{"id":112144,"date":"2025-12-09T21:47:09","date_gmt":"2025-12-09T21:47:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/112144\/"},"modified":"2025-12-09T21:47:09","modified_gmt":"2025-12-09T21:47:09","slug":"terveysviranomainen-kymmenkertaisti-harma-foodin-uhkasakon-yrittaja-miksi-800-000-euron-parannukset-eivat-riita-etela-pohjanmaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/112144\/","title":{"rendered":"Terveysviranomainen kymmen\u00adkertaisti H\u00e4rm\u00e4 Foodin uhkasakon \u2013 yritt\u00e4j\u00e4: Miksi 800\u00a0000 euron parannukset eiv\u00e4t riit\u00e4 | Etel\u00e4-Pohjanmaa"},"content":{"rendered":"<p class=\"aw-1gybjub aw-5vja16 kEtdKx kmuxyA yle__article__paragraph\">Viranomainen on tehnyt Kauhavan Alah\u00e4rm\u00e4ss\u00e4 sijaitsevassa tuotantolaitoksessa toistakymment\u00e4 tarkastusta. Korjauslista on pitk\u00e4.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"Kaksi erilaista Senttipizzaa esill\u00e4 pussipakkauksissa. \" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/39-15664376936e3292ec01.jpeg\" class=\"aw-1l9m598 hKVVvP\"\/><\/p>\n<p>Avaa kuvien katselu<\/p>\n<p>Muun muassa Riitan Herkun senttipizzat valmistetaan H\u00e4rm\u00e4 Foodin tehtaalla Alah\u00e4rm\u00e4ss\u00e4. Kuva: Arto Loukasm\u00e4ki \/ Yle<\/p>\n<ul class=\"aw-1jjocuh iJTSwP yle__article__list yle__article__list--ul\">\n<li class=\"aw-1j7gwms gNYKfi\">Sein\u00e4joen ymp\u00e4rist\u00f6terveydenhuolto on asettanut elintarvikeyhti\u00f6 H\u00e4rm\u00e4 Foodille 10 000 euron uhkasakon.<\/li>\n<li class=\"aw-1j7gwms gNYKfi\">Syyn\u00e4 ovat viranomaisen mukaan puutteet tuotantotilojen kunnossapidossa ja sen suunnitelmallisuudessa.<\/li>\n<li class=\"aw-1j7gwms gNYKfi\">Toimitusjohtaja Marina Sabel pit\u00e4\u00e4 sakkoa j\u00e4rjett\u00f6m\u00e4n\u00e4 ja vetoaa yhti\u00f6n tekemiin suuriin korjauksiin.<\/li>\n<li class=\"aw-1j7gwms gNYKfi\">Yhti\u00f6 voi v\u00e4ltt\u00e4\u00e4 sakon, jos se esitt\u00e4\u00e4 riitt\u00e4v\u00e4n kunnossapitosuunnitelman tammikuun puoliv\u00e4liin menness\u00e4.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"aw-1gybjub aw-1p7kakr kEtdKx cEmitX yle__article__paragraph\">T\u00e4m\u00e4 on teko\u00e4lyn avulla tuotettu, toimittajan tarkistama tiivistelm\u00e4.<\/p>\n<p class=\"aw-1gybjub aw-1p7kakr kEtdKx cEmitX yle__article__paragraph\">Riitan Herkun tyt\u00e4ryhti\u00f6lle, H\u00e4rm\u00e4 Foodille, on asetettu elintarvikelain mukainen 10\u00a0000 euron uhkasakko.<\/p>\n<p class=\"aw-1gybjub aw-1p7kakr kEtdKx cEmitX yle__article__paragraph\">H\u00e4rm\u00e4 Food valmistaa Kauhavan Alah\u00e4rm\u00e4ss\u00e4 p\u00e4\u00e4asiassa pizzoja ja mozzarellajuustoa.<\/p>\n<p class=\"aw-1gybjub aw-1p7kakr kEtdKx cEmitX yle__article__paragraph\">Kunnossapitoon liittyvien puutteiden vuoksi Sein\u00e4joen alueen ymp\u00e4rist\u00f6terveydenhuolto asetti uhkasakon, joka oli alkujaan 1\u00a0000 euroa.<\/p>\n<p class=\"aw-1gybjub aw-1p7kakr kEtdKx cEmitX yle__article__paragraph\">Valvontaviranomainen kuitenkin korotti uhkasakon kymmenkertaiseksi, kun se katsoi, ettei korjausm\u00e4\u00e4r\u00e4yksi\u00e4 oltu noudatettu t\u00e4ysin. Lis\u00e4ksi kunnossapito ei ollut viranomaisen mielest\u00e4 riitt\u00e4v\u00e4n ennakoivaa, eik\u00e4 kirjanpito ajan tasalla ja riitt\u00e4v\u00e4n kattavaa.<\/p>\n<p class=\"aw-1gybjub aw-1p7kakr kEtdKx cEmitX yle__article__paragraph\">Uhkasakon takaraja on 18. tammikuuta, ja sen j\u00e4lkeen viranomainen tekee uuden tarkastuksen.<\/p>\n<p class=\"aw-1gybjub aw-1p7kakr kEtdKx cEmitX yle__article__paragraph\">T\u00e4h\u00e4n menness\u00e4 tarkastuksia on tehty samaan tuotantolaitokseen jo toistakymment\u00e4, viimeisin reilu kuukausi sitten.<\/p>\n<p>Toimitusjohtaja: \u201dJ\u00e4rjet\u00f6nt\u00e4\u201d<\/p>\n<p class=\"aw-1gybjub aw-1p7kakr kEtdKx cEmitX yle__article__paragraph\">H\u00e4rm\u00e4 Food Oy:n toimitusjohtaja <strong class=\"aw-ak79eh KyCXm yle__article__strong\">Marina Sabel<\/strong> kommentoi valvontaviranomaisen p\u00e4\u00e4t\u00f6ksi\u00e4 Ylelle s\u00e4hk\u00f6postilla.<\/p>\n<p class=\"aw-1gybjub aw-1p7kakr kEtdKx cEmitX yle__article__paragraph\">H\u00e4n pit\u00e4\u00e4 uhkasakkoa j\u00e4rjett\u00f6m\u00e4n\u00e4 ja ihmettelee, miksi entisen meijerin tiloissa tehdyt korjaukset eiv\u00e4t ole valvontaviranomaisen mielest\u00e4 riitt\u00e4vi\u00e4 ja kunnossapito ennakoivaa. H\u00e4n ei my\u00f6sk\u00e4\u00e4n vahvista sit\u00e4, ett\u00e4 kirjanpito olisi ollut heikkoa.<\/p>\n<p class=\"aw-1gybjub aw-1p7kakr kEtdKx cEmitX yle__article__paragraph\">\u2013 Viimeiset kolme vuotta olemme tehneet perusparannuksia, jotka ovat maksaneet yli 800\u00a0000 euroa. Olemme tehneet my\u00f6s miljoonien eurojen laiteinvestointeja, Sabel vastaa.<\/p>\n<p class=\"aw-1gybjub aw-1p7kakr kEtdKx cEmitX yle__article__paragraph\">Yritt\u00e4j\u00e4n ja viranomaisen n\u00e4kemykset poikkeavat merkitt\u00e4v\u00e4sti toisistaan.<\/p>\n<p class=\"aw-1gybjub aw-1p7kakr kEtdKx cEmitX yle__article__paragraph\">Valvontaviranomainen perustelee puutteita ja niiden vaikutuksia elintarviketurvallisuuteen laajasti p\u00f6yt\u00e4kirjassa.<\/p>\n<p class=\"aw-1gybjub aw-1p7kakr kEtdKx cEmitX yle__article__paragraph\">Kunnossapidon ja kirjanpidon puutteiden lis\u00e4ksi viranomainen katsoo, ett\u00e4 muun muassa tuotantotilat ovat kuluneet ja laitteiden kunnossapidon valvonta on puutteellista.<\/p>\n<p class=\"aw-1gybjub aw-1p7kakr kEtdKx cEmitX yle__article__paragraph\">\u2013 Yritt\u00e4j\u00e4 ei ole samaa mielt\u00e4 valvonnan kanssa n\u00e4ist\u00e4 havainnoista ja toimien tarpeellisuudesta. Kaikkia toimijoita valvotaan kuitenkin saman lains\u00e4\u00e4d\u00e4nn\u00f6n ja ruokaviraston ohjeistuksen mukaisesti, sanoo Sein\u00e4joen kaupungin hygieenikkoel\u00e4inl\u00e4\u00e4k\u00e4ri <strong class=\"aw-ak79eh KyCXm yle__article__strong\">Suvi Ranta<\/strong>.<\/p>\n<p>Uhkasakko tuli yll\u00e4tyksen\u00e4<\/p>\n<p class=\"aw-1gybjub aw-1p7kakr kEtdKx cEmitX yle__article__paragraph\">Toimitusjohtaja Marina Sabelin mukaan kymppitonnin uhkasakko tuli h\u00e4nelle t\u00e4yten\u00e4 yll\u00e4tyksen\u00e4. H\u00e4n v\u00e4itt\u00e4\u00e4, ettei ollut saanut siit\u00e4 virallista tietoa ennen kuin Yle otti yhteytt\u00e4.<\/p>\n<p class=\"aw-1gybjub aw-1p7kakr kEtdKx cEmitX yle__article__paragraph\">Hygieenikkoel\u00e4inl\u00e4\u00e4k\u00e4ri Suvi Ranta sanoo, ett\u00e4 se on toki mahdollista:<\/p>\n<p class=\"aw-1gybjub aw-1p7kakr kEtdKx cEmitX yle__article__paragraph\">\u2013 L\u00e4hetys kest\u00e4\u00e4 postissa jonkin aikaa ennen kuin se on perill\u00e4. T\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 en tied\u00e4, onko h\u00e4n [Sabel] sen saanut. Toimija oli kuitenkin minuun nyt yhteydess\u00e4, ja l\u00e4hetin p\u00e4\u00e4t\u00f6ksen h\u00e4nelle my\u00f6s s\u00e4hk\u00f6postilla, Ranta kertoo.<\/p>\n<p class=\"aw-1gybjub aw-1p7kakr kEtdKx cEmitX yle__article__paragraph\">Yritt\u00e4j\u00e4ll\u00e4 ja viranomaisella on n\u00e4kemyseroja my\u00f6s esimerkiksi tehtyjen korjausten kirjaamisesta.<\/p>\n<p class=\"aw-1gybjub aw-1p7kakr kEtdKx cEmitX yle__article__paragraph\">Yritt\u00e4j\u00e4 on l\u00e4hett\u00e4nyt lokakuun lopulla kunnossapitosuunnitelman valvontaviranomaisen erillisen pyynn\u00f6n j\u00e4lkeen. Se on viranomaisen mukaan puutteellinen, eik\u00e4 siit\u00e4 k\u00e4y ilmi korjausaikataulu, ajankohta ja tehdyt toimenpiteet.<\/p>\n<p class=\"aw-1gybjub aw-1p7kakr kEtdKx cEmitX yle__article__paragraph\">\u2013 V\u00e4ite on t\u00e4ysin v\u00e4\u00e4r\u00e4. Sielt\u00e4 l\u00f6ytyy p\u00e4iv\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4 ja korjausaikataulu. Teemme koko ajan parhaamme ja pid\u00e4mme huolta siit\u00e4, ett\u00e4 tuoteturvallisuus on etusijalla, puolustautuu Sabel.<\/p>\n<p class=\"aw-1gybjub aw-1p7kakr kEtdKx cEmitX yle__article__paragraph\">Vaikka korjauskehotuksia ja huomioita on useita, varsinainen uhkasakko koskee kunnossapitosuunnitelmaa.<\/p>\n<p class=\"aw-1gybjub aw-1p7kakr kEtdKx cEmitX yle__article__paragraph\">Uhkasakon voi v\u00e4ltt\u00e4\u00e4, jos kunnossapitosuunnitelma on riitt\u00e4v\u00e4n kattava m\u00e4\u00e4r\u00e4aikaan, eli tammikuun puoliv\u00e4liin, menness\u00e4.<\/p>\n<p class=\"aw-1gybjub aw-1p7kakr kEtdKx cEmitX yle__article__paragraph\">\u2013 T\u00e4m\u00e4 aikataulu ei ole viel\u00e4 varsinaisille korjaustoimenpiteille, vaan siihen menness\u00e4 niille pit\u00e4\u00e4 olla selke\u00e4 suunnitelma, Ranta t\u00e4sment\u00e4\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Viranomainen on tehnyt Kauhavan Alah\u00e4rm\u00e4ss\u00e4 sijaitsevassa tuotantolaitoksessa toistakymment\u00e4 tarkastusta. Korjauslista on pitk\u00e4. Avaa kuvien katselu Muun muassa Riitan&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":112145,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[9844,22,23,1371,1377,26,27,33,31,30,17,20736,71,4008,24,25,28,29,15,18,21,20734,680,32,19,20,20735,5328,16],"class_list":{"0":"post-112144","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-suomi","8":"tag-alaharma","9":"tag-breaking-news","10":"tag-breakingnews","11":"tag-elintarvikkeet","12":"tag-etela-pohjanmaa","13":"tag-featured-news","14":"tag-featurednews","15":"tag-fi","16":"tag-finland","17":"tag-finnish","18":"tag-headlines","19":"tag-kirjanpito","20":"tag-kotimaa","21":"tag-kunnossapito-ja-huolto","22":"tag-latest-news","23":"tag-latestnews","24":"tag-main-news","25":"tag-mainnews","26":"tag-news","27":"tag-otsikot","28":"tag-paauutiset","29":"tag-riitan-herkku","30":"tag-seinajoki","31":"tag-suomi","32":"tag-top-stories","33":"tag-topstories","34":"tag-tuotantotila","35":"tag-uhkasakko","36":"tag-uutiset"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fi\/115691811400047095","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112144"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112144\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/112145"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=112144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=112144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}