Janne Pekkala ja Timo Nykyri nytk\u00e4yttiv\u00e4t suomalaista kokkiohjelmatarjontaa eteenp\u00e4in. Makupalat-t\u00e4htien rento ote ker\u00e4si kiitosta, eik\u00e4 mokia peitelty katsojilta.<\/p>\n
Makkaravartaat tirisev\u00e4t kes\u00e4keitti\u00f6n grilliss\u00e4.<\/p>\n
Ylen toimittaja ja ruokaharrastaja Timo Nykyri<\/a> on pilkkonut vartaisiin kes\u00e4kurpitsaa, paprikaa ja lenkki\u00e4 \u2013 mit\u00e4 k\u00e4teen on p\u00f6yd\u00e4lt\u00e4 osunutkin.<\/p>\n Kokki Janne Pekkala<\/a> keksii lennosta uuden reseptin p\u00f6yd\u00e4n antimista.<\/p>\n Kaksikon kokkailua kameran edess\u00e4 rytmitt\u00e4\u00e4 leppoisa jutustelu.<\/p>\n \u2013 K\u00e4sikirjoitusta ei koskaan ollut. Kun toiselle tuli hyv\u00e4 juttu mieleen, toinen pyysi odottamaan, ett\u00e4 kamerat py\u00f6riv\u00e4t, Pekkala kertoo Iltalehdelle nyt.<\/p>\n \u2013 Otimme alusta asti sellaisen linjan, ett\u00e4 jos menee m\u00f6nk\u00e4\u00e4n, se n\u00e4ytet\u00e4\u00e4n. Siihen aikaan muissa kokkiohjelmissa ei sellaista n\u00e4hty. Saatoin ammattilaisena katsoa, ett\u00e4 nyt pihvi palaa pannulla, mutta seuraavassa kohtauksessa lautasella pihvi oli viimeisen p\u00e4\u00e4lle, Pekkala jatkaa.<\/p>\n Makupalat-ohjelmaa esitettiin vuosina 1997\u20132005. Pekkala ja Nykyri valmistivat mutkattomia kotiruokia. Tv-kokkien hyv\u00e4ntuulinen dynamiikka upposi katsojiin. Sarjaa tehtiin lopulta yli 300 jaksoa.<\/p>\n Makupalat teki oululaisista Janne Pekkalasta ja Timo Nykyrist\u00e4 tunnettuja. ILPO LUKUS<\/p>\n Ohjelma sai alkunsa Ev\u00e4sreppu-radio-ohjelmasta, jota Pekkala ja Nykyri tekiv\u00e4t ensin Ylen Oulun paikallisradioon. Radio-ohjelma laajeni valtakunnan verkkoon.<\/p>\n Kaksikolle vinkattiin, ett\u00e4 Ylen TV2-kanava hakee kokkiohjelmaa. Pilotti kuvattiin yhdell\u00e4 kameralla ja otolla oululaisen rokkiklubin keitti\u00f6ss\u00e4. Jo kohta Ylen iso pomo soittikin, ja sovittiin kev\u00e4tkaudesta 1997.<\/p>\n \u2013 20 jaksoa ja katsojatavoite oli 300 000. Se meni rikki toisen jakson kohdalla, Pekkala hymyilee.<\/p>\n Vaikka vett\u00e4 on virrannut Oulujoessa ja kolmekymppiset tv-t\u00e4hdet ovat jo rikkoneet 60 ik\u00e4vuoden rajapyykin, ei heit\u00e4 ole suinkaan unohdettu. Pekkala kertoo, ett\u00e4 h\u00e4nelt\u00e4 tullaan toisinaan viel\u00e4kin kysym\u00e4\u00e4n kassajonossa tai kuppilassa, jokos sujuu nelj\u00e4ll\u00e4 letitetty pullapitko tai mit\u00e4 arkkupakastimet t\u00e4ytt\u00e4neist\u00e4 hirvenlihoista voisikaan loihtia.<\/p>\n Paljonpuhuva palaute<\/p>\n Makupalat toi vaihtoehdon kokkiohjelmien tarjontaan.<\/p>\n \u2013 Sellainen pieni murros siin\u00e4 tapahtui. Jos ajatellaan meit\u00e4 edelt\u00e4neit\u00e4 Jaakko Kolmosta<\/a> ja Veijo Vanamoa<\/a> sek\u00e4 kotitalousopettajan koulutuksenkin saanutta Kati Nappaa<\/a> \u2013 heh\u00e4n olivat sellaisia kansan sivist\u00e4ji\u00e4. Saattoivat sanoa, ett\u00e4 \u201dEi kannata laittaa voita, vaan j\u00e4tt\u00e4\u00e4 se pois\u201d. Me ei siit\u00e4 niin kauheasti v\u00e4litetty, menimme maku ja tekeminen edell\u00e4, Nykyri pohtii.<\/p>\n Makupaloista ammennettiin my\u00f6s moniin keitti\u00f6kirjoihin. MARKKU RUOTTINEN<\/p>\n Makupalat-reseptien raaka-aineet l\u00f6ytyiv\u00e4t kaupasta kuin kaupasta. Kaksikolle oli t\u00e4rke\u00e4\u00e4, ett\u00e4 ohjeet eiv\u00e4t olleet liian vaativia. Siit\u00e4 he saivat my\u00f6s kiitosta.<\/p>\n \u2013 Saimme palautetta, ett\u00e4 sohvien miehet nousivat yl\u00f6s ja alkoivat kokata. Onnistuimme siin\u00e4 tiet\u00e4m\u00e4tt\u00e4mmekin, ett\u00e4 meit\u00e4 katsoivat lapset, vanhukset ja kaikki silt\u00e4 v\u00e4lilt\u00e4, Pekkala iloitsee.<\/p>\n Tietyt palautteet ovat l\u00e4mmitt\u00e4neet erityisesti mielt\u00e4.<\/p>\n \u2013 On tultu sanomaan, ett\u00e4 \u201dMinusta on tullut kokki sinun ansiostasi\u201d. On kerrottu, ett\u00e4 on pikkupoikana leikitty minua ja nyt on kokkina jossain. Se on aivan upeaa, Pekkala sanoo.<\/p>\n Kiihtynyt katsoja<\/p>\n Vaikka 90-luvulla ja 2000-luvun taitteessa sosiaalisen median merkitys ja k\u00e4site olivat t\u00e4ysin muuta kuin t\u00e4n\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4, palaute tavoitti kokkikaksikon. Fanipostia tuli s\u00e4hk\u00f6postilla, lahjoja l\u00e4hetettiin toimitukseen ja yleis\u00f6\u00e4 saapui maakunnissa kuvattujen jaksojen kuvauspaikoille<\/p>\n Joskus kulhoihin j\u00e4\u00e4neet raaka-aineet kirvoittivat yleis\u00f6palautetta. Nykyri mainitsi er\u00e4\u00e4n jakson sivulauseessa syyn: nuolija oli hukassa. Pian nuolijoista ei ollut pulaa, kun studiolle l\u00e4hetettyj\u00e4 nuolijoita oli kertynyt pahvilaatikollinen.<\/p>\n \u2013 Paras palaute tuli s\u00e4hk\u00f6postilla. Niit\u00e4 tuli joka jakson j\u00e4lkeen, joskus kymmenitt\u00e4in. Yksi oli kirjoitettu j\u00e4mer\u00e4sti, muistaakseni isoilla kirjaimilla: \u201dVittu, te olette idioteja\u201d. Se oli ty\u00f6paikan sein\u00e4ll\u00e4 pitk\u00e4\u00e4n, Nykyri naurahtaa.<\/p>\n Janne Pekkala ja Timo Nykyri l\u00f6ysiv\u00e4t yleis\u00f6ns\u00e4. Ohjelmassa kuultiin Oulun murretta. SAMI MANNERHEIMO<\/p>\n Erikoisimmat kohtaamiset katsojien kanssa sijoittuvat Tampereella sijaitsevalle torille.<\/p>\n \u2013 TV2-kanavan ohjelmat olivat esill\u00e4 ja me olimme yhdess\u00e4 kojussa. Er\u00e4s tv-toimittaja toi paikalle vanhemman miehen ja kertoi, ett\u00e4 \u201dT\u00e4m\u00e4 herra haluaa tavata teid\u00e4t\u201d. Mies sanoi, ett\u00e4 \u201dPankaa saatana lakki p\u00e4\u00e4h\u00e4n, kun teette ruokaa\u201d ja l\u00f6i minua nyrkill\u00e4 p\u00e4\u00e4h\u00e4n. Sain v\u00e4istetty\u00e4 aika lailla, Nykyri muistelee.<\/p>\n Pekkala muistaa, ett\u00e4 samalle kojulle tuli kolme vanhempaa rouvaa.<\/p>\n \u2013 Paistelimme siin\u00e4 lihapullia ja toivotin heid\u00e4t iloisesti tervetulleeksi. He sanoivat, ett\u00e4 \u201dSinulle me ei puhuta mit\u00e4\u00e4n\u201d ja \u201dTimo, Timo, kun tuo (Janne) sinua aina kiusaa\u201d. Hyv\u00e4, etteiv\u00e4t minua k\u00e4silaukulla huitaisseet. He olivat Timpan faneja, Pekkala naurahtaa.<\/p>\n \u201dHelsingiss\u00e4 nauretaan junteille\u201d<\/p>\n Makupalat-keitti\u00f6ss\u00e4 mokille oli tilaa. Kaurakekseist\u00e4 tulikin pellin kokoinen kauralastu, kananmunat unohtuivat kakusta ja kiivirahka osoittautui sy\u00f6m\u00e4kelvottomaksi. Brasilialaisfanin vinkkaama kakkuresepti soitteli Pekkalan h\u00e4lytyskelloja h\u00e4mm\u00e4stytt\u00e4v\u00e4n v\u00e4h\u00e4isen jauhom\u00e4\u00e4r\u00e4n vuoksi, mutta resepti\u00e4 kokeiltiin ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa vasta ohjelmaa kuvatessa.<\/p>\n \u2013 Uunissa kakku kohosi mit\u00e4 mahtavammin \u2013 vuoan yli vuoan korkeuden verran. Ihailimme, kuinka upealta se n\u00e4ytti. Ohjelma-aika alkoi olla t\u00e4ynn\u00e4, joten p\u00e4\u00e4timme napata kakun ja sanoa heipat kameroille. Nostimme kakun p\u00f6yd\u00e4lle ja teimme loppujuontoa. Kakku l\u00e4s\u00e4hti juonnon aikana silmiss\u00e4 pannukakuksi, Pekkala naurahtaa.<\/p>\n Vuoden 1999 p\u00e4\u00e4si\u00e4isjaksossa loihdittu kiivirahka muistetaan yh\u00e4. Pashan korvaava erilainen rahka oli ajatuksen tasolla raikas idea, mutta lopputulos oli toista. Kiivit ja maitotuotteet saavat yhdess\u00e4 aikaan karvaan maun.<\/p>\n \u2013 Kun j\u00e4in el\u00e4kkeelle Ylelt\u00e4 1,5 vuotta sitten, alakerran ravintolassa el\u00e4kekahveille oli tehty kiivirahkaa. Se oli tosin nyt rahkaa, jonka p\u00e4\u00e4ll\u00e4 oli kiivin palasia, Nykyri paljastaa.<\/p>\n Makupalat-keitti\u00f6ss\u00e4 valmistui mutkattomia ruokia. Luovuudelle ja mokille oli my\u00f6s tilaa. Tapio Turpeinen\/Yle<\/p>\n Itseironiasta on ollut Nykyrille ja Pekkalalle iloa tv-t\u00f6iss\u00e4 ja niiden ulkopuolella. Miehet muotoilevat, ett\u00e4 on aika tyls\u00e4\u00e4, jos ei osaa nauraa itselleen.<\/p>\n \u2013 Janne tuntee ammattilaisena enemm\u00e4n kokkeja kuin min\u00e4, mutta sanoisin, ett\u00e4 siell\u00e4 on tosikkojakin ja aika t\u00e4rke\u00e4n oloista porukkaa, Nykyri pohtii.<\/p>\n \u2013 On siell\u00e4. Kun ohjelma alkoi py\u00f6ri\u00e4, sain viesti\u00e4, ett\u00e4 Helsingiss\u00e4 nauretaan, ett\u00e4 \u201dmink\u00e4 helvetin takia tuollaiset juntit p\u00e4\u00e4stet\u00e4\u00e4n telkkariin\u201d. Ei mennyt kuin vuosi tai kaksi, kun olimme Timpan kanssa Helsingiss\u00e4 hummailemassa ja ajelimme taksilla kapakasta toiseen, kokit tulivat keitti\u00f6st\u00e4 pyyt\u00e4m\u00e4\u00e4n nimmareita. Se k\u00e4\u00e4ntyi v\u00e4h\u00e4n niinkin, Pekkala kertoo.<\/p>\n Paluu?<\/p>\n Pekkala ja Nykyri ovat yh\u00e4 yst\u00e4vi\u00e4. He kuuluvat samaan b\u00e4ndiin, jonka lis\u00e4ksi molemmilla on tahoillaan useampia yhtyeit\u00e4.<\/p>\n Nykyri j\u00e4i el\u00e4kkeelle Ylelt\u00e4 viime vuonna. Monessa roolissa toiminut Nykyri ty\u00f6skenteli viimeisimm\u00e4ksi visuaalisena journalistina Ylen leiviss\u00e4.<\/p>\n Pekkala ty\u00f6skentelee nykyisin oululaisen Vauhtipuiston tapahtumap\u00e4\u00e4llikk\u00f6n\u00e4.<\/p>\n Timo Nykyri ja Janne Pekkala ovat yh\u00e4 yst\u00e4vi\u00e4. Molemmat ovat musiikkimiehi\u00e4. Janne Pekkalan albumi<\/p>\n Makupalat tuntuu t\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n silotellussa ja nopeassa kuvavirrassa nostalgiamatkalta kiireett\u00f6m\u00e4\u00e4n koti-iltaan. Voisiko leppoisa ja yll\u00e4tyksillekin tilaa j\u00e4tt\u00e4v\u00e4 konsepti toimia yh\u00e4?<\/p>\n \u2013 Olen ihan varma, ett\u00e4 toimisi ja ett\u00e4 sellaista tarvittaisiin ja kaivattaisiin, Pekkala sanoo.<\/p>\n \u2013 Paluusta on ollut puhetta. Siit\u00e4 on jopa neuvoteltu, mutta kanavat eiv\u00e4t jostain syyst\u00e4 ole innostuneet. Sit\u00e4 suoranaisesti ihmettelen.<\/p>\n Neuvotteluja on k\u00e4yty viimeksi vuoden sis\u00e4ll\u00e4. Kiinnostunut tuotantoyhti\u00f6 on kuitenkin olemassa.<\/p>\n \u2013 Tilanne on auki, miehet summaavat.<\/p>\n Makupalat-jaksoja on n\u00e4ht\u00e4viss\u00e4 Yle Areenasta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Janne Pekkala ja Timo Nykyri nytk\u00e4yttiv\u00e4t suomalaista kokkiohjelmatarjontaa eteenp\u00e4in. Makupalat-t\u00e4htien rento ote ker\u00e4si kiitosta, eik\u00e4 mokia peitelty katsojilta.…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":28477,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[136],"tags":[35,407,137,33,31,30,408,6014,4997,900,2331,32,139,109],"class_list":{"0":"post-28476","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-julkkikset","8":"tag-24h","9":"tag-celebrities","10":"tag-entertainment","11":"tag-fi","12":"tag-finland","13":"tag-finnish","14":"tag-julkkikset","15":"tag-keittiomestari","16":"tag-ruoanlaitto","17":"tag-ruoka","18":"tag-ruoka-ja-juoma","19":"tag-suomi","20":"tag-tv-ohjelmat","21":"tag-viihde"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28476","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28476"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28476\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28477"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28476"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28476"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28476"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}