{"id":126305,"date":"2025-12-26T13:28:07","date_gmt":"2025-12-26T13:28:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/126305\/"},"modified":"2025-12-26T13:28:07","modified_gmt":"2025-12-26T13:28:07","slug":"vappu-pimia-paljastaa-reseptin-herkkuun-jota-han-tarjoaa-vieraille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/126305\/","title":{"rendered":"Vappu Pimi\u00e4 paljastaa reseptin herkkuun, jota h\u00e4n tarjoaa vieraille"},"content":{"rendered":"<p>Ruokakirjailija Vappu Pimi\u00e4 paljastaa hittireseptins\u00e4. \u2013 Tarjoan niit\u00e4 vieraille juhlissa.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">Me Naiset julkaisee uudelleen vuoden 2025 luetuimpia henkil\u00f6juttuja. T\u00e4m\u00e4 on Vuoden helmet -juttusarjan kolmas osa. <\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">\u201dKolme toivettani vuodelle 2025 ovat enemm\u00e4n terveytt\u00e4, lis\u00e4\u00e4 kasviksia lautaselle ja mielell\u00e4\u00e4n viel\u00e4 itse m\u00f6kill\u00e4 viljeltyj\u00e4 sek\u00e4 ihan uudenlaisia makuel\u00e4myksi\u00e4.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">Ensimm\u00e4isen toiveen toteutumiseksi aloitin ravintovalmentajan kanssa ty\u00f6skentelyn ja t\u00e4m\u00e4 jatkuu. M\u00f6kille himoitsen isompaa kasvihuonetta ja toivon kes\u00e4st\u00e4 erityisen valkosipulirikasta, jotta voin tehd\u00e4 lempiruokaani: yksinkertaista italialaista valkosipulipastaa.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">Uusia makuel\u00e4myksi\u00e4 tulee t\u00e4ss\u00e4 i\u00e4ss\u00e4 vastaan en\u00e4\u00e4 harvoin, onneksi joskus kuitenkin. Portugalissa tutustuimme lomamatkallamme 2023 puolivahingossa paikalliseen \u00e4yri\u00e4isherkkuun, percebeksiin, eli suomeksi hanhenkauloihin. Koko perhe rakastui niiden umamiseen makuun. Rantakiviin kiinnittyneiden \u00e4yri\u00e4isten pyyt\u00e4minen kivikkoiselta rantalinjalta on jopa vaarallista ja siksi niiden kilohinta on jopa sesongissa noin satasen kilolta \u2013 saati sesongin ulkopuolella.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">Teneriffalla talvella bongasimme uudelleen n\u00e4it\u00e4 herkkuja, emmek\u00e4 tietenk\u00e4\u00e4n \u00e4lynneet kysy\u00e4 hintaa lounaspaikasta etuk\u00e4teen. P\u00e4\u00e4dyimme maksamaan yli 100 euroa pienest\u00e4 lautasellisesta hanhenkauloja! Onneksi se j\u00e4i enemm\u00e4nkin naurattamaan kuin harmittamaan.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">Vieraille tarjoan juhlissa rakkaasta naapuristamme Ruotsista meille rantautuneita t\u00e4ytettyj\u00e4 sipsej\u00e4. Niiden ohje on jouluaiheisesta ruokakirjastani. Voit laittaa t\u00e4ytteit\u00e4 jokaiselle sipsille erikseen, mutta voit tehd\u00e4 kuten min\u00e4 eli koota koko komeuden isolle vadille ja dippailla menem\u00e4\u00e4n.\u201d<\/p>\n<p>Vappu Pimi\u00e4n m\u00e4tisipsit<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">8 annosta \/\/ valmistusaika 20 minuuttia<\/p>\n<ul class=\"mb-nof-16 px-nof-16 article-unordered-list unordered-list\">\n<li class=\"unordered-list-item\">\n<p class=\"article-body\">80\u2013100 g muikun- tai siianm\u00e4ti\u00e4<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"unordered-list-item\">\n<p class=\"article-body\">(suolaa)<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"unordered-list-item\">\n<p class=\"article-body\">1 sitruunan kuori raastettuna<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"unordered-list-item\">\n<p class=\"article-body\">\u00bd punasipuli<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"unordered-list-item\">\n<p class=\"article-body\">1 rkl hienonnettua tilli\u00e4 tai ruohosipulia<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"unordered-list-item\">\n<p class=\"article-body\">\u00bd sitruunan mehu<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"unordered-list-item\">\n<p class=\"article-body\">150 g ranskankermaa tai smetanaa<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"unordered-list-item\">\n<p class=\"article-body\">150\u2013200 g suolalla maustettuja tasaisia maalaissipsej\u00e4<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"unordered-list-item\">\n<p class=\"article-body\">rouhittua mustapippuria<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">\u25a0 Tarvittaessa sulata ja valuta m\u00e4ti, ja jos m\u00e4diss\u00e4 ei ole yht\u00e4\u00e4n suolaa, mausta se suolalla.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">\u25a0 Raasta sitruunasta kuoren keltainen osa talteen. Silppua sipuli ja tilli tai ruohosipuli. Purista puolikkaan sitruunan mehu ranskankerman tai smetanan joukkoon ja sekoita.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">\u25a0 Levit\u00e4 sipsit laakealle vadille. Tiputtele ranskankermanokareita sipsien p\u00e4\u00e4lle. Ripottele pinnalle punasipulisilppu ja tiputtele my\u00f6s m\u00e4ti nokareina sipsien p\u00e4\u00e4lle. Ripottele pinnalle viel\u00e4 sitruunan kuoriraaste ja tilli tai ruohosipuli. Rouhi pinnalle lopuksi mustapippuria ja tarjoile heti.<\/p>\n<p class=\"article-body nof-ui-body-medium mb-nof-24 px-nof-16\">Juttu on julkaistu aiemmin Me Naisissa tammikuussa 2025.<\/p>\n<p>Vappu Pimi\u00e4<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">47-vuotias ruokakirjailija, juontaja ja toimittaja. Perhe puoliso ja kaksi lasta. kirja Vappu Jouluna, 2024, Otava.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ruokakirjailija Vappu Pimi\u00e4 paljastaa hittireseptins\u00e4. \u2013 Tarjoan niit\u00e4 vieraille juhlissa. Me Naiset julkaisee uudelleen vuoden 2025 luetuimpia henkil\u00f6juttuja.&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":126306,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[136],"tags":[407,137,33,31,30,34,408,32,109],"class_list":{"0":"post-126305","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-julkkikset","8":"tag-celebrities","9":"tag-entertainment","10":"tag-fi","11":"tag-finland","12":"tag-finnish","13":"tag-ilta-sanomat","14":"tag-julkkikset","15":"tag-suomi","16":"tag-viihde"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fi\/115786108279856051","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/126305","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=126305"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/126305\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/126306"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=126305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=126305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=126305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}