{"id":219293,"date":"2026-04-12T19:19:11","date_gmt":"2026-04-12T19:19:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/219293\/"},"modified":"2026-04-12T19:19:11","modified_gmt":"2026-04-12T19:19:11","slug":"matkailu-tallainen-on-tallink-siljan-laivojen-uusi-ruokalista-paikalliset","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/219293\/","title":{"rendered":"Matkailu | T\u00e4llainen on Tallink Siljan laivojen uusi ruokalista | Paikalliset"},"content":{"rendered":"<p>Tallink Silja Linen kahdesti vuodessa vaihtuvan Menu Nordicin tuoreimman version ovat luoneet Helsinki\u2013Tukholma-reitill\u00e4 liikenn\u00f6iv\u00e4n Silja Symphonyn keitti\u00f6mestarit <strong>Joonas K\u00f5rm <\/strong>ja <strong>Katja Eriksson<\/strong>.<\/p>\n<p><strong class=\"diks-storyline__impact\">Teemamenun makumaailma <\/strong>nojaa t\u00e4ll\u00e4 kertaa pohjoismaisiin klassikoihin.<\/p>\n<p>\u2013 Pohjoismaisen saariston luonto on ehtym\u00e4t\u00f6n inspiraation l\u00e4hde. Uuden menun annokset ovat pohjoismaisia klassikoita ja makumaailmasta l\u00f6ytyy muun muassa haukea, jokirapua, lammasta ja kantarelleja, kertoo yksi menun tekij\u00f6ist\u00e4, Silja Symphonyn Chef de Cuisine Joonas K\u00f5rm.<\/p>\n<p>Menun alkuruokana tarjotaan varhaisvihanneksia tryffelin kera, mink\u00e4 j\u00e4lkeen vuorossa on haukiwallenberg ja peruna-kukkakaalipyreet\u00e4. Kalaruoan j\u00e4lkeen nautitaan pitk\u00e4\u00e4n haudutettua lammasta kantarellien kera, ja sen j\u00e4lkeen maistellaan valikoima pohjoismaisia juustoja karhunvatukkahillon kanssa.<\/p>\n<p>Vegaanisen menun kohokohtiin kuuluvat papuwallenberg, sek\u00e4 siiliorakaspihvi mets\u00e4sieni-speltti orsotolla. J\u00e4lkiruoaksi menun molemmissa versioissa tarjoillaan vadelmamoussea kardemummakakun ja mustikkasorbetin kera.<\/p>\n<p>Viiden ruokalajin Menu Nordicin hinta on 89 euroa. Uudesta menusta voi nauttia 8. syyskuuta saakka Helsinki\u2013Tukholma-reitin Silja Serenaden ja Silja Symphonyn Bon Vivant sek\u00e4 Baltic Queenin Chefs Kitchen -ravintoloissa.<\/p>\n<p>My\u00f6s <a href=\"https:\/\/www.helsinginuutiset.fi\/teemat\/9352625\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Viking Line on laittanut menunsa uusiksi.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Tallink Silja Linen kahdesti vuodessa vaihtuvan Menu Nordicin tuoreimman version ovat luoneet Helsinki\u2013Tukholma-reitill\u00e4 liikenn\u00f6iv\u00e4n Silja Symphonyn keitti\u00f6mestarit Joonas&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":219294,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[76],"tags":[32386,79,77,33,31,30,753,900,2331,32,3130,78,2693,3613],"class_list":["post-219293","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-talous","tag-alkuruoat","tag-business","tag-economy","tag-fi","tag-finland","tag-finnish","tag-kausimarjat","tag-ruoka","tag-ruoka-ja-juoma","tag-suomi","tag-tallink-silja","tag-talous","tag-tukholma","tag-viking-line"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fi\/116393355752761027","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219293","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=219293"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219293\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/219294"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=219293"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=219293"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=219293"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}