{"id":330150,"date":"2026-08-21T14:45:13","date_gmt":"2026-08-21T14:45:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/330150\/"},"modified":"2026-08-21T14:45:13","modified_gmt":"2026-08-21T14:45:13","slug":"onko-ruoka-festareilla-jo-liian-kallista-kysyimme-flown-kavijoilta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/330150\/","title":{"rendered":"Onko ruoka festareilla jo liian kallista? Kysyimme Flow’n k\u00e4vij\u00f6ilt\u00e4"},"content":{"rendered":"

Ruoan hinta on mietitytt\u00e4nyt t\u00e4n\u00e4 kes\u00e4n\u00e4 festareiden k\u00e4vij\u00f6it\u00e4. Hinnat tuntuvat nousseen viime vuodesta ja annoskoot paikoin pienentyneen.<\/p>\n

Flow Festivalia pidet\u00e4\u00e4n ruoka-anniltaan Suomen parhaana festarina, jossa annoksia on tarjolla kymmenilt\u00e4 ravintoloilta<\/a>. Kysyimme annokset ostaneilta asiakkailta, mit\u00e4 he ovat mielt\u00e4 ostostensa hintatasosta ja kuinka itse hinnoittelisivat ostoksensa.<\/p>\n

Mutta taustoitetaan ensin. <\/p>\n

Festivaali on ravintolalle iso investointi, ja kulut katetaan monesti totuttua korkeammalla ruoan hinnalla. <\/p>\n

Banh mi -leivist\u00e4 tunnettu ravintola N4KU myi toissa vuoden Flow\u2019ssa leipi\u00e4 13,90 eurolla, ja t\u00e4n\u00e4 vuonna festarihinta oli 16,50 euroa. Toissa vuonna N4KUn yritt\u00e4j\u00e4 Valtteri Sinkkonen<\/strong> pohti<\/a>, ett\u00e4 leipi\u00e4 ei festareilla voi hinnoitella yli ravintolahinnan, mutta t\u00e4n\u00e4 vuonna hinnoissa oli jo festarilis\u00e4.<\/p>\n

Sinkkonen kertoi Helsingin Sanomien haastattelussa<\/a>, ett\u00e4 jo festarikeitti\u00f6n laitevuokrat ovat tuhansia euroja. Tarkkoja summia h\u00e4n ei sopimussyist\u00e4 avaa. <\/p>\n

Maksua vastaan ravintolat saavat tapahtumaj\u00e4rjest\u00e4j\u00e4lt\u00e4 muun muassa teltat, kyltit, menupohjat ja s\u00e4hk\u00f6t sek\u00e4 runsaasti n\u00e4kyvyytt\u00e4.\u00a0<\/p>\n

Fisu & Ranet\u00a0-ravintolan yritt\u00e4j\u00e4 Jyrki Karumo<\/strong> kertoi Helsingin Sanomille, ett\u00e4 Flow\u2019n kokonaisinvestointi kojun pit\u00e4miselle on kymmeni\u00e4 tuhansia euroja. Tapahtumaj\u00e4rjest\u00e4j\u00e4lle maksetaan paikkamaksu ja s\u00e4hk\u00f6t, mink\u00e4 p\u00e4\u00e4lle tulee muun muassa raaka-aineista ja henkil\u00f6kunnasta aiheutuvat kulut. Henkil\u00f6kuntaa ravintolalla oli Flow\u2019ssa yli 15 henke\u00e4.<\/p>\n

Festarij\u00e4rjest\u00e4j\u00e4 perii monesti my\u00f6s ravintolan myynnist\u00e4 osuuden. Provisio voi olla<\/a> esimerkiksi 20\u201330 prosenttia festarista riippuen.<\/p>\n

Mutta mit\u00e4 asiakkaat ovat hinnoista mielt\u00e4? Selvitimme.<\/p>\n

Lue my\u00f6s: <\/strong>Kuvat: T\u00e4lt\u00e4 n\u00e4ytti uudistunut Flow Festival, joka ker\u00e4si 91\u00a0000 k\u00e4vij\u00e4\u00e4<\/a><\/p>\n

Magu: nuudelikulho 15 e<\/p>\n

\"\"<\/a>Marina Velikova valitsi korealaisen bowlin. KUVAT Outi Tuomivaara<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Magu on kasvisruokaan erikoistunut ravintola Helsingiss\u00e4. Flow Festivaleilla Magun korealaisen nuudelikulhon on ostanut Marina Velikova<\/strong>. Mit\u00e4 mielt\u00e4 h\u00e4n on 15 euron hinnasta?<\/p>\n

\u201dKyll\u00e4 se tuntuu v\u00e4h\u00e4n suolaiselta siihen n\u00e4hden, ett\u00e4 annos ei ole kovin iso. Varmasti tulee sy\u00f6ty\u00e4 viel\u00e4 toisen kerran, niin sitten se on kolmekymppi\u00e4 v\u00e4hint\u00e4\u00e4n.\u201d<\/p>\n

Mik\u00e4 olisi passeli hinta?<\/p>\n

\u201dL\u00e4hemp\u00e4n\u00e4 10 euroa. Nyky\u00e4\u00e4n lounas arkisin maksaa noin 14\u201315 euroa, ja siin\u00e4 mieless\u00e4 t\u00e4m\u00e4 on pienempi annos. Mutta miten se toimisi sitten bisnesmieless\u00e4.\u201d<\/p>\n

Velikova laskee k\u00e4yneens\u00e4 Flow\u2019ssa noin kymmenen vuoden ajan ja pohtii, ett\u00e4 parasta olisi, jos tarjolla olisi my\u00f6s selke\u00e4sti edullisempia vaihtoehtoja pikkun\u00e4lk\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

\u201dAnnoksien hinta on noussut monessa paikassa. T\u00e4n\u00e4 vuonna 15 euroa n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 olevan normitaso.\u201d<\/p>\n

Loaded Mac \u2019n cheese: kaksi annosta pastaa 15 e<\/p>\n

\"\"<\/a>Markus Toivonen otti pari annosta pastaa. KUVAT Outi Tuomivaara<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Pasta-annoksia myyv\u00e4 Loaded Mac \u2019n Cheese luottaa paljousalennukseen: yksi annos 8 euroa, kaksi 15 eurolla. Markus Toivonen<\/strong> on ostanut itselle kaksi annosta ja tankkaa kerralla kunnolla. Pastakulho on reilun k\u00e4mmenen kokoinen.<\/p>\n

\u201dOnhan hinta v\u00e4h\u00e4n korkeamman puoleinen, mutta ehk\u00e4 m\u00e4 festareilla ajattelen, ett\u00e4 se ei ole ihan niin tarkkaa, paljonko ruoka maksaa. Hinta on kuitenkin tavallista korkeampi.\u201d<\/p>\n

Mik\u00e4 olisi passeli hinta?<\/p>\n

\u201dEhk\u00e4 12 tai 13 euroa.\u201d<\/p>\n

Toivonen kertoo, ett\u00e4 koska ei k\u00e4yt\u00e4 alkoholia, voi rahat k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 ruokaan, eik\u00e4 hintoja tule siksi niin mietitty\u00e4.<\/p>\n

Vintero: arancini-riisipallo 11 e<\/p>\n

\"\"<\/a>Minna-Maija Sillanp\u00e4\u00e4 herkuttelee italialaisella arancinilla. KUVAT Outi Tuomivaara<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Vintero palkittiin festareilla vastuullisuuspalkinnolla. Ravintola sijaitsee Vantaalla Tikkurilassa. Minna-Maija Sillanp\u00e4\u00e4 <\/strong>osti alkuruokakokoisen friteeratun arancini-riisipallon 11 eurolla.<\/p>\n

\u201dHinta ei yll\u00e4t\u00e4 mitenk\u00e4\u00e4n. Ihan kiva hinta. T\u00e4h\u00e4n on tottunut, ett\u00e4 t\u00e4\u00e4ll\u00e4 joutuu maksamaan.\u201d<\/p>\n

Kivijalkaravintolassa Sillanp\u00e4\u00e4 ei ole k\u00e4ynyt, mutta festareilla Vinterosta on tullut h\u00e4nen vakiopaikkansa, jossa h\u00e4n s\u00f6i my\u00f6s edellisvuonna.<\/p>\n

Yleist\u00e4 hintatasoa Sillanp\u00e4\u00e4 pit\u00e4\u00e4 festariruoassa suhteellisen kalliina, mutta annokset ovat olleet riitt\u00e4v\u00e4n t\u00e4ytt\u00e4vi\u00e4.<\/p>\n

Seksico Tacos: tacot, ranskalaiset ja ekstradippi 20,90 e<\/p>\n

\"\"<\/a>Veera Lepp\u00e4nen tilasi tacot isoon n\u00e4lk\u00e4\u00e4n. KUVAT Outi Tuomivaara<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Seksico Tacos myy tacoja nelj\u00e4ss\u00e4 osoitteessa Helsingiss\u00e4. Veera Lepp\u00e4nen<\/strong> osti festareilta komboannoksen 20,90 eurolla. Miten hinta?<\/p>\n

\u201dOnhan se tyyriimp\u00e4\u00e4 kuin ett\u00e4 menisi perustacopaikkaan, mutta mulla on hirve\u00e4 n\u00e4lk\u00e4 t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4, niin olin, ett\u00e4 ihan sama. Valintakriteeri oli my\u00f6s, ett\u00e4 t\u00e4ss\u00e4 ei ollut jonoa t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4.\u201d<\/p>\n

Miten hinnoittelisin annoksen itse?<\/p>\n

\u201dEhk\u00e4 se olisi 16 euroa.\u201d<\/p>\n

Edellinen festarip\u00e4iv\u00e4 meni sy\u00f6m\u00e4tt\u00e4, mutta hintoja tuli katseltua. <\/p>\n

\u201dNe on musta ihan ok, koska ollaan festareilla, ja se on sitten eri hintataso siin\u00e4 kohtaa.\u201d <\/p>\n

Lue my\u00f6s: <\/strong>Festarikeitti\u00f6 tuo ravintolalle tulosta ja n\u00e4kyvyytt\u00e4 \u2013 seurasimme ravintoloitsijan ty\u00f6p\u00e4iv\u00e4\u00e4 festivaaleilla<\/a><\/p>\n

Lue my\u00f6s: <\/strong>Tuska r\u00e4j\u00e4ytti yleis\u00f6enn\u00e4tyksen uusiksi \u2013 t\u00e4lt\u00e4 loppuunmyyty festivaali n\u00e4ytti<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ruoan hinta on mietitytt\u00e4nyt t\u00e4n\u00e4 kes\u00e4n\u00e4 festareiden k\u00e4vij\u00f6it\u00e4. Hinnat tuntuvat nousseen viime vuodesta ja annoskoot paikoin pienentyneen. Flow…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":330151,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[130],"tags":[137,970,33,31,30,105,41272,3723,32,109],"class_list":["post-330150","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-viihde","tag-entertainment","tag-festivaalit","tag-fi","tag-finland","tag-finnish","tag-flow-festival","tag-outi-tuomivaara","tag-ravintolat","tag-suomi","tag-viihde"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fi\/117134041607415149","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/330150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=330150"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/330150\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/330151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=330150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=330150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=330150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}