{"id":141016,"date":"2026-01-13T08:22:07","date_gmt":"2026-01-13T08:22:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/141016\/"},"modified":"2026-01-13T08:22:07","modified_gmt":"2026-01-13T08:22:07","slug":"ovatko-ruskeat-kananmunat-valkoisia-terveellisempia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/141016\/","title":{"rendered":"Ovatko ruskeat kananmunat valkoisia terveellisempi\u00e4?"},"content":{"rendered":"

\n Ovatko ruskeat kananmunat terveellisempi\u00e4? Siipikarja-asiantuntija Katariina Latva Suomen Siipikarjaliitosta vastaa.<\/p>\n

Kananmunat sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t l\u00e4hes monia ravintoaineita, kuten hyv\u00e4laatuisia proteiineja, D-, A- sek\u00e4 B12-vitamiineja, biotiinia, pantoteenihappoa<\/a>. Lis\u00e4ksi ne sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t kivenn\u00e4isaineista esimerkiksi fosforia ja seleeni\u00e4.<\/p>\n

Kananmunat her\u00e4tt\u00e4v\u00e4t my\u00f6s monenlaisia uskomuksia, n\u00e4in kolmeen v\u00e4itteeseen vastaa siipikarja-asiantuntija Katariina Latva<\/strong> Suomen Siipikarjaliitosta<\/a>.<\/p>\n

Ruskeat ja valkoiset kananmunat eroavat huomattavasti ravintoainepitoisuuksiltaan<\/p>\n

Tarua.<\/strong> Kuoren v\u00e4rist\u00e4 ei voi p\u00e4\u00e4tell\u00e4 mit\u00e4\u00e4n kananmunan terveellisyydest\u00e4. Se kertoo vain kanan rodun. Valkoiset tuotantokanat munivat valkoisia ja ruskeat tuotantokanat ruskeita munia. <\/p>\n

Joskus ruskeita munia saatetaan pit\u00e4\u00e4 terveellisempin\u00e4 sen takia, ett\u00e4 luomutuotannossa on enemm\u00e4n ruskeita kuin valkoisia kanoja. Tutkimusten mukaan luomukananmunien ja muiden munien terveellisyydess\u00e4 ei kuitenkaan ole eroa.<\/p>\n

Lue my\u00f6s: Paljonko kananmunia saa oikein sy\u00f6d\u00e4? \u2013 Selvitimme kolme v\u00e4itett\u00e4 munien terveellisyydest\u00e4<\/a><\/p>\n

\"Kananmunien<\/a> <\/p>\n

\u00a9 istockphoto <\/p>\n

Vaaleankeltaiset keltuaiset ovat yht\u00e4 terveellisi\u00e4 kuin oranssit keltuaiset<\/p>\n

Totta. <\/strong>Tutkimuksissa vaaleankeltaisten, tummankeltaisten ja oranssien keltuaisten v\u00e4lilt\u00e4 ei ole l\u00f6ydetty ravitsemuksellisia eroja. Keltuaisen v\u00e4ri kertoo ainoastaan siit\u00e4, millaista ruokaa kana on sy\u00f6nyt, sill\u00e4 eri ruoissa on erilaisia v\u00e4riaineita. Esimerkiksi luomukanoilla keltuaisesta saattaa tulla tummempi, sill\u00e4 ne p\u00e4\u00e4sev\u00e4t sy\u00f6m\u00e4\u00e4n maasta kasveja, nurmea ja \u00f6t\u00f6k\u00f6it\u00e4.<\/p>\n

Jos kananmunassa on kaksi keltuaista, se on mennyt pilalle<\/p>\n

Tarua. <\/strong>Tuplakeltuainen kertoo yleens\u00e4 siit\u00e4, ett\u00e4 sen muninut kana on viel\u00e4 nuori. Sen muninta on todenn\u00e4k\u00f6isesti alkanut vasta \u00e4skett\u00e4in ja on viel\u00e4 ep\u00e4s\u00e4\u00e4nn\u00f6llist\u00e4. Siksi muniin saattaa kehitty\u00e4 kaksi keltuaista. Joskus tuplakeltuaisia voi olla my\u00f6s i\u00e4kk\u00e4\u00e4mpien kanojen munimissa XL-munissa. <\/p>\n

Tuplakeltuainen on t\u00e4ysin normaali asia eik\u00e4 se vaikuta kananmunan terveellisyyteen.<\/p>\n

Lue my\u00f6s: Tiesitk\u00f6, ett\u00e4 mikrossa keitetyt kananmunat voivat aueta r\u00e4j\u00e4ht\u00e4m\u00e4ll\u00e4? Lue, mist\u00e4 ilmi\u00f6 johtuu
<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ovatko ruskeat kananmunat terveellisempi\u00e4? Siipikarja-asiantuntija Katariina Latva Suomen Siipikarjaliitosta vastaa. Kananmunat sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t l\u00e4hes monia ravintoaineita, kuten hyv\u00e4laatuisia proteiineja,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":141017,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[165],"tags":[33,31,30,166,24309,13861,24310,24311,1097,24312,32,167],"class_list":{"0":"post-141016","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-terveys","8":"tag-fi","9":"tag-finland","10":"tag-finnish","11":"tag-health","12":"tag-kana","13":"tag-kananmunat","14":"tag-ravintoaineet","15":"tag-ravintoarvo","16":"tag-ruokavaliot","17":"tag-siipikarja","18":"tag-suomi","19":"tag-terveys"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fi\/115886826706411900","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141016","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=141016"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141016\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/141017"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=141016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=141016"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=141016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}