{"id":268360,"date":"2026-06-06T00:41:17","date_gmt":"2026-06-06T00:41:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/268360\/"},"modified":"2026-06-06T00:41:17","modified_gmt":"2026-06-06T00:41:17","slug":"kotimainen-pikaruokaketju-yllattaa-avaa-lippulaivaravintolan-helsingin-keskustaan-paikalliset","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/268360\/","title":{"rendered":"Kotimainen pikaruokaketju yll\u00e4tt\u00e4\u00e4 \u2013 avaa lippulaivaravintolan Helsingin keskustaan | Paikalliset"},"content":{"rendered":"<p>Kotimainen, frittikanaan erikoistunut Dust &amp; Fry -ravintolaketju avaa lippulaivaravintolan Helsingin ydinkeskustaan.<\/p>\n<p>\t\t\t\t\t<img class=\"diks-card__image\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/11375498.jpg\"   loading=\"lazy\" decoding=\"sync\" alt=\"\"\/><\/p>\n<p>Ravintola avautuu kes\u00e4kuun puoliv\u00e4liss\u00e4 osoitteeseen Mannerheimintie 12. Kyseisess\u00e4 liiketilassa sijaitsi aiemmin Burger King.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.helsinginuutiset.fi\/paikalliset\/9335142\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Helsingin Uutiset kertoi maaliskuussa<\/a>, kuinka friteerattuihin kanaruokiin erikoistunut Chitir Chicken irtautuu kansainv\u00e4lisest\u00e4 franchising-ketjusta ja uudistuu kotimaiseksi Dust &amp; Fry -ravintolaketjuksi. Tavoitteena on siirt\u00e4\u00e4 kaikki ravintolat uuden br\u00e4ndin alle loppuvuoden aikana.<\/p>\n<p>Nyt Dust &amp; Fryn luova johtaja <strong>Mika<\/strong> &#8221;<strong>Pikkis<\/strong>&#8221; <strong>Tuomonen<\/strong> ja tuotekehitysjohtaja <strong>Risto <\/strong>\u201d<strong>Ripe<\/strong>\u201d <strong>Mikkola<\/strong> kertovat tiedotteessa, ett\u00e4 yli 20 ravintolaa on jo uudistettu uuden ilmeen, reseptiikan ja ruokalistan mukaisesti.<\/p>\n<p><strong class=\"diks-storyline__impact\">Ensimm\u00e4iset<\/strong> Dust &amp; Fry -ravintolat avautuivat Helsingin Malmilla, S\u00f6rn\u00e4isiss\u00e4, Espoon Lippulaivassa ja Lappeenrannassa toukokuussa. T\u00e4m\u00e4n j\u00e4lkeen uuden konseptin mukaisiksi on uudistettu ravintoloita Turussa, Vaasassa, Lepp\u00e4vaarassa, Pasilassa, Lohjalla, Nummelassa, H\u00e4meenlinnassa, Hervannassa, Kivist\u00f6ss\u00e4, kauppakeskus Eastonissa, Espoon keskuksessa, Keravalla, Tikkurilassa ja Oulussa.<\/p>\n<p>Kes\u00e4kuun aikana uudistuvat viel\u00e4 Jyv\u00e4skyl\u00e4n ja Tampere Kalevan ravintolat.<\/p>\n<p><strong class=\"diks-storyline__impact\">Yrityksen mukaan <\/strong>sen tavoitteena ei ole vain vaihtaa ravintoloiden nimi\u00e4, vaan rakentaa koko makumaailma uudelleen. Uuden konseptin tunnusmerkkej\u00e4 ovat oma marinadi, oma panerointitaikina, omat kastikkeet sek\u00e4 ketjulle nimen antaneet maustep\u00f6lyt.<\/p>\n<p>\u2013\u2009Olemme rakentaneet k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4 kaiken uudelleen, mutta jo entuudestaan hyvin toimivan koneiston p\u00e4\u00e4lle. Kehitimme omat maustep\u00f6lyt, kastikkeet, panerointiratkaisut ja uusia tuotteita. Samalla olemme p\u00e4\u00e4sseet testaamaan niit\u00e4 aidossa ymp\u00e4rist\u00f6ss\u00e4 olemassa olevan asiakaskunnan kanssa. Se on poikkeuksellinen mahdollisuus, Mikkola kommentoi tiedotteessa.<\/p>\n<p>\t\t\t\t\t<img class=\"diks-card__image\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/11374668.jpg\"   loading=\"lazy\" decoding=\"sync\" alt=\"\"\/><\/p>\n<p>\t\t\t\t\t<img class=\"diks-card__image\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/11367060.jpg\"   loading=\"lazy\" decoding=\"sync\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Kotimainen, frittikanaan erikoistunut Dust &amp; Fry -ravintolaketju avaa lippulaivaravintolan Helsingin ydinkeskustaan. Ravintola avautuu kes\u00e4kuun puoliv\u00e4liss\u00e4 osoitteeseen Mannerheimintie 12.&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":268361,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[76],"tags":[6406,79,77,33,31,30,104,2600,8588,3723,900,2331,32,78],"class_list":["post-268360","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-talous","tag-burger-king","tag-business","tag-economy","tag-fi","tag-finland","tag-finnish","tag-helsinki","tag-mannerheim","tag-mannerheimintie-helsinki","tag-ravintolat","tag-ruoka","tag-ruoka-ja-juoma","tag-suomi","tag-talous"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fi\/116700386971706007","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/268360","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=268360"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/268360\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/268361"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=268360"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=268360"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=268360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}