{"id":342707,"date":"2026-09-06T08:03:20","date_gmt":"2026-09-06T08:03:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/342707\/"},"modified":"2026-09-06T08:03:20","modified_gmt":"2026-09-06T08:03:20","slug":"venalainen-maitotuote-mullisti-satakuntalaisen-osuusmeijerin-tuotannon-tuottajat-saivat-uunipiimasta-kauniit-rahat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/342707\/","title":{"rendered":"Ven\u00e4l\u00e4inen maitotuote mullisti satakuntalaisen osuusmeijerin tuotannon \u2013 Tuottajat saivat uunipiim\u00e4st\u00e4 &#8221;kauniit rahat&#8221;"},"content":{"rendered":"<p>Buumi j\u00e4i lyhyeksi, mutta se oli alku meijerin tuotannon monipuolistamiselle. Muutamaa vuotta my\u00f6hemmin uudeksi rahasammoksi tulivat juustot.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/1788681800_368_468.jpg\" alt=\"Kokem\u00e4en juustomeijerin juustokattiloita puhdistetaan. Ty\u00f6h\u00f6n tarvittiin miesvoimaa.\" class=\"_Img_1rerz_1\" style=\"aspect-ratio:1920\/1440\" loading=\"eager\"\/><\/p>\n<p class=\"font-(family-name:--picture-caption-font-family) text-(length:--picture-caption-font-size) leading-(--picture-caption-leading) font-(--picture-caption-font-weight) text-(color:--picture-caption-color)\">Kokem\u00e4en juustomeijerin juustokattiloita puhdistetaan. Ty\u00f6h\u00f6n tarvittiin miesvoimaa. Kuva:\u00a0Satakunnan museo \/ Kuvakokoelma Sato<\/p>\n<p class=\"article-body mb-(--paragraph-margin-b) px-nof-16\">Kokem\u00e4ki<\/p>\n<p class=\"article-body mb-(--paragraph-margin-b) px-nof-16\">Pluttana eli rasvaton maito oli maaseudun meijereille ongelma. T\u00e4t\u00e4 ylij\u00e4\u00e4m\u00e4tuotetta syntyi 1900-luvun alussa runsaasti, sill\u00e4 maidosta kelpasi tavallisessa meijeriss\u00e4 jalostettavaksi vain kerma.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-(--paragraph-margin-b) px-nof-16\">Voi oli kysytty vientituote ja juustollakin olisi ollut markkinoita, mutta juustomeijerin perustaminen oli iso investointi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Buumi j\u00e4i lyhyeksi, mutta se oli alku meijerin tuotannon monipuolistamiselle. Muutamaa vuotta my\u00f6hemmin uudeksi rahasammoksi tulivat juustot. Kokem\u00e4en&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":342708,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[76],"tags":[79,77,33,31,30,80,32,78],"class_list":["post-342707","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-talous","tag-business","tag-economy","tag-fi","tag-finland","tag-finnish","tag-satakunnan-kansa","tag-suomi","tag-talous"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fi\/117223057743512584","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/342707","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=342707"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/342707\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/342708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=342707"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=342707"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=342707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}