![\"Etu-alalla](\"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1787224551.jpeg\")
<\/p>\nTalvella vihanneshyllyill\u00e4 voi olla my\u00f6s ajoittain pulaa.<\/p>\n
<\/p>\n
Avaa kuvien katselu<\/p>\n
Kuumuus muuttaa hedelmien ja vihannesten n\u00e4k\u00f6\u00e4. Kuva: AOP<\/p>\n
Kuluttaja voi tulevana talvena havaita muutoksia kaupan hedelm\u00e4- ja vihannesosastolla. Myynniss\u00e4 voi olla tavallista pienempi\u00e4 p\u00e4\u00e4ryn\u00f6it\u00e4, poikkeavan v\u00e4risi\u00e4 omenoita, ja joistakin kasviksista ja hedelmist\u00e4 voi olla ajoittaista pulaa.<\/p>\n
Lis\u00e4ksi sesonkien alkamisajat muuttuvat.<\/p>\n
Taustalla vaikuttavat Euroopan enn\u00e4tyshelteet sek\u00e4 erilaiset s\u00e4\u00e4n \u00e4\u00e4ri-ilmi\u00f6t, kuten hiekkamyrskyt.<\/p>\n
\u2013 Satokauden suurin massa voi j\u00e4\u00e4d\u00e4 v\u00e4h\u00e4n pienemm\u00e4ksi ja kasvi ei v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 kasva niin suureksi kuin yleens\u00e4, kertoo vihannes- ja hedelm\u00e4tukkuri Satotukun toimitusjohtaja Kaisa Malmberg<\/strong>.<\/p>\n Hedelmiss\u00e4 on luontaista vaihtelua lajikkeen sis\u00e4ll\u00e4, mutta kuumuus ja kuivuus voivat vaikuttaa my\u00f6s hedelm\u00e4n makuun.<\/p>\n Malmbergin mukaan useimmat muutokset n\u00e4kyv\u00e4t kuluttajalle vain v\u00e4h\u00e4n, sill\u00e4 viljelij\u00e4t, pakkaajat ja maahantuojat valikoivat hedelmi\u00e4 ja yll\u00e4pit\u00e4v\u00e4t laatukriteerej\u00e4.<\/p>\n J\u00e4\u00e4vuorisalaatti on esimerkki muutoksista<\/p>\n EU on kirist\u00e4nyt viime vuosina torjunta-aineiden lains\u00e4\u00e4d\u00e4nt\u00f6\u00e4. Tiukkojen s\u00e4\u00e4nt\u00f6jen ja lis\u00e4\u00e4ntyvien \u00e4\u00e4ri-ilmi\u00f6iden kanssa tuholaisten ja hy\u00f6nteisten torjunta on aiempaa vaikeampaa.<\/p>\n Malmbergin mukaan se korostuu esimerkiksi Espanjan satokaudella, kun suomalaiset ostavat paljon espanjalaista j\u00e4\u00e4vuorisalaattia.<\/p>\n \u2013 Torjunnan vaikeus alkaa n\u00e4ky\u00e4 siten, ett\u00e4 salaatin seasta voi enenev\u00e4ss\u00e4 m\u00e4\u00e4rin l\u00f6yty\u00e4 pieni\u00e4 \u00f6t\u00f6k\u00f6it\u00e4, Malmberg kertoo.<\/p>\n Kuluttajien on totuttava t\u00e4llaisiin pieniin ja ik\u00e4viin yll\u00e4tyksiin.<\/p>\n \u2013 T\u00e4ss\u00e4 korostuu maahantuojan ja kaupan rooli, ett\u00e4 pystymme kertomaan, ett\u00e4 \u00f6t\u00f6k\u00f6it\u00e4 l\u00f6ytyy siit\u00e4kin huolimatta, ett\u00e4 kaikki mahdollinen on tehty, Malmberg toteaa.<\/p>\n Kuumuus my\u00f6s lyhent\u00e4\u00e4 hedelmien s\u00e4ilyvyytt\u00e4, jonka takia koko tuotantoketjun on Malmbergin mukaan oltava lyhyempi.<\/p>\n Perinteiset tuottajamaat pulassa<\/p>\n Etel\u00e4-Eurooppaa koetelleet enn\u00e4tyshelteet vaikuttavat viljelyyn monin tavoin. Esimerkiksi Britanniassa viljelij\u00e4t kamppailevat vuosikymmenien huonoimman kasvukauden kanssa. BBC kirjoittaa<\/a>, ett\u00e4 tavarantoimittajien ja v\u00e4hitt\u00e4iskauppojen odotetaan h\u00f6llent\u00e4v\u00e4n hedelmien ja vihannesten tiukkoja ulkon\u00e4k\u00f6vaatimuksia, jotta hyllyill\u00e4 riitt\u00e4isi myyt\u00e4vi\u00e4 kasviksia.<\/p>\n