{"id":10253,"date":"2025-08-19T13:55:13","date_gmt":"2025-08-19T13:55:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/10253\/"},"modified":"2025-08-19T13:55:13","modified_gmt":"2025-08-19T13:55:13","slug":"itiksen-buffetit-nostivat-alakan-ravintolaruoan-surma-paikalliset","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/10253\/","title":{"rendered":"Itiksen buffetit nostivat \u00e4l\u00e4k\u00e4n: ”Ravintolaruoan surma” | Paikalliset"},"content":{"rendered":"

Helsingin Uutiset kertoi viikonloppuna ravintolayritt\u00e4jien h\u00e4t\u00e4huudosta<\/a> kauppakeskus Itiksess\u00e4. Monen HU:n haastatteleman yritt\u00e4j\u00e4n mielest\u00e4 ravintolamaailmassa on jo liikaa buffeteja. Osaa yritt\u00e4jist\u00e4 n\u00e4r\u00e4st\u00e4\u00e4, ett\u00e4 edullisen buffetin myyminen on l\u00e4hes pakollista, jos haluaa p\u00e4rj\u00e4t\u00e4 kilpailussa. He haluaisivat myyd\u00e4 mieluummin lautasannoksia, joiden hinta on korkeampi.<\/p>\n

\t\t\t\t\t\"\"\/<\/p>\n

\u2013\u2009Jos sinulla ei ole buffetia, niin kukaan ei tule ravintolaasi, intialaisen Delhi Rasoi -ravintolan omistaja Sami Ismail<\/strong> sanoi HU:lle.<\/p>\n

Kebabia myyv\u00e4 Baba D\u00f6ner on pysynyt pelkiss\u00e4 lautasannoksissa.<\/p>\n

\u2013\u2009Ei t\u00e4ss\u00e4 taloustilanteessa voi mitenk\u00e4\u00e4n olla edes kannattavaa myyd\u00e4 buffetia juomineen hintaan 13,50, yritt\u00e4j\u00e4 Ihsan G\u00fcnbeyi<\/strong> sanoi.<\/p>\n

Uutinen her\u00e4tti runsaasti keskustelua Helsingin Uutisten lukijoissa. Buffeteja sek\u00e4 puolustettiin ett\u00e4 vastustettiin.<\/p>\n

Moni pit\u00e4\u00e4 edullisia hintoja pelk\u00e4st\u00e4\u00e4n hyv\u00e4n\u00e4 asiana ja tilannetta t\u00e4ysin ymm\u00e4rrett\u00e4v\u00e4n\u00e4.<\/p>\n

\u2013\u2009Kysynn\u00e4n ja tarjonnan laki, HU:n lukija summaa Facebookin kommenteissa.<\/p>\n

\u2013\u2009Voi kyynel, ett\u00e4 markkinatalous toimii kerrankin, kun yritt\u00e4j\u00e4t joutuvat kilpailemaan. N\u00e4in sen pit\u00e4isikin toimia! lukija kirjoittaa Helsingin Uutisten jutun kommenteissa<\/a>.<\/p>\n

\u2013\u2009Asiakas p\u00e4\u00e4tt\u00e4\u00e4 miss\u00e4 sy\u00f6 ja mit\u00e4 sy\u00f6. Kilpailu on tervett\u00e4 ja sit\u00e4 tulee olla, Facebookissa kirjoitetaan.<\/p>\n

Halvalla hinnalla <\/strong>voi olla my\u00f6s k\u00e4\u00e4nt\u00f6puoli.<\/p>\n

\u2013\u2009S\u00e4\u00e4litt\u00e4\u00e4 yritt\u00e4jien ahdinko. Buffetissa on paljon erilaisia ruokia, ei sen tarvitse olla edullisempi kuin lautasannos.<\/p>\n

\u2013\u2009Ostarit kalliine vuokrineen ja kolkkoine tiloineen ovat useimmiten laadukkaan ravintolaruuan surma, HU:n lukija kirjoittaa Facebookissa.<\/p>\n

\t\t
\n\t\t\t\t\"\"\/
\n\t\t\t<\/a>
\n\t\t\t\t\tItiksen intialainen Delhi Rasoi. Sara Akinci<\/p>\n

Delhi Rasoin Ismail kertoi, ett\u00e4 liian kova kilpailu voi heikent\u00e4\u00e4 omankin ravintolan ruoan ja palvelun tasoa. My\u00f6s HU:n lukija on pohtinut samaa.<\/p>\n

\u2013\u2009K\u00e4vin itse viime viikolla Itiksen Delhi Rasoissa sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4. Todella hyvi\u00e4, tuoreita ruokia ja salaattip\u00f6yt\u00e4. Liian halpa hinta her\u00e4tti kuitenkin itsell\u00e4ni ep\u00e4ilyj\u00e4 raaka-aineiden laadusta. Mutta en tiennytk\u00e4\u00e4n t\u00e4t\u00e4 asiaa taustalla! Raaka-aineiden hintojen nousu t\u00e4ytyy vaan raa’asti laittaa my\u00f6s ruokien hintoihin. En itsek\u00e4\u00e4n kylve rahassa, mutta ei ole asiakkaana mik\u00e4\u00e4n etuoikeuteni saada ostaa alle 15 euron buffetruokailua, HU:n lukija jatkaa.<\/p>\n

Buffetin hyv\u00e4ksi puoleksi n\u00e4hd\u00e4\u00e4n paitsi hinta, my\u00f6s nopeus.<\/p>\n

\u2013\u2009Seh\u00e4n on vain hyv\u00e4, ett\u00e4 noutop\u00f6yti\u00e4 on mahdollisimman paljon. Ei monilla ole aikaa odotella ruoan valmistumista ainakaan lounaalla. T\u00e4ll\u00f6in vaihtoehdoiksi j\u00e4\u00e4v\u00e4t noutop\u00f6yd\u00e4t, pikaruoka ja ev\u00e4\u00e4t. Noutop\u00f6yt\u00e4 on yleens\u00e4 my\u00f6s terveellisin vaihtoehto n\u00e4ist\u00e4.<\/p>\n

Osalla on taas aikaa.<\/p>\n

\u2013\u2009Itse en ole buffaihmisi\u00e4, tykk\u00e4\u00e4n saada vasta tehdyn annoksen ravintolassa.<\/p>\n

\t\t\t\t\t\"\"\/<\/p>\n

Suurin \u00e4l\u00e4kk\u00e4<\/strong> nousee buffetien hygieniasta ja siisteydest\u00e4.<\/p>\n

\u2013\u2009 Nuo buffetit ovat oikeita p\u00f6p\u00f6pes\u00e4kkeit\u00e4.<\/p>\n

\u2013\u2009En juurikaan halua buffettiin, koska \u00e4ll\u00f6tt\u00e4\u00e4 sekaisin menev\u00e4t ruoka-aineet ja kaikki se sekoilu ja jonottaminen. Lis\u00e4ksi l\u00e4hes j\u00e4rjest\u00e4en buffetien merkinn\u00e4t ovat ep\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4isi\u00e4.<\/p>\n

\u2013\u2009Tilauksesta tehty annos on aina parempi kuin seissyt buffetti.<\/p>\n

Helsingin Uutiset<\/strong> kertoi, ett\u00e4 Itiksen yritt\u00e4j\u00e4t pitiv\u00e4t buffettien ylivallasta h\u00e4t\u00e4kokouksen. Lukija muistuttaa, ett\u00e4 Suomessa seisova p\u00f6yt\u00e4 on ollut suosittu osa juhlia jo pitk\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

\u2013\u2009Ei siis ihme ett\u00e4 buffetitkin kelpaavat. V\u00e4h\u00e4n outoa meininki\u00e4 kyll\u00e4 tuollainen, ett\u00e4 ruvetaan kokoustamaan ja syyttelem\u00e4\u00e4n asiakasta, jos t\u00e4m\u00e4 ei halua lautasannosta.<\/p>\n

\t\t\t\t\t\"\"\/<\/p>\n

\t\t\t\t\t\"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Helsingin Uutiset kertoi viikonloppuna ravintolayritt\u00e4jien h\u00e4t\u00e4huudosta kauppakeskus Itiksess\u00e4. Monen HU:n haastatteleman yritt\u00e4j\u00e4n mielest\u00e4 ravintolamaailmassa on jo liikaa buffeteja.…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10254,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[22,23,1752,26,27,33,31,30,17,3721,104,24,25,28,29,15,18,21,3723,3722,900,2331,32,19,20,16],"class_list":{"0":"post-10253","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-suomi","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-facebook","11":"tag-featured-news","12":"tag-featurednews","13":"tag-fi","14":"tag-finland","15":"tag-finnish","16":"tag-headlines","17":"tag-helsingin-ravintolat","18":"tag-helsinki","19":"tag-latest-news","20":"tag-latestnews","21":"tag-main-news","22":"tag-mainnews","23":"tag-news","24":"tag-otsikot","25":"tag-paauutiset","26":"tag-ravintolat","27":"tag-ravitsemusala","28":"tag-ruoka","29":"tag-ruoka-ja-juoma","30":"tag-suomi","31":"tag-top-stories","32":"tag-topstories","33":"tag-uutiset"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10253","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10253"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10253\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10253"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10253"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10253"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}