Koulut|Helsingin kaupunki on ryhtynyt v\u00e4hent\u00e4m\u00e4\u00e4n kouluissa ja p\u00e4iv\u00e4kodeissa tarjottavan lihan m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4. Kinkku katoaa ruokalistoilta ensi syksyn\u00e4 2026.<\/p>\n
22.10. 16:01<\/p>\n
Lue tiivistelm\u00e4<\/p>\n
Tiivistelm\u00e4 on teko\u00e4lyn tekem\u00e4 ja ihmisen tarkistama.<\/p>\n
Helsingin koulut ja p\u00e4iv\u00e4kodit v\u00e4hent\u00e4v\u00e4t lihan k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 puoleen vuoteen 2030 menness\u00e4.<\/p>\n
Kasvatus- ja koulutuslautakunta hyv\u00e4ksyi aloitevastauksen, joka lis\u00e4\u00e4 kasvisruokaa ja kaurajuomaa tarjontaan.<\/p>\n
Muutos toteuttaa uusia ravitsemussuosituksia ja v\u00e4hent\u00e4\u00e4 ruoantuotannon ymp\u00e4rist\u00f6vaikutuksia.<\/p>\n
P\u00e4\u00e4t\u00f6s ei ollut yksimielinen, ja se etenee seuraavaksi kaupunginhallituksen k\u00e4sittelyyn.<\/p>\n
Syksyst\u00e4 alkaen koulujen ja varhaiskasvatuksen v\u00e4lipaloilta puuttuu kinkku, ja koululaisille halutaan tarjota kaurajuomaa piim\u00e4n ja lehm\u00e4nmaidon rinnalla.<\/p>\n
Lihan ja maidon puolittamista vuoteen 2030 menness\u00e4 ehdotettiin tuoreessa aloitteessa. Aloitteessa esitet\u00e4\u00e4n, ett\u00e4 tilalla tarjottaisiin kasvispohjaista ruokaa.<\/p>\n
Kaupungin virkakunta kannatti omassa vastauksessaan ruokatarjonnan muuttamista kasvispainotteiseksi. N\u00e4in voidaan vastata paremmin uusiin ravitsemussuosituksiin sek\u00e4 v\u00e4hent\u00e4\u00e4 ruoantuotannon ymp\u00e4rist\u00f6- ja ilmastovaikutuksia, esityksess\u00e4 todetaan.<\/p>\n
Aloitetta k\u00e4siteltiin kasvatus- ja koulutuslautakunnassa.<\/p>\n
K\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4 liharuokien v\u00e4hent\u00e4minen on jo alkanut Helsingin kouluissa, joten nyt todellinen muutos olisi se, ett\u00e4 koululaisille tulisi tarjolle kaurajuomaa syksyst\u00e4 2026 alkaen<\/p>\n
Oppilaitoksissa ja varhaiskasvatuksessa on t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 tarjolla 50 prosenttia v\u00e4hemm\u00e4n punaista lihaa sis\u00e4lt\u00e4vi\u00e4 ruokia kuin vuonna 2019.<\/p>\n
Toimialalla laadittiin t\u00e4n\u00e4 kev\u00e4\u00e4n\u00e4 viisivuotissuunnitelma, jonka my\u00f6t\u00e4 kaiken lihan m\u00e4\u00e4r\u00e4n on tarkoitus puolittua vuoteen 2030 menness\u00e4.<\/p>\n
Lihanv\u00e4hennyssuunnitelmaan my\u00f6t\u00e4 lihaleikkeleet, kuten vaikkapa kinkkuleike katoavat syksyll\u00e4 2026 varhaiskasvatuksen ja koulujen lounailta.<\/p>\n
Suunnitelman mukaan syksyst\u00e4 2029 alkaen p\u00e4iv\u00e4kodeissa ja kouluissa tarjotaan liharuokaa joka toinen viikko kerran, joka toinen viikko kahdesti.<\/p>\n
Poliitikot eiv\u00e4t olleet uudesta aloitteesta yksimielisi\u00e4 lautakunnassa. Enemm\u00e4n liharuokaa halusivat tarjota rkp:n ja perussuomalaisten edustajat sek\u00e4 osa demareista ja kokoomuslaisista.<\/p>\n
Enemmist\u00f6 poliitikoista halusi my\u00f6s muuttaa virkakunnan esityst\u00e4 lis\u00e4\u00e4m\u00e4ll\u00e4 kaurajuoman tarjolle my\u00f6s koululaisille. Nykyisin kaurajuomaa on tarjolla varhaiskasvatuksessa, mik\u00e4li huoltajat n\u00e4in pyyt\u00e4v\u00e4t. T\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 kaurajuoman valitsee noin 3\u20134 prosenttia perheist\u00e4.<\/p>\n