{"id":137040,"date":"2026-01-08T19:31:08","date_gmt":"2026-01-08T19:31:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/137040\/"},"modified":"2026-01-08T19:31:08","modified_gmt":"2026-01-08T19:31:08","slug":"tapani-keksi-hittipullan-vahingossa-suomalaisten-rakastama-pulla-ilmestyi-unessa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/137040\/","title":{"rendered":"Tapani keksi hittipullan vahingossa \u2013 Suomalaisten rakastama pulla ilmestyi unessa"},"content":{"rendered":"<p>Dallaspulla on supisuomalainen, vaikka nimi viittaakin muuhun. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"image image-show image-preview\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/af39d3e7904a793e753327a1a6bcee9588f1f701d619b9dc1ee7d3e10d13044b.jpg\" alt=\"\"\/><img decoding=\"async\" class=\"image image-show\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1767900668_708_af39d3e7904a793e753327a1a6bcee9588f1f701d619b9dc1ee7d3e10d13044b.jpg\" alt=\"\"\/><\/p>\n<p>Dallaspullalla on ik\u00e4\u00e4 jo 31 vuotta.  Eeva Paljakka<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Dallaspullasta on muodostunut k\u00e4site, joten sit\u00e4 voi hyv\u00e4ll\u00e4 syyll\u00e4 sanoa klassikoksi. Mutta miten t\u00e4m\u00e4 suomalaisten rakastama herkku on syntynyt?<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Fazer Leipomoiden viestint\u00e4johtaja <strong>Tarja Kuusela<\/strong> valottaa dallaspullan syntyvaiheita.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">\u2013\u2009Se syntyi vuonna 1995 texaspullan sisareksi.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Kuuselan mukaan Fazerin tuotekehitt\u00e4j\u00e4 <strong>Tapani M\u00e4k\u00e4r\u00e4inen<\/strong> k\u00e4vi tuolloin tutustumassa amerikkalaisiin pakasteleivonnaisiin. Kokemansa pohjalta M\u00e4k\u00e4r\u00e4inen kehitti mantereen takana suositusta cinnamon roll -kierrepullasta suomalaiseen makuun sopivan version.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">\u2013\u2009Texaspulla sai osakseen paljon kiitosta, mutta tuotekehitt\u00e4j\u00e4mme halusi siit\u00e4 viel\u00e4 paremman makuisen, Kuusela kertoo.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Ajatus hautui M\u00e4k\u00e4r\u00e4isen mieless\u00e4, kunnes h\u00e4n er\u00e4\u00e4n\u00e4 aamuy\u00f6n\u00e4 her\u00e4si loistavan pullaidean h\u00e4tk\u00e4hdytt\u00e4m\u00e4n\u00e4. H\u00e4n ryhtyi leivontahommiin heti seuraavana aamuna ja paistoi ideansa herkulliseksi uutuudeksi.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Uutuus syntyi ensimm\u00e4isell\u00e4 leivonnalla, mik\u00e4 on Kuuselan mukaan todella harvinaista. Tuotteen is\u00e4 korostikin, ettei tuotekehitys koskaan ole ollut yht\u00e4 helppoa kuin se oli dallaspullan kohdalla.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Reseptin maun salaisuus on pullan p\u00e4\u00e4ll\u00e4 lep\u00e4\u00e4v\u00e4 mehev\u00e4n pehme\u00e4ll\u00e4 vaniljalla maustettu rahkainen syd\u00e4n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Dallaspulla on supisuomalainen, vaikka nimi viittaakin muuhun. Dallaspullalla on ik\u00e4\u00e4 jo 31 vuotta. Eeva Paljakka Dallaspullasta on muodostunut&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":137041,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[76],"tags":[79,77,33,31,30,3073,1390,8437,4997,900,2331,32,78],"class_list":{"0":"post-137040","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-talous","8":"tag-business","9":"tag-economy","10":"tag-fi","11":"tag-finland","12":"tag-finnish","13":"tag-kasvikset","14":"tag-kuukausi","15":"tag-leipominen","16":"tag-ruoanlaitto","17":"tag-ruoka","18":"tag-ruoka-ja-juoma","19":"tag-suomi","20":"tag-talous"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fi\/115861145860672060","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=137040"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137040\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/137041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=137040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=137040"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=137040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}