{"id":43738,"date":"2025-09-24T05:49:08","date_gmt":"2025-09-24T05:49:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/43738\/"},"modified":"2025-09-24T05:49:08","modified_gmt":"2025-09-24T05:49:08","slug":"pastis-kirja-valittiin-suomen-kauneimmaksi-ja-tavoittelee-menestysta-euroopassa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/43738\/","title":{"rendered":"Pastis-kirja valittiin Suomen kauneimmaksi ja tavoittelee menestyst\u00e4 Euroopassa"},"content":{"rendered":"<p><strong><\/p>\n<p>Ravintola Pastiksen julkaisema teos\u00a0\u201dRavintola Pastis\u201d\u00a0on valittu Vuoden kauneimmaksi kirjaksi Suomessa \u2013 ja nyt sen matka jatkuu Euroopan kaunein kirja -kilpailuun.<\/p>\n<p><\/strong><\/p>\n<p>Kirja ei ole vain kokoelma reseptej\u00e4, vaan kunnianosoitus Pastiksen syd\u00e4melle ja sielulle. Jokainen sivu huokuu tunnelmaa: viinilasien kilin\u00e4\u00e4, kynttil\u00e4nvalon pehme\u00e4\u00e4 hehkua ja illallisia, jotka jatkuvat pitk\u00e4lle y\u00f6h\u00f6n. Raadin mukaan teos erottuu edukseen hienostuneella suunnittelullaan ja omaper\u00e4isell\u00e4 otteellaan, joka tuo ravintolan hengen el\u00e4v\u00e4ksi paperilla.<\/p>\n<p>\u201dOlen \u00e4\u00e4rimm\u00e4isen ylpe\u00e4 ja kiitollinen t\u00e4st\u00e4 tunnustuksesta,\u201d sanoo ravintoloitsija Samuil Angelov. \u201dT\u00e4m\u00e4 kirja syntyi rakkaudesta Pastiksen tarinaan, sen keitti\u00f6\u00f6n ja vieraisiin, jotka ovat tehneet siit\u00e4 ainutlaatuisen. On upeaa n\u00e4hd\u00e4, ett\u00e4 visuaalinen kauneus ja sis\u00e4lt\u00f6 ovat l\u00f6yt\u00e4neet tiens\u00e4 my\u00f6s raadin syd\u00e4miin. Toivon, ett\u00e4 kirja vie lukijat pienelle matkalle, jossa Pastiksen tunnelma ja maut her\u00e4\u00e4v\u00e4t henkiin heid\u00e4n omassa kodissaan.\u201d<\/p>\n<p>Kirja on Pastiksen oma julkaisu, ja sen synty on ollut huolellisen yhteisty\u00f6n tulosta. Valokuvaaja\u00a0<strong>Nico Backstr\u00f6m\u00a0<\/strong>vangitsi sivuille ravintolan ainutlaatuisen tunnelman, ja graafikko\u00a0<strong>Satu Kontinen<\/strong>\u00a0loihti kuvista ja tarinoista visuaalisesti upean kokonaisuuden.\u00a0<strong>Elina Yrj\u00f6l\u00e4<\/strong>\u00a0puolestaan punoi yhdess\u00e4\u00a0<strong>Samuil Angelovin<\/strong>\u00a0ja keitti\u00f6mestareiden kanssa ravintolan historian, reseptit ja muistot kertovaksi tarinaksi. Lopputulos on kirja, joka kokoaa yhteen Pastiksen vuosien varrella syntyneet maut, hetket ja kokemukset \u2013 ne, jotka ovat tehneet siit\u00e4 yhden Helsingin rakastetuimmista ravintoloista. Sen sivujen kautta lukija p\u00e4\u00e4see kurkistamaan kulissien taakse: n\u00e4kem\u00e4\u00e4n, miten ideat kypsyv\u00e4t keitti\u00f6ss\u00e4 ja miten Pastis on vuosien saatossa kasvanut pelk\u00e4st\u00e4 ravintolasta paikaksi, jossa yst\u00e4vyydet syttyv\u00e4t ja muistot j\u00e4\u00e4v\u00e4t el\u00e4m\u00e4\u00e4n.<\/p>\n<p>\u201dSeuraavaksi odotamme innolla Vuoden keittokirja -kilpailua, jossa olemme mukana t\u00e4ll\u00e4 kauneimmalla kirjalla,\u201d Angelov lis\u00e4\u00e4 hymyillen.<\/p>\n<p>Ravintola Pastis\u00a0-kirjaa on saatavilla ravintolan verkkokaupasta <a href=\"http:\/\/pastis.fi\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">pastis.fi<\/a>, sek\u00e4 Kirjakauppa Nidest\u00e4 (Freda 35).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ravintola Pastiksen julkaisema teos\u00a0\u201dRavintola Pastis\u201d\u00a0on valittu Vuoden kauneimmaksi kirjaksi Suomessa \u2013 ja nyt sen matka jatkuu Euroopan kaunein&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":43739,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[377,137,33,31,30,378,32,109],"class_list":{"0":"post-43738","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-kirjat","8":"tag-books","9":"tag-entertainment","10":"tag-fi","11":"tag-finland","12":"tag-finnish","13":"tag-kirjat","14":"tag-suomi","15":"tag-viihde"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43738","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43738"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43738\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43739"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}