\u201dKansalaiset tarvitsevat selkeit\u00e4 vastauksia ruuan alkuper\u00e4st\u00e4, tuotantotavoista sek\u00e4 vaikutuksista ilmastoon, luontoon, el\u00e4inten hyvinvointiin ja talouteen. Ruokaj\u00e4rjestelm\u00e4 ja sen osa-alueet ovat tulleet monille suomalaisille melko vieraiksi kaupungistumisen my\u00f6t\u00e4. Kulutusp\u00e4\u00e4t\u00f6ksi\u00e4 ei voida tehd\u00e4 vastuullisesti, jos tietopohja on puutteellinen. Siksi tiedon on oltava avointa, l\u00e4pin\u00e4kyv\u00e4\u00e4 ja tutkittua. Samalla sen tulee olla neutraalia, rakentavaa ja saavutettavaa; ruokakeskustelua ei pid\u00e4 k\u00e4rjist\u00e4\u00e4 tai syyllist\u00e4\u00e4, vaan tarjota yhteisi\u00e4, yhdist\u00e4vi\u00e4 n\u00e4k\u00f6kulmia.\u201d<\/p>\n
N\u00e4in per\u00e4\u00e4nkuuluttaa Nuorten ruokaraati<\/strong>, joka luovuttaa kannanottonsa kansalliseen ruokastrategiaan 2040 maa- ja mets\u00e4talousministeri\u00f6n j\u00e4rjest\u00e4m\u00e4ss\u00e4 strategian julkaisutilaisuudessa 16.12.2025. Nuoret korostavat kannanotossaan, ett\u00e4 kotimainen ruuantuotanto on Suomen huoltovarmuuden, ilmastotavoitteiden ja alueellisen elinvoiman kulmakivi. Tiedon ja tietoisuuden lis\u00e4\u00e4misen lis\u00e4ksi nuoret vaativat toimia reilun tulonjaon parantamiseksi, tuotantoel\u00e4inten hyvinvoinnin edist\u00e4miseksi sek\u00e4 luonto- ja ilmastohaittojen v\u00e4hent\u00e4miseksi. Lis\u00e4ksi nuoret muistuttavat, ett\u00e4 kaikille suomalaisille on taattava mahdollisuus terveelliseen ruokaan.<\/p>\n Konkreettisia toimia nuorilta<\/p>\n Nuorten ruokaraati ehdottaa, ett\u00e4 valtion tulisi kevent\u00e4\u00e4 vastuullisten tilojen verotusta ja ohjata kannustimia energiatehokkaisiin investointeihin. N\u00e4m\u00e4 toimet vahvistavat maatalouden taloudellista kest\u00e4vyytt\u00e4 ja auttavat turvaamaan kotimaisen ruuantuotannon tulevaisuuden. Puuttumalla arvonlis\u00e4n jakoon ja avaamalla hinnan muodostumisen turvaamme tuottajille reilun korvauksen. Valtion tulisi tukea my\u00f6s pientilojen mahdollisuutta palkata nuoria kes\u00e4t\u00f6ihin. Sukupolvenvaihdos tulisi voida toteuttaa verottomasti ja tukea uusien maatalousyritt\u00e4jien aloittamista starttirahalla.<\/p>\n My\u00f6s luonto- ja ilmastohaittojen v\u00e4hent\u00e4minen on \u00e4\u00e4rimm\u00e4isen t\u00e4rke\u00e4\u00e4, sill\u00e4 ilman toimivaa ja terveellist\u00e4 ymp\u00e4rist\u00f6\u00e4 ei ole ruokaakaan. Yksi suurimmista ilmastop\u00e4\u00e4st\u00f6jen aiheuttajista ruuantuotannossa on el\u00e4intuotanto. Kasvis- ja hybridiruoka ovat tehokkaita tapoja v\u00e4hent\u00e4\u00e4 lihantuotannon kautta tulevaa kuormitusta. My\u00f6s ruokah\u00e4vikin v\u00e4hent\u00e4minen on t\u00e4rke\u00e4\u00e4, ja sit\u00e4 voidaan tehd\u00e4 joustavilla k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ill\u00e4 ja kelvollisen ruuan hy\u00f6dynt\u00e4misell\u00e4, jotta entist\u00e4 v\u00e4hemm\u00e4n ruokaa p\u00e4\u00e4tyisi tarpeettomasti j\u00e4tteeksi.<\/p>\n Kaikilla on oltava mahdollisuus ostaa ja sy\u00f6d\u00e4 ravitsemussuositusten mukaista terveellist\u00e4 ruokaa. Terveellisen ruuan tulisi olla sen hintaista, ett\u00e4 kaikki pystyisiv\u00e4t sit\u00e4 kuluttamaan. Kauppojen tuotesijoittelua tulisi ohjata siten, ett\u00e4 terveelliset vaihtoehdot ovat helpommin saatavilla ja n\u00e4kyv\u00e4sti esill\u00e4. My\u00f6s kauppojen bonusj\u00e4rjestelm\u00e4 voisi kannustaa terveellisten vaihtoehtojen valitsemiseen.<\/p>\n Opetussuunnitelmaan tulisi lis\u00e4t\u00e4 ruokakasvatusta alakoulusta l\u00e4htien. Opetukseen voisi kuulua maatilavierailuja, ty\u00f6el\u00e4m\u00e4harjoitteluja ja ruoka-alan asiantuntijoiden vierailuita. Tiedon levitt\u00e4minen erityisesti sosiaalisen median, julkisen viestinn\u00e4n ja muiden vaikuttavien kanavien kautta auttaa kuluttajia ymm\u00e4rt\u00e4m\u00e4\u00e4n ruuan alkuper\u00e4st\u00e4 sek\u00e4 terveys- ja ymp\u00e4rist\u00f6vaikutuksista.<\/p>\n Nuorten ruokaraati muistuttaa, ett\u00e4 el\u00e4imill\u00e4 on oikeus hyv\u00e4\u00e4n el\u00e4m\u00e4\u00e4n, eik\u00e4 tuotantoa saa tehostaa el\u00e4inten hyvinvoinnin kustannuksella. Hyvinvoivat tuotantoel\u00e4imet tuottavat laadukasta ruokaa. Tuotantoel\u00e4imiin liittyv\u00e4\u00e4 lains\u00e4\u00e4d\u00e4nt\u00f6\u00e4 tulee tiukentaa. Tuotantoel\u00e4inten olosuhteita pit\u00e4isi parantaa askel kerrallaan, jotta mahdollistetaan el\u00e4inten lajityypillinen k\u00e4ytt\u00e4ytyminen ja tilojen pysyminen muutoksen mukana.<\/p>\n Toimet k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n<\/p>\n \u201cToivon, ett\u00e4 kannanotto otetaan aidosti huomioon p\u00e4\u00e4t\u00f6ksenteossa, sit\u00e4 yht\u00e4\u00e4n v\u00e4heksym\u00e4tt\u00e4\u201d, sanoo Minttu Gomez<\/strong>, yksi nuorten ruokaraadin osallistujista.<\/p>\n \u201cNuorten ruokaraati antoi meille nuorille aidon mahdollisuuden osallistua j\u00e4rjestelm\u00e4n kehitykseen. Olisi mahtavaa, ett\u00e4 samanlaisia mahdollisuuksia olisi tulevaisuudessakin, sill\u00e4 nuorten \u00e4\u00e4nen kuuluisi olla osa keskustelua alusta asti eik\u00e4 vasta lopuksi. Ruokaraati osoitti my\u00f6s, ett\u00e4 sit\u00e4 \u00e4\u00e4nt\u00e4 todella k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n, kun sille vain annetaan tilaa”, jatkaa Laura Orava<\/strong>. \u00a0<\/p>\n My\u00f6s Minna Kaljonen<\/strong>, joka vastasi Nuorten ruokaraadin toteutuksesta iloitsee nuorten panoksesta: \u201cNuorten ruokaraati onnistui tuottamaan uutta yhdess\u00e4 puntaroitua tietoa nuorille t\u00e4rkeist\u00e4 asioista ruokastrategian toimeenpanon tueksi\u201d.\u00a0<\/p>\n \u201cTarve t\u00e4m\u00e4nkaltaiselle puntaroivalle keskustelulle on suuri. Kansalaispaneeleja kannattaakin hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 laajemmin p\u00e4\u00e4t\u00f6ksenteon tukena. Jatkossa hyv\u00e4 kohde olisi esimerkiksi terveys- ja p\u00e4\u00e4st\u00f6perusteinen elintarvikkeiden verotus, josta nuorten ruokaraati ei viel\u00e4 ehtinyt muodostaa yhteist\u00e4 n\u00e4kemyst\u00e4\u201d, Kaljonen ehdottaa.<\/p>\n Nuorten ruokaraati<\/p>\n Nuorten ruokaraati on ensimm\u00e4inen Suomessa j\u00e4rjestetty nuoriin kohdennettu kansalaispaneeli. Kutsu osallistua raatiin l\u00e4hetettiin 6 000 satunnaisesti valitulle 18\u201324-vuotiaalle nuorelle. Noin 130 vapaaehtoisen joukosta poimittiin 40 henkil\u00f6\u00e4 ositetulla satunnaisotannalla siten, ett\u00e4 raati vastasi mahdollisimman hyvin 18\u201324-vuotiasta v\u00e4est\u00f6\u00e4 asuinpaikan ja sukupuolen mukaan. Lis\u00e4ksi otannassa huomioitiin osallistujien koulutustausta ja \u00e4idinkieli. Lopullisen raadin ty\u00f6skentelyyn osallistui 39 nuorta.<\/p>\n Raati kokoontui kolmena p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 Tampereella sek\u00e4 kahdessa livechat-et\u00e4tapaamisessa marraskuussa 2025. Kokoontumisten aikana raati puntaroi nuorille t\u00e4rkeit\u00e4 asioita kest\u00e4v\u00e4n ruuan tuotannon ja kulutuksen vahvistamiseksi tulevaisuudessa ja toimia, joilla n\u00e4it\u00e4 voidaan edist\u00e4\u00e4. Ty\u00f6skentelyn aikana raati kuuli my\u00f6s asiantuntijoita. Keskustelujen p\u00e4\u00e4tteeksi raati muodosti yhteisen kannanoton ruokastrategiaan, jonka sis\u00e4lt\u00e4m\u00e4t suositukset ovat raatilaisten yhteisesti hyv\u00e4ksym\u00e4t.<\/p>\n Nuorten ruokaraadin j\u00e4rjesti maa- ja mets\u00e4talousministeri\u00f6 yhdess\u00e4 Suomen ymp\u00e4rist\u00f6keskuksen ja Teknologian tutkimuskeskus VTT:n kanssa. Sitra rahoitti raadin toteuttamista.<\/p>\n Lis\u00e4tietoja<\/p>\n Hankesivut:\u00a0https:\/\/www.syke.fi\/fi\/projektit\/nuorten-ruokaraati<\/a> Yhteydenotot haastatteluita varten<\/p>\n Median edustajilla on mahdollisuus haastatella ruokaraadin nuoria sek\u00e4 hankkeen tutkijoita julkaisutilaisuudessa 16.12. ennen ohjelman alkua tai erikseen sovitusti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u201dKansalaiset tarvitsevat selkeit\u00e4 vastauksia ruuan alkuper\u00e4st\u00e4, tuotantotavoista sek\u00e4 vaikutuksista ilmastoon, luontoon, el\u00e4inten hyvinvointiin ja talouteen. Ruokaj\u00e4rjestelm\u00e4 ja sen…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":117811,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[117],"tags":[33,31,30,72,476,118,32,119,477],"class_list":{"0":"post-117810","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-luonto","8":"tag-fi","9":"tag-finland","10":"tag-finnish","11":"tag-luonto","12":"tag-nature","13":"tag-science","14":"tag-suomi","15":"tag-tiede","16":"tag-wildlife"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fi\/115728769520681153","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117810","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=117810"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117810\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/117811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=117810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=117810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=117810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Ruokastrategian julkaisutilaisuus: https:\/\/ssl.eventilla.com\/event\/QVKl6<\/a>
Liite: Nuorten ruokaraadin kannanotto<\/p>\n