{"id":317047,"date":"2026-08-04T17:39:09","date_gmt":"2026-08-04T17:39:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/317047\/"},"modified":"2026-08-04T17:39:09","modified_gmt":"2026-08-04T17:39:09","slug":"metsaaukeat-pursuavat-nyt-ilmaista-herkkua-jattimainen-vadelmasato-yllatti-jopa-asiantuntijan-kotimaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/317047\/","title":{"rendered":"Mets\u00e4aukeat pursuavat nyt ilmaista herkkua \u2013 j\u00e4ttim\u00e4inen vadelmasato yll\u00e4tti jopa asiantuntijan | Kotimaa"},"content":{"rendered":"<p class=\"aw__sc-1qwuw0s-0 aw__sc-1vg2sqm-0 epAWpq ecELkD yle__article__paragraph\">Suotuisa alkukes\u00e4n s\u00e4\u00e4 ja runsas p\u00f6lytys ovat tehneet luonnonvadelmasadosta jopa poikkeuksellisen hyv\u00e4n.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"Henkil\u00f6 poimii luonnonvadelmia ojan reunalta.\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1785753655.jpeg\" class=\"aw__sc-dklauk-0 LPzKX\"\/><\/p>\n<p>Avaa kuvien katselu<\/p>\n<p>Arktiset aromit -yhdistyksen luonnontuotealan asiantuntija Matleena Pulkkinen tykk\u00e4\u00e4 ker\u00e4t\u00e4 vadelmia, koska siin\u00e4 ei tarvitse kumartua. Vadelma on t\u00e4rke\u00e4 kasvi p\u00f6lytt\u00e4jille. Mehil\u00e4iset ker\u00e4\u00e4v\u00e4t siit\u00e4 eniten mett\u00e4 hunajan valmistukseen. Kuva: Sari Ursin \/ Yle<\/p>\n<ul class=\"aw__sc-1yb43iq-0 gFXHv yle__article__list yle__article__list--ul\">\n<li class=\"aw__sc-1yb43iq-1 gVAzbt\">Luonnonvadelmasato on poikkeuksellisen hyv\u00e4 t\u00e4n\u00e4 vuonna Etel\u00e4-Suomessa. Syyn\u00e4 ovat hyv\u00e4 talvehtiminen, alkukes\u00e4n s\u00e4\u00e4, ahkerat p\u00f6lytt\u00e4j\u00e4t ja tuholaisten v\u00e4hyys.<\/li>\n<li class=\"aw__sc-1yb43iq-1 gVAzbt\">Luonnonvadelma kasvaa avoimilla paikoilla kuten hakkuuaukeilla. Sen marja on pienempi kuin viljellyiss\u00e4 lajikkeissa.<\/li>\n<li class=\"aw__sc-1yb43iq-1 gVAzbt\">Marttaliitto ja Arktiset Aromit valitsivat vadelman vuoden 2026 luonnontuotteeksi.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"aw__sc-1qwuw0s-0 aw__sc-ngllmo-0 epAWpq fzYpjk yle__article__paragraph\">Mikkelin Kalevankankaan suositulla ulkoilualueella kasvaa suuria luonnonvadelmapuskia, joiden oksat notkuvat. Pieni pakasterasia t\u00e4yttyy hetkess\u00e4 marjoista. Sosiaalisessa mediassa hehkutettu poikkeuksellisen hyv\u00e4 vadelmasato vaikuttaa olevan totta.<\/p>\n<p class=\"aw__sc-1qwuw0s-0 aw__sc-ngllmo-0 epAWpq fzYpjk yle__article__paragraph\">Arktiset aromit -yhdistyksen asiantuntija <strong class=\"aw__sc-ngllmo-2 gdRrun yle__article__strong\">Matleena Pulkkinen<\/strong> ny\u00f6kk\u00e4\u00e4 viereisest\u00e4 puskasta. Ilmaiset villivadelmat odottavat ottajiaan.<\/p>\n<p class=\"aw__sc-1qwuw0s-0 aw__sc-ngllmo-0 epAWpq fzYpjk yle__article__paragraph\">\u2013 Vadelmasato on todella hyv\u00e4. Marjat ovat poikkeuksellisen suuria, ja niiss\u00e4 on vain v\u00e4h\u00e4n vattukuoriaisen toukkia.<\/p>\n<p class=\"aw__sc-1qwuw0s-0 aw__sc-ngllmo-0 epAWpq fzYpjk yle__article__paragraph\">My\u00f6s raakileita on paljon, ja marjat kypsyv\u00e4t eri aikaan. Satokauteen ehtii hyvin viel\u00e4 mukaan, sill\u00e4 se jatkuu elokuun lopulle saakka.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"Luonnosta ker\u00e4ttyj\u00e4 vadelmia muovirasiassa.\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1785753983.jpeg\" loading=\"lazy\" class=\"aw__sc-dklauk-0 LPzKX\"\/><\/p>\n<p>Avaa kuvien katselu<\/p>\n<p>Vadelmat kannattaa ker\u00e4t\u00e4 suoraan rasioihin, joissa ne on helppo siirt\u00e4\u00e4 esimerkiksi pakastimeen. Suurin osa vadelmista p\u00e4\u00e4tyy kotitarvepoimijoille tai j\u00e4\u00e4 hy\u00f6dynt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 luontoon. Kuva: Sari Ursin \/ Yle<\/p>\n<p class=\"aw__sc-1qwuw0s-0 aw__sc-ngllmo-0 epAWpq fzYpjk yle__article__paragraph\">Vadelma tuottaa arviolta noin 10 miljoonaa kiloa marjaa vuodessa. Tarkkaa m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 on mahdoton sanoa, koska vadelmaa ei tilastoida, kuten mustikkaa ja puolukkaa.<\/p>\n<p class=\"aw__sc-1qwuw0s-0 aw__sc-ngllmo-0 epAWpq fzYpjk yle__article__paragraph\">\u2013 Hyv\u00e4n marjasadon taustalla on vadelman onnistunut talvehtiminen, suotuisa alkukes\u00e4n s\u00e4\u00e4 ja runsas p\u00f6lytt\u00e4jien m\u00e4\u00e4r\u00e4.<\/p>\n<p><strong class=\"aw__sc-1td3why-5 ggOeli\">Arktiset aromit -yhdistyksen asiantuntija Matleena Pulkkinen kertoo vadelmasadosta.<\/strong><\/p>\n<p class=\"aw__sc-1qwuw0s-0 aw__sc-ngllmo-0 epAWpq fzYpjk yle__article__paragraph\">Parhaimmillaan aarilla (10 x 10 metri\u00e4) voi kypsy\u00e4 5\u201310 kiloa vadelmaa. T\u00e4n\u00e4 vuonna sato on Pulkkisen arvion mukaan l\u00e4hell\u00e4 kymment\u00e4 kiloa aarilta.<\/p>\n<p class=\"aw__sc-1qwuw0s-0 aw__sc-ngllmo-0 epAWpq fzYpjk yle__article__paragraph\">Luonnonvadelma eli villivadelma on yksi Etel\u00e4-Suomen satoisimmista luonnonmarjoista. Poimijoiden havaintojen ja somejulkaisujen perusteella vadelmia on Etel\u00e4-Suomen lis\u00e4ksi runsaasti ainakin Keski-Suomessa ja Etel\u00e4-Savossa.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"Maassa oleva kori, jossa tarvikkeita marjastukseen.\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1785502601.jpeg\" loading=\"lazy\" class=\"aw__sc-dklauk-0 LPzKX\"\/><\/p>\n<p>Avaa kuvien katselu<\/p>\n<p>Matleena Pulkkisen varustus vattupuskaan: pakastusrasioita, vy\u00f6t\u00e4r\u00f6lle kiinnitett\u00e4v\u00e4 pieni kori, hyttyskarkotetta ja kumisaattaat. Kuva: Sari Ursin \/ YleMuista k\u00e4\u00e4rmeet ja punkit<\/p>\n<p class=\"aw__sc-1qwuw0s-0 aw__sc-ngllmo-0 epAWpq fzYpjk yle__article__paragraph\">Vadelmapuskaan kannattaa pukeutua peitt\u00e4v\u00e4sti punkkien takia, laittaa tukevat keng\u00e4t jalkoihin kivikoiden ja k\u00e4\u00e4rmeiden vuoksi ja k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 hattua auringon ja kasvin piikkien suojaksi.<\/p>\n<p class=\"aw__sc-1qwuw0s-0 aw__sc-ngllmo-0 epAWpq fzYpjk yle__article__paragraph\">Asiantuntija Matleena Pulkkinen vinkkaa, ett\u00e4 molempien k\u00e4sien olisi hyv\u00e4 olla vapaina marjoja poimiessa.<\/p>\n<p class=\"aw__sc-1qwuw0s-0 aw__sc-ngllmo-0 epAWpq fzYpjk yle__article__paragraph\">\u2013 Kun kiinnit\u00e4t keruuastian vy\u00f6t\u00e4r\u00f6lle, voit pit\u00e4\u00e4 toisella k\u00e4dell\u00e4 vadelman oksaa ja toisella poimia marjat.<\/p>\n<p class=\"aw__sc-1qwuw0s-0 aw__sc-ngllmo-0 epAWpq fzYpjk yle__article__paragraph\">Marjat kannattaa laittaa mahdollisimman nopeasti viile\u00e4\u00e4n tai pakkaseen. Pakastamalla ne s\u00e4ilyv\u00e4t parhaiten seuraavaan satokauteen asti. Marjoja voi my\u00f6s kuivata, keitt\u00e4\u00e4 hilloksi tai mehuksi.<\/p>\n<p class=\"aw__sc-1qwuw0s-0 aw__sc-ngllmo-0 epAWpq fzYpjk yle__article__paragraph\">Luonnonvadelmaa saa ker\u00e4t\u00e4 jokaisenoikeudella, mutta kasvia ei saa siirt\u00e4\u00e4 kasvupaikaltaan. Vadelmaa ei saa ker\u00e4t\u00e4 kenenk\u00e4\u00e4n pihamailta, viljelyksilt\u00e4 eik\u00e4 suojelualueilta.<\/p>\n<p>Luonnonvadelma<\/p>\n<ul class=\"aw__sc-1yb43iq-0 gFXHv yle__article__list yle__article__list--ul\">\n<li class=\"aw__sc-1yb43iq-1 gVAzbt\">Kasvaa meluiten avoimilla paikoilla, kuten haakkuuaukeilla ja peltojen ja teiden reunoilla.<\/li>\n<li class=\"aw__sc-1yb43iq-1 gVAzbt\">Alkaa kasvaa hakkuuaukealla noin viisi vuotta p\u00e4\u00e4tehakkuun j\u00e4lkeen.<\/li>\n<li class=\"aw__sc-1yb43iq-1 gVAzbt\">Viihtyy samalla paikalla 20\u201330 vuotta, kunnes uusi taimikko varjostaa sen.<\/li>\n<li class=\"aw__sc-1yb43iq-1 gVAzbt\">Luonnonvadelma on kooltaan pienempi ja aromiltaan mehukkaampi kuin viljellyt lajikkeet. Sit\u00e4 ei ole lannoitettu eik\u00e4 k\u00e4sitelty torjunta-aineilla.<\/li>\n<li class=\"aw__sc-1yb43iq-1 gVAzbt\">Marjojen lis\u00e4ksi vadelman lehti\u00e4 voi kuivata yrttiteeksi tai k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 tuoreina salaatissa.<\/li>\n<li class=\"aw__sc-1yb43iq-1 gVAzbt\">Vadelmaa kasvaa Etel\u00e4-Suomesta Oulun seuduille asti. Mit\u00e4 pohjoisemmaksi menn\u00e4\u00e4n, sit\u00e4 harvinaisempi vadelma on. Vadelma levi\u00e4\u00e4 siemenist\u00e4 ja juurivesoista.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Suotuisa alkukes\u00e4n s\u00e4\u00e4 ja runsas p\u00f6lytys ovat tehneet luonnonvadelmasadosta jopa poikkeuksellisen hyv\u00e4n. Avaa kuvien katselu Arktiset aromit -yhdistyksen&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":317048,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[12],"tags":[22,23,184,26,27,33,31,30,17,40451,71,24,25,37194,28,29,8727,15,18,21,40452,32,19,20,16,17568,447],"class_list":["post-317047","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-suomi","tag-breaking-news","tag-breakingnews","tag-etela-savo","tag-featured-news","tag-featurednews","tag-fi","tag-finland","tag-finnish","tag-headlines","tag-jokamiehenoikeudet","tag-kotimaa","tag-latest-news","tag-latestnews","tag-luonnonmarjat","tag-main-news","tag-mainnews","tag-marjat","tag-news","tag-otsikot","tag-paauutiset","tag-satokausi","tag-suomi","tag-top-stories","tag-topstories","tag-uutiset","tag-vadelma","tag-ymparisto"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fi\/117038466676861203","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/317047","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=317047"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/317047\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/317048"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=317047"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=317047"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=317047"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}