{"id":105588,"date":"2025-12-02T09:50:10","date_gmt":"2025-12-02T09:50:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/105588\/"},"modified":"2025-12-02T09:50:10","modified_gmt":"2025-12-02T09:50:10","slug":"ala-syo-naita-ruokia-uutta-tietoa-sairausriskista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/105588\/","title":{"rendered":"\u00c4l\u00e4 sy\u00f6 n\u00e4it\u00e4 ruokia \u2013 Uutta tietoa sairausriskist\u00e4"},"content":{"rendered":"

Ultraprosessoidun ruoan terveysriskit saivat taas lis\u00e4vahvistusta.<\/p>\n

\"\"\/\"\"\/<\/p>\n

Ultraprosessoitu ruoka sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 paljon sokeria, suolaa ja rasvaa. Usein siin\u00e4 on runsaasti keinotekoisia makuaineita, v\u00e4riaineita, makeutusaineita sek\u00e4 emulgointiaineita. Adobe Stock \/ AOP<\/p>\n

Runsas ultraprosessoitujen ruokien sy\u00f6minen voi suurentaa merkitt\u00e4v\u00e4sti Parkinsonin taudin riski\u00e4 ja siihen liittyv\u00e4\u00e4 kuolleisuutta, selvi\u00e4\u00e4 Neurology-tiedelehdess\u00e4<\/a> julkaistusta tutkimuksesta.<\/p>\n

Tuloksista kertoo Uutispalvelu Duodecim.<\/p>\n

Paljon ultraprosessoituja ruokia sy\u00f6neill\u00e4 oli 65 prosenttia suurempi riski saada Parkinsonin taudin kehittymisest\u00e4 kertovia varhaisia eli prodromaalisia oireita. Yhteys havaittiin erityisesti masennukseen, ummetukseen, virtsankarkailuun, ahdistukseen ja ortostaattiseen hypotensioon eli verenpaineen laskuun yl\u00f6s noustaessa.<\/p>\n

Parkinsonin taudissa voi olla monia varhaisia oireita, jotka eiv\u00e4t viel\u00e4 t\u00e4yt\u00e4 sairauden diagnostisia kriteerej\u00e4. Edell\u00e4 mainittujen lis\u00e4ksi voi esiinty\u00e4 muun muassa unih\u00e4iri\u00f6it\u00e4 ja hajuaistin muuttumista.<\/p>\n

Ison-Britannian biopankin tutkimuksessa oli mukana yli 120 000 aikuista. Seurantatutkimus kesti kymmenen vuotta.<\/p>\n

Parkinsonin tauti alkaa yleens\u00e4 50\u201370 vuoden i\u00e4ss\u00e4, joskus jo aiemmin. Ehk\u00e4isykeinoja ei viel\u00e4 tunneta. Adobe stock\/AOP<\/p>\n

N\u00e4it\u00e4 kannattaa v\u00e4ltt\u00e4\u00e4<\/p>\n

Tutkimuksessa havaittiin, ett\u00e4 ennakoiviin oireisiin oli yhteydess\u00e4 erityisesti suurempi virvoitusjuomien, v\u00e4lipalojen ja leivonnaisten kulutus. N\u00e4it\u00e4 tuotteita olivat esimerkiksi limsat, mehut, makeiset, suklaa, suolaiset ja makeat keksit.<\/p>\n

Pelkk\u00e4 teollinen k\u00e4sittely ei automaattisesti tee elintarvikkeesta ep\u00e4terveellist\u00e4. Ultraprosessoidun ruoan ongelmana sen sijaan on, ett\u00e4 siin\u00e4 on yleens\u00e4 paljon lis\u00e4tty\u00e4 sokeria, tyydyttyneit\u00e4 rasvoja ja lukuisia lis\u00e4aineita. Sen sijaan siin\u00e4 ei ole esimerkiksi juurikaan kuitua.<\/p>\n

Ultraprosessoitu ruokaa ovat esimerkiksi perunalastut, makkarat, leikkeleet, keksit, keinotekoisesti tai sokerilla makeutetut juomat, valmiskastikkeet, valmisateriat ja j\u00e4\u00e4tel\u00f6.<\/p>\n

Tutkimuksessa osallistujat jaettiin nelj\u00e4\u00e4n ryhm\u00e4\u00e4n sen mukaan, kuinka paljon he s\u00f6iv\u00e4t ultraprosessoituja ruokia. Eniten ultraprosessoituja ruokia sy\u00f6neill\u00e4 oli 32 prosenttia suurempi riski sairastua Parkinsonin tautiin kuin v\u00e4hiten ultraprosessoituja ruokia sy\u00f6neill\u00e4.<\/p>\n

Paljon ultraprosessoituja ruokia sy\u00f6neill\u00e4 oli my\u00f6s yli kolminkertainen riski kuolla Parkinsonin tautiin ultraprosessoituja ruokia v\u00e4hiten sy\u00f6neisiin verrattuna.<\/p>\n

Croissant voi olla herkullinen aamupala, mutta kuten esimerkiksi viinereiss\u00e4 ja pasteijoissa, siin\u00e4 on my\u00f6s runsaasti tyydyttynytt\u00e4 rasvaa. Adobe stock\/AOP<\/p>\n

Suolistosta aivoihin<\/p>\n

Tutkijoiden mukaan l\u00f6yd\u00f6kset viittaavat siihen, ett\u00e4 ultraprosessoitu ruoka on todenn\u00e4k\u00f6isesti t\u00e4rke\u00e4 Parkinsonin taudin kulun kannalta. N\u00e4iden yhteyksien taustalla olevia mekanismit eiv\u00e4t kuitenkaan ole viel\u00e4 t\u00e4ysin selvill\u00e4.<\/p>\n

Tutkijat pit\u00e4v\u00e4t mahdolllisena, ett\u00e4 runsaasti sokeria, suolaa ja lis\u00e4aineita sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t ruoat voivat h\u00e4irit\u00e4 suolistomikrobiston monimuotoisuutta, lis\u00e4t\u00e4 tulehdusta ja oksidatiivista stressi\u00e4 elimist\u00f6ss\u00e4. N\u00e4m\u00e4 voivat vahingoittaa hermosoluja ja lis\u00e4t\u00e4 neurodegeneratiivisten sairauksien riski\u00e4.<\/p>\n

On my\u00f6s mahdollista, ett\u00e4 ihmiset, jotka sy\u00f6v\u00e4t enemm\u00e4n ultraprosessoituja elintarvikkeita, saavat v\u00e4hemm\u00e4n hedelmist\u00e4 ja vihanneksista saatavia kuitua, antioksidantteja ja tulehdusta est\u00e4vi\u00e4 yhdisteit\u00e4.<\/p>\n

Saman suuntaisia tuloksia on saatu aiemminkin. Kerroimme toukokuussa tutkimuksesta<\/a>, jonka mukaan paljon prosessoitua ruokaa kuluttavilla ihmisill\u00e4 on todenn\u00e4k\u00f6isemmin Parkinsonin taudin varhaisia \u200b\u200bmerkkej\u00e4 kuin niill\u00e4, jotka sy\u00f6v\u00e4t sit\u00e4 v\u00e4hemm\u00e4n.<\/p>\n

Tutkijat ovat varoittaneet<\/a>, ett\u00e4 ultraprosessoidun ruoan suosion kasvu on uhka, joka on viimeinkin otettava vakavasti, sill\u00e4 se lis\u00e4\u00e4 riski\u00e4 sairastua moniin kroonisiin sairauksiin.<\/p>\n

Prosessoitu ruoka voi lis\u00e4t\u00e4 tyypin 2 diabeteksen, syd\u00e4n- ja verisuonitautien, munuaissairauksien ja ennenaikaisen kuoleman riski\u00e4. Se on yhdistetty my\u00f6s lis\u00e4\u00e4ntyneeseen muistisairauden riskiin.<\/p>\n

Tutkijoiden mukaan terveellisemm\u00e4ll\u00e4 ravinnolla voitaisiin ehk\u00e4ist\u00e4 n\u00e4it\u00e4 sairauksia tai hidastaa niiden etenemist\u00e4 jo varhaisessa vaiheessa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ultraprosessoidun ruoan terveysriskit saivat taas lis\u00e4vahvistusta. Ultraprosessoitu ruoka sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 paljon sokeria, suolaa ja rasvaa. Usein siin\u00e4 on runsaasti…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":105589,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[35,22,23,26,27,33,31,30,17,24,25,28,29,15,18,21,2334,900,2331,764,32,765,167,19,20,56,16,59,60,61],"class_list":{"0":"post-105588","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ulkomaat","8":"tag-24h","9":"tag-breaking-news","10":"tag-breakingnews","11":"tag-featured-news","12":"tag-featurednews","13":"tag-fi","14":"tag-finland","15":"tag-finnish","16":"tag-headlines","17":"tag-latest-news","18":"tag-latestnews","19":"tag-main-news","20":"tag-mainnews","21":"tag-news","22":"tag-otsikot","23":"tag-paauutiset","24":"tag-ravitsemus","25":"tag-ruoka","26":"tag-ruoka-ja-juoma","27":"tag-sairaudet","28":"tag-suomi","29":"tag-taudit-ja-hairiot","30":"tag-terveys","31":"tag-top-stories","32":"tag-topstories","33":"tag-ulkomaat","34":"tag-uutiset","35":"tag-world","36":"tag-world-news","37":"tag-worldnews"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fi\/115649355873407275","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105588","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=105588"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105588\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/105589"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=105588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=105588"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=105588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}