{"id":43675,"date":"2025-09-24T04:16:08","date_gmt":"2025-09-24T04:16:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/43675\/"},"modified":"2025-09-24T04:16:08","modified_gmt":"2025-09-24T04:16:08","slug":"espressokeittimen-ostaminen-kotiin-voi-nostaa-kolesteroliarvoja-suodatinkahvi-ei-vaikuta-samoin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/43675\/","title":{"rendered":"Espressokeittimen ostaminen kotiin voi nostaa kolesteroliarvoja \u2013 suodatinkahvi ei vaikuta samoin"},"content":{"rendered":"

Vaikutus kolesteroliin on tullut ihmisille yll\u00e4tyksen\u00e4.<\/p>\n

Lue tiivistelm\u00e4<\/p>\n

Tiivistelm\u00e4 on teko\u00e4lyn tekem\u00e4 ja ihmisen tarkistama.<\/p>\n

Ravitsemusterapian professori Ursula Schwab kertoo, ett\u00e4 suodattamattoman kahvin juonti on nostanut monien suomalaisten kolesteroliarvoja.<\/p>\n

Suodattamaton kahvi sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 diterpeenej\u00e4, jotka voivat nostaa haitallista LDL-kolesterolia.<\/p>\n

Jo muutama kupillinen suodattamatonta kahvia p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 voi herkimmill\u00e4 vaikuttaa merkitt\u00e4v\u00e4sti.<\/p>\n

Muutos kahvinjuonnissa on saanut joidenkin suomalaisten kolesteroliarvot pomppaamaan yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4sti.<\/p>\n

\u2013\u2009T\u00e4m\u00e4 ei ole ollenkaan harvinaista, n\u00e4it\u00e4 tapauksia tulee vastaanotolla esiin varsin usein, kertoo ravitsemusterapian professori Ursula Schwab<\/a>, joka toimii my\u00f6s ravitsemusterapeuttina Kuopion yliopistollisessa sairaalassa.<\/p>\n

Ilmi\u00f6 johtuu siit\u00e4, ett\u00e4 moni on vaihtanut suodatinkahvin suodattamattomaan, joka sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 diterpeenej\u00e4 eli kahvipapujen \u00f6ljyj\u00e4. Ne voivat nostaa veren haitallista LDL-kolesterolia.<\/p>\n

Suodattamatonta kahvia ovat esimerkiksi espresso ja siit\u00e4 valmistetut caff\u00e8 latte, latte macchiato ja cappuccino.<\/p>\n

Osalla ihmisist\u00e4 LDL-arvo voi siis kohota sen seurauksena, ett\u00e4 kotiin on hankittu perinteisen kahvinkeittimen sijaan esimerkiksi mutteripannu, espressokeitin tai kahvikone, joissa ei k\u00e4ytet\u00e4 paperisia suodatinpusseja.<\/p>\n

Sama riski koskee laitteesta riippuen my\u00f6s joitakin kapselikeittimi\u00e4 sek\u00e4 osaa ty\u00f6paikkojen kahviautomaateista.<\/p>\n

Kolesterolia ei nosta suodatinkahvi eik\u00e4 my\u00f6sk\u00e4\u00e4n muru- eli pikakahvi.<\/p>\n

\u2013\u2009 Kahvi sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 diterpeenej\u00e4: kafestolia ja kahveolia. N\u00e4m\u00e4 rasva-aineet tulevat metallisesta suodattimesta l\u00e4pi, mutta paperiseen suodattimeen rasvat j\u00e4\u00e4v\u00e4t, Schwab kertoo.<\/p>\n

\"Suodattamaton<\/p>\n

Suodattamaton kahvi sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 diterpeenej\u00e4 eli kahvipapujen \u00f6ljyj\u00e4. Kuva:\u00a0Colourbox<\/p>\n

Jo muutama kupillinen vaikuttaa herkimmill\u00e4<\/p>\n

Kahvin rasvoilla voi olla vaikutusta kolesteroliin, vaikka juotu kahvim\u00e4\u00e4r\u00e4 tuntuisi kohtuulliselta. Schwab sanoo, ett\u00e4 erityisen tarkkana tulee olla, jos on jo sairastunut sepelvaltimotautiin, potee diabetesta tai veren kolesterolipitoisuus on selv\u00e4sti suurentunut.<\/p>\n

Finravinto-tutkimuksen mukaan suomalaiset miehet kuluttavat kahvia keskim\u00e4\u00e4rin 4,9 desilitraa p\u00e4ivitt\u00e4in ja naiset 3,8 desilitraa.<\/p>\n

Kohtuulliseksi m\u00e4\u00e4r\u00e4ksi suodatettua kahvia voidaan katsoa noin 1,25\u20135 desilitraa, ja suodattamattoman kahvin k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 kehotetaan my\u00f6s ravitsemussuosituksissa rajoittamaan<\/a>.<\/p>\n

\u2013\u2009Herkkyys rasva-arvojen kohoamiseen on yksil\u00f6llinen ominaisuus, mutta jo muutama kupillinen suodattamatonta kahvia p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 saattaa herkimmill\u00e4 vaikuttaa huomattavasti. Toki vaikutus on sit\u00e4 merkitt\u00e4v\u00e4mpi, mit\u00e4 enemm\u00e4n kahvia juo.<\/p>\n

\"Suomalaiset<\/p>\n

Suomalaiset miehet kuluttavat kahvia keskim\u00e4\u00e4rin 4,9 desilitraa p\u00e4ivitt\u00e4in ja naiset 3,8 desilitraa. Kuva:\u00a0Colourbox<\/p>\n

\u201dYleens\u00e4 kyse on kohtuudesta\u201d<\/p>\n

Moni ei tule ylip\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4n ajatelleeksi kahvin vaikutusta kolesteroliin.<\/p>\n

\u2013\u2009Potilaille on tullut yll\u00e4tyksen\u00e4, miten paljon kahvi voi vaikuttaa. He ovat olleet motivoituneita tekem\u00e4\u00e4n muutoksia.<\/p>\n

Muutos ei v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 tarkoita, ett\u00e4 esimerkiksi espressosta pit\u00e4isi luopua kokonaan.<\/p>\n

\u2013\u2009Ravitsemuksessa tulee hyvin harvoin eteen tilanteita, ett\u00e4 jotakin elintarviketta ei saisi olla ruokavaliossa yht\u00e4\u00e4n. Yleens\u00e4 kyse on kohtuudesta ja ruokavalion kokonaisuudesta, Schwab sanoo.<\/p>\n

\u2013\u2009Potilaani ovat testanneet esimerkiksi sellaista, ett\u00e4 arkisin juodaan tavallista suodatinkahvia ja viikonloppuisin hyvin kohtuudella erikoiskahvia \u2013 ja sitten tarkistetaan, pienenev\u00e4tk\u00f6 kolesteroliarvot riitt\u00e4v\u00e4sti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Vaikutus kolesteroliin on tullut ihmisille yll\u00e4tyksen\u00e4. Lue tiivistelm\u00e4 Tiivistelm\u00e4 on teko\u00e4lyn tekem\u00e4 ja ihmisen tarkistama. Ravitsemusterapian professori Ursula…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":43676,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[22,23,26,27,33,31,30,17,34,24,25,28,29,15,18,21,32,19,20,16],"class_list":{"0":"post-43675","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-suomi","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-featured-news","11":"tag-featurednews","12":"tag-fi","13":"tag-finland","14":"tag-finnish","15":"tag-headlines","16":"tag-ilta-sanomat","17":"tag-latest-news","18":"tag-latestnews","19":"tag-main-news","20":"tag-mainnews","21":"tag-news","22":"tag-otsikot","23":"tag-paauutiset","24":"tag-suomi","25":"tag-top-stories","26":"tag-topstories","27":"tag-uutiset"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43675","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43675"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43675\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43676"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43675"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43675"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43675"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}