Ursula Schwab<\/strong> sanoo, ett\u00e4 suositukset tukevat Yhdysvaltain maatalouspolitiikkaa ja se on tuotu selke\u00e4sti esiin.<\/p>\n\u2013 Dokumentti ei ollut kuitenkaan niin paha kuin pelk\u00e4sin.<\/p>\n
Schwab on ollut mukana laatimassa suomalaisia ja pohjoismaisia ravitsemussuosituksia. Nyt h\u00e4n avaa Ylelle, mit\u00e4 ajattelee yhdysvaltalaisista suosituksista:<\/p>\n
Lihan m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 lis\u00e4tty<\/p>\n
Ruokapyramidin levein kohta koostuu lihasta ja vihanneksista. Suosituksessa on t\u00e4ysin sivuutettu tutkimusn\u00e4ytt\u00f6 punaisen lihan ja lihavalmisteiden yhteydest\u00e4 paksu- ja per\u00e4suolisy\u00f6p\u00e4\u00e4n.<\/p>\n
Suosituksissa korostetaan, ett\u00e4 paikallisten tilallisten tuottamat elintarvikkeet ovat \u201doikeaa ruokaa\u201d. Siksi suositukset kannustavat sy\u00f6m\u00e4\u00e4n my\u00f6s rasvaisia maitotuotteita, kuten t\u00e4ysmaitoa.<\/p>\n
V\u00e4h\u00e4rasvaisia maitotuotteita ei suosituksissa ole, vaikka ne tulevat yht\u00e4 lailla yhdysvaltalaisilta maataloustuottajilta.<\/p>\n
![\"Osin](\"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/39-1578611695fb1a026e12.jpeg\")
<\/p>\n
Avaa kuvien katselu<\/p>\n
Kuva n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 Yhdysvaltain hallinnon uuden ravitsemussuosituksen. Kuva: Yhdysvaltain maatalousministeri\u00f6 USDARistiriita rasvan m\u00e4\u00e4r\u00e4ss\u00e4<\/p>\n
Suosituksissa positiivista oli se, ett\u00e4 kovasta rasvasta saisi tulla korkeintaan kymmenen prosenttia p\u00e4ivitt\u00e4isest\u00e4 energiasta kuten suomalaisissakin suosituksissa.<\/p>\n
Toisaalta suosituksissa kannustetaan k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4\u00e4n voita paistinrasvana, t\u00e4ysrasvaisia maitotuotteita ja naudan talia. Jos n\u00e4it\u00e4 suosituksia noudattaa, kovan rasvan m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 on vaikea saada j\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n alle kymmeneen prosenttiin p\u00e4ivitt\u00e4isest\u00e4 energiasta.<\/p>\n
Ristiriita pehme\u00e4n rasvan laadussa<\/p>\n
V\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00f6mien rasvahappojen l\u00e4hteen\u00e4 on uusissa suosituksissa mainittu oliivi\u00f6ljy. Ihminen tarvitsee kuitenkin kahta v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4t\u00f6nt\u00e4 rasvahappoa eli linolihappoa (omega-6-rasvahappoa) ja alfalinoleenihappoa (omega-3-rasvahappoa).<\/p>\n
Oliivi\u00f6ljyss\u00e4 on linolihappoa mutta vain hyvin v\u00e4h\u00e4n alfalinoleenihappoa. Siksi rinnalle olisi tarvittu esimerkiksi soija\u00f6ljy\u00e4.<\/p>\n
Sokerin m\u00e4\u00e4r\u00e4 alas<\/p>\n
Suositukset painottavat sokerin m\u00e4\u00e4r\u00e4n v\u00e4hent\u00e4mist\u00e4 ja neuvovat esimerkiksi, kuinka elintarvikepakkauksista voi katsoa sokerin l\u00e4hteet. T\u00e4m\u00e4 on hyvin positiitinen elementti.<\/p>\n
Jos ihmiset todella v\u00e4hent\u00e4v\u00e4t sokerin sy\u00f6nti\u00e4, se edesauttaa muun muassa painonhallintaa ja suun terveytt\u00e4.<\/p>\n
![\"Kuvassa](\"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/39-138581067458bc843554.jpeg\")
<\/p>\n
Avaa kuvien katselu<\/p>\n
Kuva n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 suomalaisen ravitsemussuosituksen. Siin\u00e4 kannustetaan sy\u00f6m\u00e4\u00e4n muun muassa paljon t\u00e4ysjyv\u00e4viljoja. Kuva: Valtion ravitsemusneuvottelukuntaT\u00e4ysjyv\u00e4\u00e4 v\u00e4h\u00e4n, proteiinia paljon<\/p>\n
Suosituksissa on mukana t\u00e4ysjyv\u00e4viljavalmisteet, mutta m\u00e4\u00e4r\u00e4t ovat huomattavasti pienempi\u00e4 kuin pohjoismaisissa suosituksissa. N\u00e4ill\u00e4 m\u00e4\u00e4rill\u00e4 on vaikea saavuttaa kuidun p\u00e4ivitt\u00e4ist\u00e4 saantisuositusta.<\/p>\n
Proteiinin saantisuosituksia on nostettu. Ne on melkein tuplattu kansainv\u00e4lisisist\u00e4 suosituksista. T\u00e4m\u00e4 voi pahimmillaan kaventaa ruokavalion ravitsemuksellista laatua ja vaikeuttaa muun muassa riitt\u00e4v\u00e4\u00e4 kuidun saantia.<\/p>\n
Prosessoidun ruoan v\u00e4lttely\u00e4<\/p>\n
Suosituksissa neuvotaan v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4\u00e4n prosessoituja ruokia. Suomalaisissa suosituksissa ei erikseen puhuta prosessoidusta ruoasta, koska tutkimusn\u00e4ytt\u00f6\u00e4 ei ole niiden v\u00e4ltt\u00e4misen hy\u00f6dyist\u00e4, kun muut terveytt\u00e4 edist\u00e4v\u00e4n ruokavalion n\u00e4k\u00f6kulmat on otettu huomioon.<\/p>\n
My\u00f6s prosessoidun ruoan k\u00e4site on hankala. Usein ajatellaan, ett\u00e4 prosessoidussa ruoassa on paljon sokeria, rasvaa ja suolaa. Niit\u00e4 suomalaisissa ravitsemussuosituksissa neuvotaan v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4\u00e4n joka tapauksessa. Toisaalta esimerkiksi soijajuoma on varsin prosessoitu tuote, mutta se on silti terveellinen.<\/p>\n
Katso my\u00f6s:<\/strong><\/p>\nSuomalaisten ruokailutottumuksista saatiin joulukuun alussa uutta tietoa. Asiantuntijat keskustelivat aiheesta Ylen aamussa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Yhdysvaltain uudet ravitsemussuositukset neuvovat sy\u00f6m\u00e4\u00e4n \u201doikeaa ruokaa\u201d. Sit\u00e4 ovat suositusten mukaan liha ja voi. Avaa kuvien katselu Suositukset…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":137015,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[22,23,26,27,33,31,30,17,24,25,28,29,15,18,21,2334,17751,1325,900,32,167,19,20,56,16],"class_list":{"0":"post-137014","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-otsikot","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-featured-news","11":"tag-featurednews","12":"tag-fi","13":"tag-finland","14":"tag-finnish","15":"tag-headlines","16":"tag-latest-news","17":"tag-latestnews","18":"tag-main-news","19":"tag-mainnews","20":"tag-news","21":"tag-otsikot","22":"tag-paauutiset","23":"tag-ravitsemus","24":"tag-ravitsemussuositukset","25":"tag-ruoat","26":"tag-ruoka","27":"tag-suomi","28":"tag-terveys","29":"tag-top-stories","30":"tag-topstories","31":"tag-ulkomaat","32":"tag-uutiset"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fi\/115860953001404875","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137014","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=137014"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137014\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/137015"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=137014"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=137014"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=137014"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"Lihaa](\"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/39-1578583695facaaba15a.jpeg\")
<\/p>\n