{"id":153584,"date":"2026-01-27T11:40:08","date_gmt":"2026-01-27T11:40:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/153584\/"},"modified":"2026-01-27T11:40:08","modified_gmt":"2026-01-27T11:40:08","slug":"nain-paljon-sita-pitaisi-syoda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/153584\/","title":{"rendered":"N\u00e4in paljon sit\u00e4 pit\u00e4isi sy\u00f6d\u00e4"},"content":{"rendered":"

Parin p\u00e4iv\u00e4n kaurapuurotankkaus laskee tehokkaasti kolesteroliarvoja, v\u00e4itt\u00e4\u00e4 saksalaistutkimus. N\u00e4in paljon kaurapuuroa pit\u00e4isi sen mukaan sy\u00f6d\u00e4.<\/p>\n

\"\"\/\"\"\/<\/p>\n

Kaurapuuro on hyv\u00e4 valinta aamupalaksi, mutta yksist\u00e4\u00e4n se ei v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 pid\u00e4 kovinkaan hyvin n\u00e4lk\u00e4\u00e4. Mukaan voi olla hyv\u00e4 lis\u00e4t\u00e4 esimerkiksi marjoja ja jotain proteiinipitoista, kuten raejuustoa tai v\u00e4h\u00e4rasvaista jogurttia. Adobe stock\/AOP<\/p>\n

Lyhytaikainen kaurapohjainen ruokavalio n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 olevan yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n tehokas kolesterolitason alentamisessa, ilmenee tuoreesta tutkimuksesta.<\/p>\n

Saksalaisen Bonnin yliopiston tutkimuksen tulokset on julkaistu Nature Communications -lehdess\u00e4<\/a>.<\/p>\n

Kauran hy\u00f6dyllinen vaikutus kolesteroliarvoihin tiedet\u00e4\u00e4n sen sis\u00e4lt\u00e4m\u00e4n beetaglukaanin kautta, mutta tutkijoiden mukaan kaikkia taustalla olevia mekanismeja ei aivan t\u00e4ysin ymm\u00e4rret\u00e4.<\/p>\n

Tutkimuksen osallistujilla oli metabolinen oireyhtym\u00e4. Siin\u00e4 yhdistyv\u00e4t monet aineenvaihdunnalliset ongelmat: ylipaino ja vy\u00f6t\u00e4r\u00f6lihavuus, korkea verenpaine sek\u00e4 kohonneet verensokeri- ja kolesteroliarvot.<\/p>\n

Osallistujat noudattivat kahden p\u00e4iv\u00e4n ajan v\u00e4h\u00e4kalorista ruokavaliota. He s\u00f6iv\u00e4t kolme kertaa p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 veteen keitetty\u00e4 kaurapuuroa. T\u00e4m\u00e4n lis\u00e4ksi he saivat lis\u00e4t\u00e4 aterioihinsa hedelmi\u00e4 tai vihanneksia.<\/p>\n

Osallistujat s\u00f6iv\u00e4t 300 grammaa kaurapuuroa kumpanakin p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 ja nauttivat vain noin puolet normaalista kalorim\u00e4\u00e4r\u00e4st\u00e4\u00e4n. My\u00f6s kontrolliryhm\u00e4lle asetettiin v\u00e4h\u00e4kalorinen ruokavalio, joka ei sis\u00e4lt\u00e4nyt kauraa.<\/p>\n

Molemmat ryhm\u00e4t hy\u00f6tyiv\u00e4t ruokavalion muutoksesta. Vaikutus oli kuitenkin paljon selvempi niill\u00e4 osallistujilla, jotka noudattivat kaurapohjaista ruokavaliota.<\/p>\n

Erityisesti vaikutus n\u00e4kyi haitallisessa LDL-kolesterolissa. Sen taso laski 10 prosenttia.<\/p>\n

\u2013 Se on huomattava lasku, vaikkakaan ei t\u00e4ysin verrattavissa l\u00e4\u00e4kkeiden vaikutukseen, kertoo professori Marie-Christine Simon<\/strong>.<\/p>\n

Osallistujat my\u00f6s laihtuivat keskim\u00e4\u00e4rin kaksi kiloa ja heid\u00e4n verenpaineensa laski hieman.<\/p>\n

Vaikutukset pysyiv\u00e4t viel\u00e4 kuuden viikon kuluttua. T\u00e4m\u00e4 kertoo tutkijoiden mukaan todenn\u00e4k\u00f6isesti siit\u00e4, ett\u00e4 kauraa sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4 ruokavalio vaikutti suoliston mikro-organismien koostumukseen.<\/p>\n

LDL -kolesteroli kuljettaa kolesterolia my\u00f6s valtimoiden sein\u00e4m\u00e4\u00e4n. Mit\u00e4 suurempi LDL-kolesterolin m\u00e4\u00e4r\u00e4 on, sit\u00e4 enemm\u00e4n kolesterolia kudoksiin kertyy. LDL-kolesteroli kuvastaa t\u00e4st\u00e4 syyst\u00e4 yleens\u00e4 paremmin valtimokovettumataudin vaaraa kuin kokonaiskolesteroli. Adobe Stock \/ AOP<\/p>\n

N\u00e4in kaura toimi<\/p>\n

Tutkijoiden mukaan kauran hyv\u00e4t vaikutukset selittyv\u00e4t todenn\u00e4k\u00f6isesti sill\u00e4, ett\u00e4 kauran fenoliyhdisteet ja erityisesti niiden mikrobien hajoamistuotteet ovat merkitt\u00e4v\u00e4ss\u00e4 osassa kolesterolitasojen laskussa.<\/p>\n

Kaura edist\u00e4\u00e4 hyvien suolistomikrobien kasvua.<\/p>\n

\u2013 Ulosten\u00e4ytteist\u00e4 pystyimme havaitsemaan, ett\u00e4 kaurapuuron sy\u00f6minen lis\u00e4si tiettyjen bakteerien m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 suolistossa. Pystyimme my\u00f6s osoittamaan, ett\u00e4 suolistobakteerit tuottavat fenoliyhdisteit\u00e4 hajottamalla kauraa, kertoo tutkija Linda Kl\u00fcmpen<\/strong>.<\/p>\n

Kl\u00fcmpenin mukaan el\u00e4inkokeissa on jo aiemmin osoitettu, ett\u00e4 yksi niist\u00e4, ferulahappo, vaikuttaa positiivisesti kolesteroliaineenvaihduntaan. N\u00e4in n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 olevan my\u00f6s joidenkin muiden bakteerien aineenvaihduntatuotteiden kohdalla.<\/p>\n

Tutkijat my\u00f6s selvittiv\u00e4t, mit\u00e4 tapahtuu, jos koehenkil\u00f6t nauttivat 80 grammaa kaurapuuroa p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 kuuden viikon ajan. Yht\u00e4 hyvi\u00e4 tuloksia ei saatu t\u00e4ll\u00e4 keinolla. Tutkijoiden mukaan vaikuttaakin silt\u00e4, ett\u00e4 suuri m\u00e4\u00e4r\u00e4 kauraa kahden p\u00e4iv\u00e4n ajan on parempi kuin pieni m\u00e4\u00e4r\u00e4 kuuden viikon ajan.<\/p>\n

\u2013 Lyhytaikainen, s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisin v\u00e4liajoin toteutettu kaurapohjainen ruokavalio voisi olla hyvin siedetty tapa pit\u00e4\u00e4 kolesterolitaso normaalitasolla ja ehk\u00e4ist\u00e4 diabetesta, Simon sanoo.<\/p>\n

Seuraavaksi tutkijat aikovat selvitt\u00e4\u00e4, onko kuuden viikon v\u00e4lein toistetulla intensiivisell\u00e4 kaurapohjaisella ruokavaliolla todella pysyv\u00e4 ennaltaehk\u00e4isev\u00e4 vaikutus.<\/p>\n

FAKTAT<\/p>\n

Muita kauran hy\u00f6tyj\u00e4:<\/strong><\/p>\n

Runsaasti kuitua: <\/strong>Kuitu pit\u00e4\u00e4 n\u00e4lk\u00e4\u00e4 poissa ja voi auttaa v\u00e4hent\u00e4m\u00e4\u00e4n napostelua. Napostelun v\u00e4hent\u00e4minen taas useimmiten on hyv\u00e4ksi painonhallinnan kannalta.<\/p>\n

Hyv\u00e4ksi vatsalle: <\/strong>Kaurassa on sek\u00e4 liukenemattomia kuituja ett\u00e4 liukenevia kuituja, beetaglukaaneja. Beetaglukaanit auttavat suoliston toimintaa.<\/p>\n

Paras viljaproteiinil\u00e4hde: <\/strong>Kauran proteiinipitoisuus on korkeampi kuin muilla Suomessa viljelt\u00e4vill\u00e4 viljoilla.<\/p>\n

T\u00e4rkeit\u00e4 aineita: <\/strong>Muihin kotimaisiin viljoihin verrattuna kaurassa on enemm\u00e4n proteiinia ja rautaa.<\/p>\n

Hyv\u00e4\u00e4 rasvaa: <\/strong>Muihin kotimaisiin viljoihin verrattuna kaurassa on my\u00f6s eniten hyv\u00e4\u00e4, pehme\u00e4\u00e4 rasvaa.<\/p>\n

L\u00e4hteet: Medicalxpress, Iltalehden arkisto, Syd\u00e4n.fi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Parin p\u00e4iv\u00e4n kaurapuurotankkaus laskee tehokkaasti kolesteroliarvoja, v\u00e4itt\u00e4\u00e4 saksalaistutkimus. N\u00e4in paljon kaurapuuroa pit\u00e4isi sen mukaan sy\u00f6d\u00e4. Kaurapuuro on hyv\u00e4…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":153585,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[165],"tags":[35,33,31,30,166,4856,2334,900,2331,32,167],"class_list":{"0":"post-153584","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-terveys","8":"tag-24h","9":"tag-fi","10":"tag-finland","11":"tag-finnish","12":"tag-health","13":"tag-ravintoaine","14":"tag-ravitsemus","15":"tag-ruoka","16":"tag-ruoka-ja-juoma","17":"tag-suomi","18":"tag-terveys"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fi\/115966877646160776","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153584","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=153584"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153584\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/153585"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=153584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=153584"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=153584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}