{"id":60939,"date":"2025-10-13T13:45:08","date_gmt":"2025-10-13T13:45:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/60939\/"},"modified":"2025-10-13T13:45:08","modified_gmt":"2025-10-13T13:45:08","slug":"seiska-kokki-akseli-herlevi-kertoo-olevansa-ihan-p-a","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/60939\/","title":{"rendered":"Seiska: Kokki Akseli Herlevi kertoo olevansa ihan P.A."},"content":{"rendered":"

Julkkiskokki ja Naughty Brgr -ketjun perustaja Akseli Herlevi on kertonut ajatuksiaan Seiska-lehden laajassa haastattelussa.<\/p>\n

Mies kuvaa bisnesvuosiaan vuoristoratana, jossa sek\u00e4 onnistuttiin ett\u00e4 ep\u00e4onnistuttiin \u2013 ja jonka p\u00e4\u00e4tepys\u00e4kiksi tuli konkurssi. Herlevin mukaan ratkaisu oli v\u00e4ist\u00e4m\u00e4t\u00f6n eik\u00e4 j\u00e4tt\u00e4nyt h\u00e4nelle henkil\u00f6kohtaista velkaa. Ketjun tuotemerkit on sittemmin ostettu konkurssipes\u00e4lt\u00e4 Keskolle.<\/p>\n

-Naughty oli itselleni ala-aste yritt\u00e4miseen. Se oli sellainen harjoitus, joka kesti kymmenisen vuotta.<\/p>\n

-Onnistuttiin ja ep\u00e4onnistuttiin. Tuli oikeita ja v\u00e4\u00e4ri\u00e4 p\u00e4\u00e4t\u00f6ksi\u00e4, mies kertoo Seiskassa.<\/p>\n

Herlevi liitt\u00e4\u00e4 romahduksen ennen kaikkea ajoitukseen ja koronavuosiin.<\/p>\n

-Ajoituksen kanssa k\u00e4vi huono tuuri. Naughtyn kovin kasvupyr\u00e4hdys osui juuri niihin koronavuosiin. Alussa siedimme koronaa helvetin hyvin. Emme silti tajunneet reagoida tarpeeksi nopeasti. Toki silloin oli vaikeaa ennakoida, miten pitk\u00e4\u00e4n covid kest\u00e4\u00e4.<\/p>\n

Konkka oli velkojia ajatellen hyv\u00e4 juttu<\/p>\n

Konkurssiin hakeutuminen oli Herlevin mukaan hyv\u00e4 juttu, koska se suojasi velkojia suuremmilta tappioilta. <\/p>\n

-Jos olisimme j\u00e4\u00e4neet pyristelem\u00e4\u00e4n pidemp\u00e4\u00e4n, velkojilla olisi ollut viel\u00e4 enemm\u00e4n saatavia, h\u00e4n sanoo Seiskassa.<\/a><\/p>\n

Talouden arki on nyt tiukkaa. Herlevi kertoo el\u00e4v\u00e4ns\u00e4 s\u00e4\u00e4steli\u00e4\u00e4sti, tekev\u00e4ns\u00e4 keikkaluonteista ty\u00f6t\u00e4 ja suhtautuvansa rahaan toisin kuin kasvun vuosina.<\/p>\n

-Heit\u00e4n keikkaa yksityiskokkina ja teen joitakin yksitt\u00e4isi\u00e4 someduuneja. Olen sellainen erikoissekaty\u00f6mies. Asun vuokralla ja teen himassa safkaa. Jos rahaa j\u00e4\u00e4 yli, laitan fyrkat matkusteluun.<\/p>\n

Lue my\u00f6s: Akseli Herlevi konkurssin ja Australian j\u00e4lkeen: \u201dMulle on aika selv\u00e4\u00e4 nyt mit\u00e4 alan tekem\u00e4\u00e4n\u201d<\/a><\/p>\n

Lue my\u00f6s: Akseli Herlevilt\u00e4 hienoja uutisia \u2013 uusi aluevaltaus<\/a><\/p>\n

Herlevin tilanne voidaan tiivist\u00e4\u00e4 h\u00e4nen omiin sanoihinsa: h\u00e4n oli persaukinen, kun l\u00e4hti hampurilaisbisnekseen \u2013 ja on sit\u00e4 kuulemma edelleen.<\/p>\n

Huolimatta talousromahduksesta Herlevi painottaa Seiskassa oppineensa paljon, ja uskoo sen parantavan edellytyksi\u00e4 seuraavissa t\u00f6iss\u00e4.<\/p>\n

Lue my\u00f6s: Tilaa Comon uutiskirje ja tied\u00e4t mist\u00e4 kahvitauolla puhutaan! Nappaa kotimaan tv-vinkit ja puheenaiheet suoraan s\u00e4hk\u00f6postiin t\u00e4st\u00e4.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Julkkiskokki ja Naughty Brgr -ketjun perustaja Akseli Herlevi on kertonut ajatuksiaan Seiska-lehden laajassa haastattelussa. Mies kuvaa bisnesvuosiaan vuoristoratana,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":60940,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[130],"tags":[2997,137,33,31,30,32,109],"class_list":{"0":"post-60939","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-viihde","8":"tag-akseli-herlevi","9":"tag-entertainment","10":"tag-fi","11":"tag-finland","12":"tag-finnish","13":"tag-suomi","14":"tag-viihde"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60939","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60939"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60939\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60940"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60939"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60939"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60939"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}