4 l\u00e4pi viime vuosina paljon, kun organisaatiorakennetta ja prosesseja on kehitetty ja johtoryhm\u00e4n ja p\u00e4\u00e4llik\u00f6iden vastuurooleja korostettu.<\/p>\n

\u2013 On ollut t\u00e4rke\u00e4\u00e4 her\u00e4tell\u00e4 organisaatiota, jos jossakin on havaittu \u201dn\u00e4in on aina tehty\u201d -asennetta. Toimimattomia prosesseja ja menettelytapoja on pystytty korjaamaan, mik\u00e4 on n\u00e4kynyt konkreettisestikin viivan alla. Vaikeista vuosista on kyetty k\u00e4\u00e4ntym\u00e4\u00e4n kannattavaan liiketoimintaan, vaikka se on tarkoittanut my\u00f6s hetkellist\u00e4 kasvun hillitsemist\u00e4.<\/p>\n

\u2013 Muutoksissa on pit\u00e4nyt s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s maltti, sill\u00e4 organisaatio voi ottaa vastaan vain rajallisen m\u00e4\u00e4r\u00e4n muutosta kerrallaan. T\u00e4ytyy my\u00f6s osata vaalia niit\u00e4 toimintatapoja, joita ei muuteta, koska ne ovat hioutuneet huippuunsa vuosikymmenten varrella, Jaana Isoh\u00e4t\u00e4l\u00e4 muistuttaa.<\/p>\n

Elintarviketeollisuudessa pitk\u00e4t ty\u00f6suhteet ovat tyypillisi\u00e4, niin H\u00e4t\u00e4l\u00e4ss\u00e4kin. Yrityksess\u00e4 ty\u00f6skentelee rautaisia ammattilaisia, jotka kuuluvat yht\u00e4 erottamattomasti yrityksen \u201dekosysteemiin\u201d kuin omistajaperhe.<\/p>\n

\u2013 \u00a0Yhdess\u00e4 tekeminen on meille arvo, joka n\u00e4kyy muun muassa siin\u00e4, ett\u00e4 hierarkia on varsin matala ja toimintaa py\u00f6ritet\u00e4\u00e4n hyvin vahvasti yhteisty\u00f6n\u00e4. Kala-ala muuttuu ja H\u00e4t\u00e4l\u00e4 sen mukana. Yhti\u00f6 ei py\u00f6ri pelk\u00e4st\u00e4\u00e4n omistajaperheen ymp\u00e4rill\u00e4, mutta toivottavasti omistajaperheen intohimo ja sitoutuneisuus v\u00e4littyv\u00e4t my\u00f6nteisesti yhti\u00f6n arkeen!<\/p>\n

\u00a0H\u00e4t\u00e4l\u00e4n vinkit sukupolvenvaihdokseen perheyrityksess\u00e4<\/p>\n

    \n
  1. Aloittakaa suunnittelu ja valmistautuminen ajoissa, sill\u00e4 muutos ei tapahdu pk-yrityksess\u00e4k\u00e4\u00e4n yhdess\u00e4 eik\u00e4 kahdessa vuodessa. Vaiheittaisuus helpottaa uuden sukupolven kasvua ja osaamisen siirt\u00e4mist\u00e4.<\/li>\n
  2. Sukupolvenvaihdoksen tuoma muutos on ennen kaikkea kulttuurinen, ei pelk\u00e4st\u00e4\u00e4n juridinen, taloudellinen tai verotuksellinen. Muutokseen voi liitty\u00e4 luopumisen tuskaa ja kipuilua siit\u00e4, ett\u00e4 uusi polvi tekee asioita eri tavalla ja v\u00e4ist\u00e4m\u00e4tt\u00e4 my\u00f6s virheit\u00e4.<\/li>\n
  3. Puhukaa, puhukaa, puhukaa! Pit\u00e4k\u00e4\u00e4 perhe koossa \u00e4lk\u00e4\u00e4k\u00e4 antako periksi tai katkaisko suhteita, vaikka tulisi riitoja. Asiat voivat olla vaikeita ja ihmiset n\u00e4hd\u00e4 ne eri tavoin, mutta sovun s\u00e4ilytt\u00e4minen on ensisijaista.<\/li>\n
  4. K\u00e4ytt\u00e4k\u00e4\u00e4 aikaa siihen, ett\u00e4 paperit ovat kunnossa (edunvalvontasopimukset, testamentit ja mahdolliset avioehdot mukaan lukien) ja k\u00e4yk\u00e4\u00e4 ne yhdess\u00e4 avoimesti l\u00e4pi.<\/li>\n
  5. Hy\u00f6dynt\u00e4k\u00e4\u00e4 ulkopuolisia asiantuntijoita mm. lains\u00e4\u00e4d\u00e4nn\u00f6llisiin ja verotuksellisiin seikkoihin, sill\u00e4 ne vaikuttavat muutoksen onnistumiseen merkitt\u00e4v\u00e4sti.<\/li>\n<\/ol>\n

    \"\"<\/p>\n

    H\u00e4t\u00e4l\u00e4 Oy<\/p>\n

      \n
    • Valmistaa ja markkinoi kalatuotteita v\u00e4hitt\u00e4iskaupoille, ammattikeitti\u00f6ille ja tukkuliikkeille. Kotimaan markkinoiden lis\u00e4ksi vienti\u00e4 mm. Ruotsiin\u00a0ja Sveitsiin.\u00a0P\u00e4\u00e4toimipaikka Oulussa.<\/li>\n
    • Perustettu vuonna 1938<\/li>\n
    • Liikevaihto 104\u00a0miljoonaa euroa v. 2024<\/li>\n
    • Vakituista henkil\u00f6st\u00f6\u00e4 186, sesonkiaikoina jopa yli 300. H\u00e4t\u00e4l\u00e4n kumppaneihin kuuluu lis\u00e4ksi 400 suomalaista kalastajaa.<\/li>\n
    • K\u00e4sittelee vuodessa yli 10\u00a0miljoonaa kiloa kalaa. Tuoreen kalan markkinajohtaja ja suurin yksitt\u00e4inen luonnonkalan ostaja Suomessa.<\/li>\n<\/ul>\n

      Teksti: Elintarviketeollisuusliitto\u00a0
      Kuvat: H\u00e4t\u00e4l\u00e4 Oy<\/p>\n

      \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Oululainen kalanjalostusyritys H\u00e4t\u00e4l\u00e4 Oy on kasvanut torikauppiaan toiminimest\u00e4 kansainv\u00e4lisi\u00e4 markkinoita valloittavaksi nelj\u00e4nnen polven perheyritykseksi. Sukupolvenvaihdosta on rakennettu ajan…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":101181,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[76],"tags":[79,77,33,31,30,32,78],"class_list":{"0":"post-101180","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-talous","8":"tag-business","9":"tag-economy","10":"tag-fi","11":"tag-finland","12":"tag-finnish","13":"tag-suomi","14":"tag-talous"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fi\/115620100767150457","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101180","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101180"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101180\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/101181"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101180"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=101180"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=101180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}