{"id":141438,"date":"2026-01-13T19:45:10","date_gmt":"2026-01-13T19:45:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/141438\/"},"modified":"2026-01-13T19:45:10","modified_gmt":"2026-01-13T19:45:10","slug":"tallainen-on-s-ryhman-uusi-ravintolaketju-tuleeko-myos-helsinkiin-new-articles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/141438\/","title":{"rendered":"T\u00e4llainen on S-ryhm\u00e4n uusi ravintolaketju – tuleeko my\u00f6s Helsinkiin? | New Articles"},"content":{"rendered":"

S-ryhm\u00e4 lanseeraa uuden ravintolaketjun 4. helmikuuta. Baonami-niminen ravintola tarjoilee. Tyynenmeren makuja. Ketjun ensimm\u00e4inen ravintola tulee Tampereelle<\/a>.<\/p>\n

\t\t\t\t\t\"\"\/<\/p>\n

Ravintolan<\/strong> juju on laavakivigrilli, jolla syntyy ruokia vartaista short ribseihin ja kokonaiseen meribassiin. Ruoka- ja juomamenu yhdist\u00e4\u00e4 Etel\u00e4-Amerikan ja It\u00e4-Aasian makuja.<\/p>\n

\u2013 Kiinnostavia makuja harmoniassa, lupaa uuden ravintolan keitti\u00f6p\u00e4\u00e4llikk\u00f6 Miro Rautio<\/strong> tiedotteessa.<\/p>\n

\u2013 Menu on suunniteltu niin, ett\u00e4 se on laaja katsaus Tyynenmeren monipuoliseen ruokakulttuuriin. Siin\u00e4 yhdistyy sopivassa suhteessa makeus, happamuus ja umami. T\u00e4st\u00e4 Baonamissa on kyse, h\u00e4n maalailee.<\/p>\n

Rautio nostaa menusta esille my\u00f6s Baonamin pienen erikoisuuden, pacific sushin.<\/p>\n

\u2013 Sushimme on rapea pinnasta, kuohkea sis\u00e4lt\u00e4 ja kruunattu tartar-p\u00e4\u00e4llisill\u00e4. T\u00e4llaista ei Suomesta juuri muualta saa.<\/p>\n

\t\t\t\t\t\"\"\/<\/p>\n

\t\t
\n\t\t\t\t\"\"\/<\/p>\n

\t\t\t<\/a>
\n\t\t\t\t\tBaonami tarjoilee Tyynenmeren makuja. Pirkanmaan Osuuskauppa<\/p>\n

Baonamin<\/strong> insipiraationa toimii japanilaisen ja perulaisen keitti\u00f6n yhdist\u00e4v\u00e4 nikkei. Makumaailmaa ei kuitenkaan ole rajattu vain nikkeihin.<\/p>\n

Baonamin menu on suunniteltu niin, ett\u00e4 se kannustaa jakamaan annoksia. 128 hengen ravintolasta l\u00f6ytyy my\u00f6s p\u00f6yti\u00e4, joissa on keskell\u00e4 py\u00f6riv\u00e4 levy, joka mahdollistaa ruokien jakamisen koko porukan kesken.<\/p>\n

\u2013 Sosiaalinen sy\u00f6minen on nykyp\u00e4iv\u00e4\u00e4. Tarjoamme siihen houkuttelevat puitteet, sill\u00e4 menusta l\u00f6ytyy maisteltavaa moneen makuun ja annokset on helppo tilata jaettaviksi. Toivoisimme, ett\u00e4 meille ruokailemaan tulevat uskaltautuisivat antautumaan makunautinnoillemme jakamalla annoksia ja mielipiteit\u00e4\u00e4n niist\u00e4, ravintolap\u00e4\u00e4llikk\u00f6 Helena Siivonen<\/strong> kertoo tiedotteessa.<\/p>\n

Baonamia on suunniteltu valtakunnaliseksi ketjuksi. Helsingin Uutiset kysyi S-ryhm\u00e4lt\u00e4, tulee ravintola my\u00f6s Suomen p\u00e4\u00e4kaupunkiin.<\/p>\n

– Tampereen avautumisen my\u00f6t\u00e4 arviomme levittymisen aikataulua. Muiden kaupunkien osalta emme viel\u00e4 kommentoi aikataulua. Uskomme, ett\u00e4 mielenkiintoa ja asiakkaille mieluisa konsepteja on ilman muuta syyt\u00e4 levitt\u00e4\u00e4, SOK:n ravintolaliiketoiminnan johtaja Visa Jaatinen<\/strong> vastaa.<\/p>\n

Ravintolap\u00e4\u00e4llikk\u00f6<\/strong> Helena Siivonen on suunnitellut Baonamin viinimenun. Siivonen on intohimoinen viiniharrastaja, joka on k\u00e4ynyt my\u00f6s sertifioidut WSET-organisaation viinikoulutuksia.<\/p>\n

\u2013 Oli motivoivaa p\u00e4\u00e4st\u00e4 suunnittelemaan viinej\u00e4 Tyynenmeren kiinnostavaan makumaailmaan. P\u00e4\u00e4semme k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4\u00e4n hieman erikoisemmista ryp\u00e4lelajikkeista valmistettuja viinej\u00e4, jotka eiv\u00e4t sovi aivan perinteisen makumaailman pariksi, Siivonen sanoo.<\/p>\n

Viinien lis\u00e4ksi Baonami tarjoilee cocktaileja ja mocktaileja.<\/p>\n

\u2013\u2009Ravintolan baarimestari valmistaa neliosaisen cocktail- ja mocktail-menumme drinkkej\u00e4 syv\u00e4ll\u00e4 ammattitaidolla. Listalta l\u00f6ytyy eksoottisia cocktaileja Etel\u00e4- ja V\u00e4li-Amerikasta, rommipohjaisia tiki-drinkkej\u00e4, japanilaisia elegantteja ja harmonisia juomia ja klassikoita Baonamin twistill\u00e4. T\u00e4st\u00e4 hyv\u00e4 esimerkki on meid\u00e4n oma versiomme caipirinhasta, sakerinja, Siivonen kertoo.<\/p>\n

Alla: Osallistu Helsingin Uutisten ravintola\u00e4\u00e4nestykseen. Mik\u00e4 on Helsingin paras cocktail-baari?<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"S-ryhm\u00e4 lanseeraa uuden ravintolaketjun 4. helmikuuta. Baonami-niminen ravintola tarjoilee. Tyynenmeren makuja. Ketjun ensimm\u00e4inen ravintola tulee Tampereelle. Ravintolan juju…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":141439,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[22,23,26,27,33,31,30,17,4984,24,25,28,29,7119,15,18,21,900,2331,32,551,10946,712,19,20,16],"class_list":{"0":"post-141438","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-suomi","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-featured-news","11":"tag-featurednews","12":"tag-fi","13":"tag-finland","14":"tag-finnish","15":"tag-headlines","16":"tag-keittiot","17":"tag-latest-news","18":"tag-latestnews","19":"tag-main-news","20":"tag-mainnews","21":"tag-menut","22":"tag-news","23":"tag-otsikot","24":"tag-paauutiset","25":"tag-ruoka","26":"tag-ruoka-ja-juoma","27":"tag-suomi","28":"tag-tampere","29":"tag-tampereen-keskusta","30":"tag-tampereen-seutukunta","31":"tag-top-stories","32":"tag-topstories","33":"tag-uutiset"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fi\/115889512444431471","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141438","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=141438"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141438\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/141439"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=141438"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=141438"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=141438"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}