{"id":80395,"date":"2025-11-04T02:08:15","date_gmt":"2025-11-04T02:08:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/80395\/"},"modified":"2025-11-04T02:08:15","modified_gmt":"2025-11-04T02:08:15","slug":"vegaani-pettyi-fazerin-uuteen-kaurajogurttiin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/80395\/","title":{"rendered":"Vegaani pettyi Fazerin uuteen kaurajogurttiin"},"content":{"rendered":"<p>Tuotekehitys|Tuotekehitykseen pettyneen Ann-Marie Martikaisen mukaan Fazer muutti kaurajogurtin reseptin huonoon suuntaan. Fazer kertoo, ett\u00e4 resepti\u00e4 on muutettu kuluttajatutkimuksen perusteella.<\/p>\n<p>3.11. 16:03<\/p>\n<p>Lue tiivistelm\u00e4<\/p>\n<p>Tiivistelm\u00e4 on teko\u00e4lyn tekem\u00e4 ja ihmisen tarkistama.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16 sndp-summary-bullet-point-font\">Espoolainen vegaani Ann-Marie Martikainen on pettynyt Fazerin uuteen kaurajogurttiin, jonka resepti on muuttunut.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16 sndp-summary-bullet-point-font\">Fazerin markkinointijohtaja Janne Illman kertoo, ett\u00e4 resepti\u00e4 muutettiin kuluttajatutkimuksen perusteella.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16 sndp-summary-bullet-point-font\">Martikaisen mukaan uudessa reseptiss\u00e4 on enemm\u00e4n sokeria, mutta Illman kiist\u00e4\u00e4 ett\u00e4 t\u00e4ll\u00e4 pyritt\u00e4isiin halvempaan valmistukseen.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">Espoolainen <a class=\"article-personlink\" href=\"https:\/\/www.hs.fi\/haku\/?query=Ann-Marie%20Martikainen\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Ann-Marie Martikainen<\/a> on pettynyt Fazeriin.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">Martikainen on ollut vegaani viisitoista vuotta. Aiemmin h\u00e4nen suosikkinsa oli Yosa, kaurav\u00e4lipala, joka ei oikeastaan muistuttanut maidosta valmistettua jogurttia vaan ennemminkin marjaista kaurakiisseli\u00e4 tai jopa vispipuuroa.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">Fazer osti Yosaa valmistaneen kaarinalaisen Bioferme-nimisen perheyrityksen vuonna 2017. Vuonna 2019 se osti toisenkin suomalaisen kauratuotteiden valmistajan Kaslinkin.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">T\u00e4h\u00e4n saakka Fazer on myynyt alkuper\u00e4ist\u00e4 Yosaa muistuttavaa jogurttia Kaslinkilta ostamansa Aito-br\u00e4ndin alla. Nyt resepti\u00e4 on muutettu.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">\u201dNe on muuttuneet t\u00e4ysin erilaisiksi tuotteiksi. Sit\u00e4 yosamaista kaurakiisselikoostumusta ei ole en\u00e4\u00e4 ollenkaan saatavilla. Luulen, ettei Yosa alunperin pyrkinytk\u00e4\u00e4n jogurtin koostumukseen,\u201d Martikainen sanoo.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">My\u00f6sk\u00e4\u00e4n muilla merkeill\u00e4 ei Martikaisen havaintojen mukaan ole en\u00e4\u00e4 kiisselim\u00e4ist\u00e4 tuotetta, vaan kaikki muistuttavat yh\u00e4 enemm\u00e4n lehm\u00e4n maidosta valmistettuja jogurtteja.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">Fazerin markkinointijohtaja <a class=\"article-personlink\" href=\"https:\/\/www.hs.fi\/haku\/?query=Janne%20Illman\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Janne Illman<\/a> vastaa s\u00e4hk\u00f6postitse, ett\u00e4 kaurajogurttin resepti\u00e4 on muutettu kuluttajatutkimuksen perusteella. Kuluttajatutkimuksen mukaan ihmiset toivovat kaurajogurttien koostumuksen muistuttavan maitojogurttia. Sokkomaistatuksen perusteella ihmiset pitiv\u00e4t siit\u00e4 eniten.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">\u201dTuotemuutoksissa on luonnollista, ett\u00e4 osa kuluttajista on kiintynyt suosikkituotteisiinsa ja harmistuu, kun ne poistuvat valikoimasta\u201d, Illman kirjoittaa.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">Illmanin mukaan maitojogurttia muistuttava koostumus voi saada uusia ihmisi\u00e4 kokeilemaan sit\u00e4.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">Martikaisen havaintojen mukaan Fazerin uudessa reseptiss\u00e4 on aiempaa enemm\u00e4n sokeria.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">\u201dItse\u00e4ni ei ainakaan kiinnosta tuotteet, jotka ovat niin sokeroituja. Semmoisia herkuttelujogurtteja.\u201d<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">Illmanin mukaan osassa uusia kaurajogurtteja on edelt\u00e4jiin verrattuna hieman enemm\u00e4n sokeria.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">\u201dReseptien hilloannostelu on suurempi, jotta saavutettiin haluttu maku. Toisaalta my\u00f6s marjapitoisuus on suurempi esimerkiksi mansikassa ja mustikassa\u201d, h\u00e4n kirjoittaa.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">Maustamattomaan kaurajogurttiin ei ole lis\u00e4tty sokeria lainkaan.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">Martikaisen mukaan vaikuttaa silt\u00e4, ett\u00e4 valmistajat lis\u00e4\u00e4v\u00e4t tuotteisiin sokeria, jotta valmistus olisi halvempaa.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">\u201dJa v\u00e4hennet\u00e4\u00e4n kalliimpaa raaka-ainetta. Muillakin merkeill\u00e4 on sama trendi. Ravintosis\u00e4lt\u00f6 huononee\u201d, h\u00e4n sanoo.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">Fazerin Illmanin mukaan niin ei miss\u00e4\u00e4n nimess\u00e4 tehd\u00e4. H\u00e4nen mukaansa tuotteista yritet\u00e4\u00e4n tehd\u00e4 hyv\u00e4n makuisia, mutta my\u00f6s terveellisi\u00e4.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">Facebookin vegaaniryhmiss\u00e4 ollaan toistuvasti pettyneit\u00e4 siihen, ett\u00e4 jonkin kasvispohjaisen tuotteen maku on muuttunut. Muutetaanko kasvistuotteita esimerkiksi maitotuotteita tihe\u00e4mmin?<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">Illmanin mukaan ainakaan Fazerilla kasvipohjaisten tuotteiden kehitys ei poikkea muista.<\/p>\n<p class=\"article-body mb-nof-24 px-nof-16\">\u201dL\u00e4ht\u00f6kohtaisesti hyvin myyv\u00e4t ja kasvavat tuotteet pidet\u00e4\u00e4n valikoimassa\u201d, h\u00e4n kirjoittaa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Tuotekehitys|Tuotekehitykseen pettyneen Ann-Marie Martikaisen mukaan Fazer muutti kaurajogurtin reseptin huonoon suuntaan. Fazer kertoo, ett\u00e4 resepti\u00e4 on muutettu kuluttajatutkimuksen&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":80396,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[76],"tags":[79,77,33,31,30,46,32,78],"class_list":{"0":"post-80395","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-talous","8":"tag-business","9":"tag-economy","10":"tag-fi","11":"tag-finland","12":"tag-finnish","13":"tag-helsingin-sanomat","14":"tag-suomi","15":"tag-talous"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fi\/115488994326493774","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80395","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80395"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80395\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80396"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80395"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80395"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}