{"id":142331,"date":"2026-01-14T19:12:14","date_gmt":"2026-01-14T19:12:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/142331\/"},"modified":"2026-01-14T19:12:14","modified_gmt":"2026-01-14T19:12:14","slug":"suomalaiset-villiintyivat-taman-reseptin-nettihaku-rajahti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/142331\/","title":{"rendered":"Suomalaiset villiintyiv\u00e4t \u2013 T\u00e4m\u00e4n reseptin nettihaku r\u00e4j\u00e4hti"},"content":{"rendered":"

K-ryhm\u00e4 on j\u00e4lleen kartoittanut ajankohtaisia ruokaan liittyvi\u00e4 ilmi\u00f6it\u00e4 ja trendej\u00e4 Ruokailmi\u00f6t-katsauksessaan.<\/p>\n

\"\"\/\"\"\/<\/p>\n

Pistaasi ja pistaasitahna ovat villinneet suomalaiset. Adobe Stock \/ AOP<\/p>\n

Suomalaiset kotikokkaajat haluavat yh\u00e4 enemm\u00e4n el\u00e4myksellisyytt\u00e4. Se onkin eniten nouseva ruokatrendi, ilmenee Keskon Ruokailmi\u00f6t-katsauksesta.<\/p>\n

El\u00e4myksellisyys n\u00e4kyy muun maussa uusien ruokien kokeiluna ja useiden eri maiden makujen nousuna.<\/p>\n

Keskon Insight Lead Janina Merenheimo<\/strong> toteaa Keskon tilaisuudessa, ett\u00e4 reseptien lis\u00e4ksi suomalaiset haluavat luoda arkisistakin hetkist\u00e4 kokemuksia, esimerkiksi opetella erilaisia tapoja keitt\u00e4\u00e4 kahvia.<\/p>\n

Ruokael\u00e4myksi\u00e4 haettaessa my\u00f6s sosiaalisella medialla on iso rooli. Ruokailmi\u00f6t-katsauksen kyselyvastaajista 22 prosenttia kertoo l\u00f6yt\u00e4v\u00e4ns\u00e4 sielt\u00e4 uusia ruokaideoita. 57 prosenttia kertoo hakevansa aktiivisesti uusia ruokael\u00e4myksi\u00e4.<\/p>\n

Yksi viime vuoden ruokahitti on ollut pizzapohja pinsa. Sen kysynt\u00e4 on kasvanut niin kaupassa kuin netiss\u00e4.<\/p>\n

\u2013\u2009Pinsan reseptihaulla on viima vuonna ollut rakettimainen kehitys, Merenheimo toteaa Keskon tilaisuudessa.<\/p>\n

Pinsa-haut ovat kasvaneet Keskon reseptisivuilla 665 prosenttia.<\/p>\n

Iltalehti kertoi vuoden 2024 kes\u00e4ll\u00e4, ett\u00e4 pinsat vied\u00e4\u00e4n k\u00e4sist\u00e4.<\/p>\n

Pinsa on roomalainen pizza, jonka pohja on perinteist\u00e4 pizzaa kevyempi, rapeampi ja ilmavampi. Pizzan ja pinsan ero piilee taikinassa. Pinsataikinassa k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n vehn\u00e4jauhojen lis\u00e4ksi my\u00f6s riisi- ja soijajauhoja.<\/p>\n

Valmiit pinsapohjat ovat nousseet todelliseksi hittituotteeksi. Pinsan lis\u00e4ksi toinen iso kauppojen hyllyill\u00e4 n\u00e4kynyt trendi on pistaasi. Kumpikin tuote on ollut n\u00e4kyv\u00e4sti esill\u00e4 my\u00f6s sosiaalisessa mediassa. Harva on voinut ohittaa Dubai-suklaata.<\/p>\n

Pinsapohjan voi l\u00e4mmitt\u00e4\u00e4 erikseen ja t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 vasta sen j\u00e4lkeen. Tuuli Lindgren<\/p>\n

Merenheimo ennustaa, ett\u00e4 kyse ei ole vain hetken hurmasta. Etenkin pistaasin h\u00e4n uskoo pysyv\u00e4n suosikkituotteissa pitk\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

Ruokael\u00e4mysten lis\u00e4ksi Merenheimo nostaa esille kolme muuta ruokailmi\u00f6t\u00e4. Ne ovat hyvinvointi, tiedostavuus ja vaivattomuus.<\/p>\n

K-ryhm\u00e4n Ruokailmi\u00f6t on kuluttajatutkimukseen perustuva katsaus keskeisiin ilmi\u00f6ihin ruoan kulutuksessa. Tarkastelu perustuu kuluttajakyselyyn, asiantuntijahaastatteluihin ja K-ryhm\u00e4n myynti- ja digitaalisten palveluiden k\u00e4ytt\u00f6datan analyysiin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"K-ryhm\u00e4 on j\u00e4lleen kartoittanut ajankohtaisia ruokaan liittyvi\u00e4 ilmi\u00f6it\u00e4 ja trendej\u00e4 Ruokailmi\u00f6t-katsauksessaan. Pistaasi ja pistaasitahna ovat villinneet suomalaiset. Adobe…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":142332,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[76],"tags":[4525,79,77,33,31,30,3073,1390,4997,900,2331,32,78],"class_list":{"0":"post-142331","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-talous","8":"tag-ateriat","9":"tag-business","10":"tag-economy","11":"tag-fi","12":"tag-finland","13":"tag-finnish","14":"tag-kasvikset","15":"tag-kuukausi","16":"tag-ruoanlaitto","17":"tag-ruoka","18":"tag-ruoka-ja-juoma","19":"tag-suomi","20":"tag-talous"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fi\/115895044940302251","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142331","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=142331"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142331\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/142332"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=142331"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=142331"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=142331"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}