MTV\n <\/p>\n
Michelin-t\u00e4hdell\u00e4 palkittu ravintola sulki ovensa yll\u00e4tt\u00e4en. Taustalla kuohuu.<\/p>\n
Viimeisen viikon aikana The Room by Kozeen Shiwan -ravintola on py\u00f6rinyt otsikoissa kohun vuoksi.<\/p>\n
Paikkaa py\u00f6ritt\u00e4v\u00e4n huippukokki ravintolatoiminnasta ja johtamistavoista on julkaistu erilaisia tietoja.<\/p>\n
Ensin ravintolan anniskeluluvat olivat tapetilla, mutta lopulta kohun keski\u00f6\u00f6n nousivat henkil\u00f6st\u00f6n negatiiviset kokemukset huippukokin k\u00e4yt\u00f6kseen liittyen.<\/p>\n
<\/p>\n \nKohukokki Kozeen Shiwan\n<\/p>\n \n Poistui piilostaan! Kovien syyt\u00f6sten kohteeksi joutunut kohukokki ilmestyi \u00f6kyhotellille \u2013 kuvat!<\/p>\n \n Michelin-kokin menestyksen takaa on kerrottu l\u00f6ytyv\u00e4n synkk\u00e4 todellisuus.\n<\/p>\n <\/a><\/p>\n Nyt Kozeen on avannut sanaisen arkkunsa Helsingin Sanomille<\/a>. Kokki pyyt\u00e4\u00e4 artikkelissa anteeksi.<\/p>\n \u2013\u00a0Olen johtajana ep\u00e4onnistunut. Olen koko syd\u00e4mest\u00e4ni pahoillani, ja osasyy, miksi haluan lopettaa, on se, ett\u00e4 otan vastuun toimistani, h\u00e4n kertoo Helsingin Sanomille.<\/p>\n Haastattelussa h\u00e4n kertoo ty\u00f6taakastaan, ahdistuksestaan sek\u00e4 siit\u00e4, kuinka paloi viime vuonna loppuun. The Room -ravintola oli saanut puolessa vuodessa arvostetun Michelin-t\u00e4hden, mik\u00e4 toi paineita kokille.<\/p>\n \u2013\u00a0Kes\u00e4kuun lopussa menetin kyvyn johtaa, eik\u00e4 en\u00e4\u00e4 ollut n\u00e4kyviss\u00e4 muuta kuin selviytymistila, h\u00e4n muun muassa kommentoi.<\/p>\n <\/p>\n \n Muodikas pari! Huippukokki Kozeen Shiwan tepasteli Helsingin ytimess\u00e4 tyrm\u00e4\u00e4v\u00e4n vaaleaverik\u00f6n seurassa!<\/p>\n <\/a><\/p>\n N\u00e4in kaikki eteni<\/p>\n Viime viikon torstaina kokki ilmoitti, ett\u00e4 h\u00e4nen omistamansa Michelin-ravintola on suljettu toistaiseksi.\u00a0<\/p>\n Iltalehti uutisoi<\/a>, ett\u00e4 hittiravintolalta puuttuivat anniskeluluvat. Samana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 Iltalehti<\/a> my\u00f6s kirjoitti Shiwanin kommentoineen sulkemista sill\u00e4, ett\u00e4 h\u00e4nen ”kuppinsa on t\u00e4ynn\u00e4” ja ett\u00e4 sulkemisen syyn\u00e4 on h\u00e4nen jaksamisensa.<\/p>\n Sen j\u00e4lkeen Helsingin Sanomat<\/a> selvitti, ett\u00e4 ravintolassa k\u00e4ytetty menettely anniskelun suhteen olikin laillinen.<\/p>\n Sulkemisen taustasyyt alkoivat purkautua viime viikonlopun kynnyksell\u00e4.<\/p>\n Perjantaina Ilta-Sanomat<\/a> julkaisi laajan artikkelin siit\u00e4, kuinka Kozeen Shiwanin k\u00e4yt\u00f6ksest\u00e4 paljastui synkki\u00e4 piirteit\u00e4. H\u00e4nen on v\u00e4itetty k\u00e4ytt\u00e4ytyneen ep\u00e4asiallisesti ty\u00f6ntekij\u00f6it\u00e4\u00e4n kohtaan. Kozeen on kiist\u00e4nyt syyt\u00f6kset.<\/p>\n Viel\u00e4 samana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 eli 22. elokuuta julkaistujen\u00a0Helsingin Sanomien<\/a> tietojen mukaan ravintolan sulkuun liittyy henkil\u00f6st\u00f6n joukkopako.<\/p>\n
\n vain seiskassa
\n <\/strong>
\n 23.8. 17:30\n <\/p>\n
\n kotimaa
\n <\/strong>
\n 23.2.2019 19:39\n <\/p>\n