{"id":243527,"date":"2026-05-10T01:26:16","date_gmt":"2026-05-10T01:26:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/243527\/"},"modified":"2026-05-10T01:26:16","modified_gmt":"2026-05-10T01:26:16","slug":"lehdet-sari-helin-ja-ilkka-laaveri-lopettavat-ravintola-metsan-toiminnan-punkaharjulla-taman-kesan-jalkeen-paikalliset","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/243527\/","title":{"rendered":"Lehdet: Sari Helin ja Ilkka L\u00e4\u00e4veri lopettavat Ravintola Mets\u00e4n toiminnan Punkaharjulla t\u00e4m\u00e4n kes\u00e4n j\u00e4lkeen | Paikalliset"},"content":{"rendered":"

Vuosi sitten Hotelli Punkaharjuun ravintolan avanneet yritt\u00e4j\u00e4 Sari Helin<\/strong> ja keitti\u00f6mestari Ilkka L\u00e4\u00e4veri<\/strong> eiv\u00e4t jatka Ravintola Mets\u00e4n toimintaa t\u00e4m\u00e4n kes\u00e4n j\u00e4lkeen. Asiasta kertoivat lauantaina Ilta-Sanomat<\/a> ja Yle<\/a>.<\/p>\n

Lehtien mukaan lopettamisp\u00e4\u00e4t\u00f6kseen vaikuttivat viime kes\u00e4n kohtuuttoman raskas ty\u00f6tahti ja pariskunnan lasten toive saada viett\u00e4\u00e4 enemm\u00e4n aikaa vanhempiensa kanssa.<\/p>\n

Ilta-Sanomat kertoo, ett\u00e4 Ilkka L\u00e4\u00e4veri joutui suolistovaivojen vuoksi sairaalaan viime elokuussa. Maaliskuussa h\u00e4nelle m\u00e4\u00e4r\u00e4ttiin syd\u00e4nl\u00e4\u00e4kitys, ja huhtikuussa h\u00e4n oli suolistoleikkauksessa.<\/p>\n

\u2013\u2009Kyll\u00e4 se laittoi miettim\u00e4\u00e4n, onko kaikkea j\u00e4rkev\u00e4\u00e4 tehd\u00e4. Pit\u00e4isi vaalia omaa hyvinvointiakin ja ottaa omaa aikaa, L\u00e4\u00e4veri kertoo Ilta-Sanomille.<\/p>\n

\u2013\u2009T\u00e4mm\u00f6isen paikan kukoistus tai kuolema on t\u00e4ysin kiinni keitti\u00f6mestarista. Kaikki paine on Ilkan niskassa. H\u00e4n on t\u00e4m\u00e4n ravintolan t\u00e4rkein pelaaja. Min\u00e4 olen t\u00e4ss\u00e4 ihan pelkk\u00e4 statisti, sanoi Sari Helin It\u00e4-Savon<\/a> haastattelussa<\/a> viime toukokuussa.<\/p>\n

Hein\u00e4kuussa Helin ja L\u00e4\u00e4veri ottivat vastuun my\u00f6s Hotelli Punkaharjun huonevarauksista<\/a>. T\u00e4n\u00e4 kes\u00e4n\u00e4 hotellia py\u00f6ritt\u00e4\u00e4 Ilta-Sanomien mukaan yritt\u00e4j\u00e4 Kare Tikka<\/strong>, joka vuokrasi Hotelli Punkaharjun operatiivisen toiminnan<\/a> vuonna 2024 hotellin silloiselta omistajalta Artur Karamanilta. T\u00e4m\u00e4n vuoden helmikuussa hotellin ja Keisarinnan huvilan osti liikemies <\/a>Thomas Zilliacus<\/a>, jonka kanssa Tikalla on vuokrasopimus vuoden loppuun<\/a>. Ravintola Mets\u00e4 toimii hotellissa Tikan yrityksen alivuokralaisena.<\/p>\n

Pariskunta pohti<\/strong> Ilta-Sanomien mukaan Ravintola Mets\u00e4n lopettamista ensimm\u00e4isen kerran jo viime syksyn\u00e4 ja uudelleen t\u00e4n\u00e4 kev\u00e4\u00e4n\u00e4.<\/p>\n

\u2013\u2009P\u00e4\u00e4timme jatkaa, sill\u00e4 meill\u00e4 on hyv\u00e4 henkil\u00f6kunta ja asiakkaat. Saimme Mets\u00e4lle kansainv\u00e4list\u00e4 tunnustusta, Sari Helin sanoo Ilta-Sanomille.<\/p>\n

\t\t\t\t\t\"\"\/<\/p>\n

\t\t\t\t\t\"\"\/<\/p>\n

\t\t\t\t\t\"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Vuosi sitten Hotelli Punkaharjuun ravintolan avanneet yritt\u00e4j\u00e4 Sari Helin ja keitti\u00f6mestari Ilkka L\u00e4\u00e4veri eiv\u00e4t jatka Ravintola Mets\u00e4n toimintaa…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":243528,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[130],"tags":[137,33,31,30,26617,3820,3200,3723,3722,900,2331,32,109],"class_list":{"0":"post-243527","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-viihde","8":"tag-entertainment","9":"tag-fi","10":"tag-finland","11":"tag-finnish","12":"tag-hotelli-punkaharju","13":"tag-kahvila-ravintolat-ja-ruokakioskit","14":"tag-metsa","15":"tag-ravintolat","16":"tag-ravitsemusala","17":"tag-ruoka","18":"tag-ruoka-ja-juoma","19":"tag-suomi","20":"tag-viihde"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fi\/116547681727709283","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/243527","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=243527"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/243527\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/243528"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=243527"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=243527"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=243527"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}