{"id":339899,"date":"2026-09-02T22:09:25","date_gmt":"2026-09-02T22:09:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/339899\/"},"modified":"2026-09-02T22:09:25","modified_gmt":"2026-09-02T22:09:25","slug":"syo-niin-paljon-lihaa-kuin-jaksat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/339899\/","title":{"rendered":"Sy\u00f6 niin paljon lihaa kuin jaksat"},"content":{"rendered":"<p>\t\t\t<img loading=\"lazy\" width=\"1536\" height=\"1024\" class=\"c-post__thumbnail-image w100 img-fluid wp-post-image lazyload\" alt=\"\" decoding=\"async\" data-eio=\"p\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/varras.png\"  data-max-width=\"1536\" data- data-eio-rwidth=\"1536\" data-eio-rheight=\"1024\"\/><br \/>\n\t\t\t\t\tRavintoloitsija Menkki Kam luotsaa laajentunutta Gaucho-ravintolaa, joka keskittyy grillattuun lihaan. KUVAT Gaucho\t\t\t\t<\/p>\n<p>\n\t\t\tUuden kaksikerroksisen Gaucho-ravintolan yhteyteen avataan suuri Caipirinha- ja tapasbaari Sombra.\t\t<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sy\u00f6 niin paljon kuin jaksat -buumi kasvaa kohisten. Ja nyt m\u00e4ss\u00e4ill\u00e4\u00e4n lihalla.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Liharavintola Gaucho avaa ovensa perjantaina 3. syyskuuta entist\u00e4 isompiin tiloihin kauppakeskus Kluuvissa Helsingin ytimess\u00e4. Samanlaista all the meat you can eat -konseptia edustava Caverna porskuttaa Helsingiss\u00e4 kahden ravintolan voimin. Aasialainen, laadukas Itsuyaki-ketju vet\u00e4\u00e4 asiakkaita edullisella buffetilla, joka sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 runsaasti lihaa ja kalaa.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gaucho edustaa brasilialaista churrasco-ravintolaa. Churrasco tarkoittaa grillattua lihaa. Lihamestarit kiert\u00e4v\u00e4t p\u00f6ydiss\u00e4 tarjoilemassa vastagrillattua lihaa ja \u00e4yri\u00e4isi\u00e4 suoraan vartailta asiakkaiden toiveiden mukaan. Lis\u00e4ksi on buffet, ja kaikkea saa sy\u00f6d\u00e4 niin paljon kuin haluaa. <\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lihamenun hinta on 65 euroa, kalamenun 55 euroa ja vegemenun 45 euroa. Lapset sy\u00f6v\u00e4t kolmella eurolla per ik\u00e4vuosi.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ravintoloitsija <strong>Menkki Kamin <\/strong>mukaan konsepti toimii siksi, ett\u00e4 se on n\u00e4ytt\u00e4v\u00e4.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201dAsiakas ei vain tilaa annosta vaan n\u00e4kee, kuinka liha leikataan h\u00e4nen edess\u00e4\u00e4n, ja kuulee samalla, mit\u00e4 h\u00e4nelle tarjoillaan. Siin\u00e4 syntyy aivan erilainen vuorovaikutus asiakkaan ja ravintolan v\u00e4lille\u201d, Kam kertoo tiedotteessa.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Brasialialaisen liharavintolan ajoitus on kiinnostava, sill\u00e4 EU keskeytt\u00e4\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n brasilialaisen lihan ja muiden el\u00e4inper\u00e4isten tuotteiden tuonnin. <\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/yle.fi\/a\/74-20244040\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Yle kertoo<\/a>, ett\u00e4 EU-komission mukaan Brasilia ei ole antanut riitt\u00e4vi\u00e4 takeita siit\u00e4, ett\u00e4 liha t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 EU:n vaatimukset, joilla pyrit\u00e4\u00e4n est\u00e4m\u00e4\u00e4n antibioottien v\u00e4\u00e4rink\u00e4ytt\u00f6 karjankasvatuksessa. Naudanlihan tuonti voi jatkua, kun Brasilia pystyy osoittamaan noudattavansa EU:n vaatimuksia.<\/p>\n<p>Sisustuksessa kansainv\u00e4list\u00e4 luksusta<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ravintola Gaucho on toiminut Kluuvissa jo tammikuusta 2025, mutta kasvu on ollut nopeaa. Alkuper\u00e4iset tilat Kluuvissa k\u00e4viv\u00e4t pieniksi jo puolen vuoden j\u00e4lkeen. Ravintola laajensi noin 25 asiakaspaikan lis\u00e4tilalla, mutta sekin k\u00e4vi pieneksi. Perjantaina Gaucho avaa uusissa kaksikerroksissa tiloissa.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vanhoihin tiloihin on tulossa ravintoloitsija Menkki Kamin uusi ravintolakonsepti, josta tiedotetaan my\u00f6hemmin.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Muuton yhteydess\u00e4 Gaucho uudistaa konseptiaan ja sisustustaan prameaksi. Uusissa tiloissa on kultaiset sein\u00e4t, pilarit ja kattokruunuja. Ravintola kertoo tavoitelleensa suunnittelutoimisto VDP Helsingin <strong>Jaana Ekmanin<\/strong> suunnittelemalla sisustuksella kansainv\u00e4list\u00e4 luksusta.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/avecmedia.fi\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/bb9e07bb-aa57-4e51-8c1c-65a86c2d6199.jpg\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"883\" height=\"1024\" alt=\"\" class=\"wp-image-54380 lazyload\" data-eio=\"p\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/bb9e07bb-aa57-4e51-8c1c-65a86c2d6199-883x1024.jpg\"  data-max-width=\"883\" data- data-eio-rwidth=\"883\" data-eio-rheight=\"1024\"\/><\/a>Uudistuneen Gaucho-ravintolan sisustus tavoittelee kansainv\u00e4list\u00e4 luksusta. KUVA Gaucho<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201dTavoitteena on ollut luoda tila, jollaista Helsingiss\u00e4 ei ole aiemmin n\u00e4hty\u201d, kertoo ravintoloitsija Menkki Kam tiedotteessa.<\/p>\n<p>Uusi cocktailbaari Sombra<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gauchon alakertaan avautuu cocktailbaari Sombra. Etel\u00e4amerikkalaisiin cocktaileihin keskittyneen baarin juomalistalla on useita Caipirinha-cocktaileja ja brasilialaiseen cacha\u00e7a-sokeriruokotisleeseen pohjaavia drinkkej\u00e4.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201dCaipirinha on ollut meid\u00e4n suosituin cocktailimme. Haluamme vied\u00e4 ajatusta paljon pidemm\u00e4lle ja tuoda tarjolle erilaisia Caipirinhoja ja cacha\u00e7oja, joita Suomessa harvoin p\u00e4\u00e4see maistamaan\u201d, Menkki Kam kertoo.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sombrasta saa my\u00f6s tapaksia. Tila toimii sek\u00e4 Gauchon baarina ett\u00e4 itsen\u00e4isen\u00e4 kohtaamispaikkana, johon voi tulla drinkille ilman illallista.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lue my\u00f6s:<\/strong> <a href=\"https:\/\/avecmedia.fi\/ravintolat\/helsinki-ravintola-narayans-joka-voi-mullistaa-asiakkaan-kasityksen-intia\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Helsinkiin avautui poikkeuksellisen kunnianhimoinen intialaisravintola, jossa asiat tehd\u00e4\u00e4n eri otteella<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ravintoloitsija Menkki Kam luotsaa laajentunutta Gaucho-ravintolaa, joka keskittyy grillattuun lihaan. KUVAT Gaucho Uuden kaksikerroksisen Gaucho-ravintolan yhteyteen avataan suuri&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":339900,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[76],"tags":[79,77,33,31,30,41927,41926,41272,41928,32,78,21293],"class_list":["post-339899","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-talous","tag-business","tag-economy","tag-fi","tag-finland","tag-finnish","tag-gaucho","tag-liharavintola","tag-outi-tuomivaara","tag-sombra","tag-suomi","tag-talous","tag-uusi-ravintola"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fi\/117203735295938682","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/339899","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=339899"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/339899\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/339900"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=339899"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=339899"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=339899"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}