Konkurssiuutiseen<\/strong> liittyv\u00e4\u00e4 kommentointia lukemalla piirtyy kuitenkin aivan toisenlainen kuva asiakaskadon syist\u00e4.<\/p>\n Kukaan kommentoijista ei harmittelee kaukana tai huonojen yhteyksien p\u00e4\u00e4ss\u00e4 olevaa ravintolaa.<\/p>\n Arvostelun kohteena on se, mit\u00e4 ravintola asiakkailleen tarjosi.<\/p>\n \u2013\u2009Tuo<\/strong> texmex-murkina nyt vaan on j\u00e4\u00e4nyt parempien ruokien jalkoihin. Min\u00e4 s\u00f6in kerran ja murkina oli kuin olisi sy\u00f6nyt k\u00e4pyj\u00e4, kirjoittaa yksi kommentoija.<\/p>\n \u2013\u2009Ruoka oli huonoa ja j\u00e4m\u00e4ht\u00e4nyt menneisyyteen, niittaa toinen.<\/p>\n \u2013 Tuota texmexi\u00e4 on niin helppo tehd\u00e4 kotonakin. Jos tuo oli 30 vuotta sitten uusi ja kiva juttu, ei se oo sit\u00e4 en\u00e4\u00e4. Olisivat voineet hieman uusiutua, kommentoi kolmas.<\/p>\n \u2013\u2009Sijainti on edelleen kulkijoille aivan loistava. Menisin mieluummin kuuntelemaan jazzia, fadoa tai bossa novaa kuin sy\u00f6m\u00e4\u00e4n tahmeille tuoleille texmex-ravintolaan, sanoitetaan yhdess\u00e4 kommentissa.<\/p>\n Ravintolan<\/strong> aloittaessa 1990-luvun alussa tortillat ja nachopellit eiv\u00e4t kuuluneet suomalaisten arkiruokavalikoimaan.<\/p>\n Kaupoissa ei ollut hyllyriveitt\u00e4in chunky salsoja, cheddar-kastikkeita, guacamoleja ja vehn\u00e4- ja maissilettuja.<\/p>\n Tunnelmallinen,<\/strong> mutta samalla rento kellarimainen ravintola lumosi yhden sukupolven eksoottisella ruoallaan ja v\u00e4rikk\u00e4ill\u00e4 drinkeill\u00e4\u00e4n. P\u00f6ydiss\u00e4 paloivat kynttil\u00e4t tyhjiss\u00e4 lasipulloissa!<\/p>\n Helsingin <\/strong>Uutiset pyysi ja sai lukijoilla ihania muistoja paikasta.<\/p>\n \u2013\u2009Kun muutin maalaiskaupungista Helsinkiin parikymppisen\u00e4 1990-luvun alussa, Santa Fe oli minusta hieno ravintola. Ravintolaan piti tehd\u00e4 p\u00f6yt\u00e4varaus ajoissa. Sielt\u00e4 sai margaritoja ja me uuden tuotteen \u00e4\u00e4rell\u00e4 istuvat kaipasimme tarjoilijoilta oppia, miten texmex-ruokaa kuului sy\u00f6d\u00e4. Santa Fe oli my\u00f6s sopivan rento ja keskeisell\u00e4 paikalla sopia pikatreffit. Santa Festa oli helppo luikkia omille menoilleen kaupungin sykkeeseen, muistelee yksi.<\/p>\n \u2013\u2009Meill\u00e4 oli ty\u00f6kaverini kanssa tapana k\u00e4yd\u00e4 useasti perjantaina sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4 avokadosalaatti ja kylkeen 24 senttilitraa valkkaria. Se oli mukava p\u00e4\u00e4t\u00f6s ty\u00f6viikolle. Oi siit\u00e4 on jo kauan, muistelee toinen.<\/p>\n \u2013\u2009Voi ett\u00e4, olen k\u00e4ynyt 2000-luvulla kes\u00e4isin eritt\u00e4in usein kaverin kanssa bongaamassa tytt\u00f6j\u00e4. Meid\u00e4n kesken, t\u00e4lle radalle on annettu lempinimi: ”magic place ”. Katkarapurulla, juustoa p\u00e4\u00e4ll\u00e4 + bisse ja live-musiikki, ai ett\u00e4!<\/p>\n \u2013\u2009Muutin stadiin yliopisto-opintojen per\u00e4ss\u00e4 kes\u00e4ll\u00e4 1998. Ravintola Santa Fe on ollut mukana el\u00e4m\u00e4ss\u00e4ni niist\u00e4 ajoista nykyhetkeen asti. Onkin katkera pala joutua luopumaan t\u00e4st\u00e4 paikasta. Ruoka on aina ollut eritt\u00e4in hyv\u00e4\u00e4 ja drinkeist\u00e4 mansikkamargarita on kansainv\u00e4lisestikin korkealle arvostettu. Santa Fe oli koko maan paras meksikolainen ravintola. K\u00e4vimme eilen vaimon kanssa istumassa pitk\u00e4n kaavan mukaan viimeist\u00e4 kertaa. Luopuminen ottaa koville, harmittelee er\u00e4s muistelija.<\/p>\n Lukijoiden <\/strong>muistoille yhteist\u00e4 on se, ett\u00e4 suhde ravintolaan oli syntynyt sen kulta-aikana 1990-luvulla.<\/p>\n Nuorempia sukupolvia Santa Fe ei ole lumonnut.<\/p>\n \u2013\u2009Koska nyky\u00e4\u00e4n tiedet\u00e4\u00e4n, mit\u00e4 aito meksikolainen ruoka on, eik\u00e4 ket\u00e4\u00e4n kiinnosta ”texmexit” paitsi ehk\u00e4 boomereita, jotka luulevat, ett\u00e4 suola ja ketsuppi ovat mausteita, selitt\u00e4\u00e4 er\u00e4s Facebook-kommentoija ravintolan konkurssia.<\/p>\n Eiv\u00e4tk\u00e4<\/strong> kaikki boomeritkaan itke Santa Fen per\u00e4\u00e4n:<\/p>\n \u2013 Kun texmex-ruoka alkoi olla arkista, my\u00f6s mielenkiinto Santa Fen eksotiikkaa kohtaan lakkasi. Tuotteet alkoivat maistua Alepan purkkitavaralta ja paikka alkoi olla nukkavieru, kirjoitti er\u00e4s ravintolamuistonsa jakanut.<\/p>\n Todellakin<\/strong>, aika muuttaa k\u00e4sityst\u00e4 my\u00f6s viihtyis\u00e4st\u00e4 ravintolamilj\u00f6\u00f6st\u00e4. Nyt viihdyt\u00e4\u00e4n valoisissa tiloissa, joissa on isot ikkunat.<\/p>\n 1990-luvun h\u00e4m\u00e4r\u00e4 ja kellert\u00e4v\u00e4 milj\u00f6\u00f6 koetaan tunkkaiseksi ja pime\u00e4ksi.<\/p>\n Eih\u00e4n t\u00e4llaisesta paikasta saa edes freesej\u00e4 kuvia Instaan!<\/p>\n Entisten <\/strong>ja potentiaalisten asiakkaiden kommentteja lukiessa konkurssin syy on kaupungin n\u00e4ivettymisen sijaan eteenp\u00e4in meno:<\/p>\n \u2013\u2009Kaupungin gastronominen ymm\u00e4rrys kehittyy, kuten er\u00e4s kommentoija asian muotoili.<\/p>\n Ravintola Santa Fe (Aleksanterinkatu 15) on toistaiseksi avoinna.<\/p>\n
![\"\"\/](\"https:\/\/i.media.fi\/incoming\/xtm05u\/7259889.jpg\/alternates\/FREE_1440\/7259889.jpg\")
<\/p>\n